jeg pleide å gjøre dette italiensk dressing kylling mye som student og folk raved om det. De må ha trodd jeg var gal ferdigheter i matlaging. Jeg la dem tro det.

for Å marinere eller ikke å marinere, det er spørsmålet. Jeg tror kylling og spesielt kylling brystene definitivt dra nytte av noen marination. Hvis alt du har er 30 minutter, deretter marinere i 30 minutter. Hvis du kan marinere over natten, er det enda bedre. Hoppe over marination helt er ikke noe problem heller., Jeg har gjort det, og hadde fortsatt en velsmakende italiensk kylling.

grunnen til At italiensk dressing fungerer som en marinade til kylling, er ikke tilfeldig. Det består av fett, eddik, salt, sukker og krydder i proporsjoner som en typisk marinade samtaler for – vanligvis 3 deler olje/fett, 1 del sure komponent, pluss krydder. Det er en stor kylling saus også. Det er derfor denne oppskriften er så fantastisk og fungerer selv uten marination.

Du kan bruke hvilken som helst del av en kylling til å lage italiensk dressing kylling, skjønt, kylling brystene er mest brukt., Bakt kylling brystene er min favoritt også.

lurer Du kanskje på hvorfor min kyllingbryst har de små søte bein stikker ut. Jeg bruker airline kyllingbryst denne gangen. Også kjent som airline kylling, statler kylling eller Frenched bryst. I hovedsak, det er en boneless chicken breast med drumette festet. Når jeg kjøpe hele kyllinger jeg noen ganger slakter dem på denne måten.,

for Å fullføre rett, jeg liker å legge en rask vegetabilsk stek til min bakt kylling brystene, som stir-stekt balsamico sopp som er latterlig god, og perfekt for en sunn, lav-carb side.

italiensk Dressing Kylling Bryst

4.,

1 kopp italiensk dressing

  • For grønnsaker wok:
  • 3 kopper sopp halvert
  • 3 Tbsp olivenolje
  • 1 medium løk kuttet i to og tynt skiver
  • Salt til smak
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 2 Tbsp balsamico eddik

    • Instruksjoner

    • Legg kylling brystene i en bolle, tilsett italiensk dressing., Bland godt, dekk og marinere i kjøleskap i minst 30 minutter eller over natten og opp til 24 timer.
    • Forvarm ovnen til 375F (for huden på brystene) eller 350F for skinless bryster.
    • Overføre kyllingbryst og marinaden i en dyp ildfast form. Stek til den interne kjøtt temperaturen når 160F, ca 35-40 minutter på 375F (eller 50-60 minutter på 325F). Hvis du bruker huden på brystene, kan du ønsker å bruke broiler-modus i de siste minuttene for å skarpe opp et skall.,
    • i Mellomtiden kan du forberede balsamico sopp. Varm olje i en wok eller en støpejern panne over middels høy varme. Legg sopp og løk og stek til de er pent karamellisert, ca 7-8 minutter. Tilsett pepper og balsamico eddik, deretter tilsett salt etter smak. Fortsette matlaging for et minutt. Fjern fra varmen og sett til side.
    • Fjern ildfast form med kylling fra ovnen. La kyllingen hvile i 5 minutter før servering.,
    • Pynt med frisk basilikum og server med balsamico sopp på siden.

    Leter du etter flere gode bakt kylling bryst oppskrifter? Sjekk ut disse:

    • Sprø Ovn Stekt kyllingbryst
    • Ovnsbakt Marinert Asiatisk Kylling Bryst
    • Bakt Kylling Bryst (Fuktig & Øm)