italiensk Cookies – disse myke runde cookies er dyppet i kremet glasur, deretter toppet med fargerike sprinkles. En morsom cookie for enhver anledning, og spesielt for ferier.
italiensk Cookies aka italienske Bryllup Informasjonskapsler
Har du noen gang prøvd italienske Bryllup Informasjonskapsler før?,
italiensk informasjonskapsler er tradisjonelt smaksatt med anis, men ingen i min familie liker smaken av svart lakris, så jeg brukte mandel i stedet, som er en vanlig erstatning for en mer Americanized italiensk cookie-versjon. Hvis du ikke liker anis eller mandel, du kan også bare bruke vanilje.
Vi elsker at disse informasjonskapsler er ikke bare enkelt, men de er velsmakende og pent! De er flotte å tjene for partene eller til og med ferie funksjoner. Og hvem kan nekte en cookie er dekket i glasuren og sprinkles?,
Hvordan å lage italiensk Informasjonskapsler:
Visp sammen egg, olje, sukker, og ekstrakt i en bolle. Rør inn de tørre ingrediensene.
Rull deigen til kuler. Jeg liker å bruke en liten cookie scoop for å kontroller at informasjonskapsler er alle av samme størrelse. Etter å ha rullet dem inn baller, chill dem i ca en time, eller legg dem i fryseren i 15 minutter. Chilling deigen hjelper informasjonskapsler holde sin runde form. Uten kjøling, de har en tendens til å spre seg.,
Bake den kalde cookie deigen baller på 350° i ca 9 minutter, eller til bunnen er lett brun og topper er angitt.
Etter informasjonskapsler er helt avkjølt, piske opp en enkel glasur av visping sammen pulverisert sukker, en klype salt, ekstrakt av ditt valg, og varmet melk eller fløte. Jeg bare oppvarmet min krem i et glass målebeger i mikrobølgeovn.
italiensk cookie Oppskrift FAQ
Hvor mange cookies gjør denne oppskriften gjøre? Denne oppskriften gir ca 30 informasjonskapsler, men det kan lett bli doblet., Cookies er best spist i løpet av en dag eller to etter at de er glasert. Etter at fargen fra sprinkles begynner å blø.
Kan du gjøre cookies forut for sin tid? Ja, du kan fryse dem uten glasur, og legge den dagen du tjene dem. Bare la dem tine helt før du vinduer.
Hvordan for å lagre italiensk Informasjonskapsler? Hold en luft-tett beholder i rom temp opp til en uke.
har du til å bruke anis, hvis du ikke liker lakris smakstilsetning? Selvfølgelig ikke. Vi foretrekker mandel ekstrakt og brukte det for disse cookies, men du kan også bruke vanilje også., 😉
italienske julekaker
Vi elsker disse cookies, og spesielt glad i at du kan endre fargene på sprinkles å matche noen ferie eller feiring.
Siden Julen er rett rundt hjørnet, jeg drysset noen av mine cookies med grønne og røde nonpareils. Ville de ikke være vakker på et brett av julekaker?
Hvis du ikke liker lyden som kommer med nonpareils, kan du også bruke jimmies (mykere og lengre sprinkles) også.,
For mer Christmas cookie oppskrifter, sjekk ut:
- Sjokolade Drizzled Christmas Cookie Sticks
- Hvit Sjokolade Dyppet Gingersnaps
- Sprø Christmas Cookies
- Snowball Cookies
- Pepperkaker
italiensk Cookies Oppskrift
Glaze
- 2 cups powdered sugar
- 1 tsp almond anise, or vanilla extract
- 1 pinch salt
- 3-4 Tbsp cream or milk, warmed
Instructions
-
Whisk together eggs, oil, sugar, and extract in a mixing bowl., Rør inn mel, bakepulver og salt.
-
Rull deigen ved tablespoonfuls til kuler. Chill baller av deigen i minst en time, eller fryse i 15-20 minutter. Sted kalde deigen baller på cookie ark foret med pergament papir.
-
Stek ved 350° i ca 9 minutter, eller til toppen er satt. Bunnen vil være lett brunet, men topper fremdeles skal være hvit. Fjern informasjonskapsler for å kjøle brett og avkjøles helt.,
-
For glasur, kombinere alle ingrediensene i en liten bolle og visp til en glatt, legger nok varm fløte for å få en tynn, men kremet konsistens.
-
Dypp toppen av cookies i glasuren, så topp med sprinkles.,
å Lage denne Oppskriften? Tag Oss!
Dele den med oss på Instagram med hashtag #lilluna, så vi kan se hva du skal lage på kjøkkenet!
Som denne Oppskriften?
Pin den nå!
Pin-Det NowPin Det Nå
Legg igjen en kommentar