Her hos Lege Kjøkken, vi er store troende at mat er medisin. Ikke bare kvalitet og næringsinnhold tetthet av maten vi spiser har stor innvirkning på vår helse, det er også direkte påvirker vårt humør., Du har sannsynligvis lagt merke til dette i aksjon med en mørk sjokolade fikse øke de serotonin-nivåer, mens andre matvarer (tror dårlig fett og tomme kalorier) kan gjøre oss stresset, engstelig, og grinete. Mens alle matvarer innvirkning på vår helse, gluten, og meieriprodukter er kanskje en av de mest kontroversielle mat når det kommer til deres antatte helse verdi. Det er derfor Doc er å bryte ned akkurat hvordan-gluten-og-meieri-effekt-din-kroppen.

for det Første, kombinasjonen av bakterier som er funnet i vår intuisjonen (magefølelsen microbiome) ikke bare hjelpemidler fordøyelsen vår, men er også nært knyttet til vårt immunsystem., Dette er fordi disse bakterier bidra til å produsere mikronæringsstoffer (for eksempel vitaminer og antioksidanter) fra maten vi spiser, og bryte ned karbohydrater, proteiner og fett for å lette fordøyelsen. Det er lett å se hvorfor vi ønsker at våre gut til å fungere optimalt! Og, nummer én måte å gjøre dette på er gjennom vårt kosthold.

Gode For Deg eller Kom til Å Gå?

Gluten spesielt kan føre til langvarige endringer i tarmen bakterier, inkludert redusert antall av visse typer viktige bakterier i tarmen. Gluten kan også påvirke immunsystemet, og 80% av de som oppholder seg i tarmen.,

Hva Er Gluten?

Gluten er et protein som finnes i korn, inkludert hvete, rug, og bygg. Det er det som gjør brødet produkter elastisk og myk. Det er også brukt som en stabiliserende middel i mange bearbeidet mat, som for eksempel salatdressinger og majones. Det er også brukt utover mat fra skjønnhetsprodukter til medisiner og kosttilskudd. Men, det er også den eneste protein som finnes i mat som er ufordøyelig., Dette er fordi den inneholder store mengder av aminosyren proline og glutamin, som betyr at alle mennesker (ikke bare de med glutenintoleranse eller cøliaki) er ute av stand til å fordøye gluten riktig!

Kommer Gluten-Free

glutenfrie matvarer har fortsatt å øke i popularitet, men nettopp fordi mat er gluten-fri, ikke nødvendigvis gjøre det sunt., Glutenfrie matvarer, spesielt raffinerte matvarer som er behandlet for å gjøre dem gluten-fri, lure folk ut av de helsemessige fordelene av hele korn, og kan være mangler på viktige næringsstoffer som fiber, jern, sink og kalsium.

En glutenfri diett er en som ekskluderer gluten, og derfor er det meste korn. Det er sterkt anbefalt for dem som lider av cøliaki eller har en gluten intoleranse. Imidlertid, det er ikke en størrelse som passer alle, og det er en rekke ulike årsaker gluten kan ikke være din venn.,

Hvis du spiser mat som er naturlig fri for gluten, som frukt, grønnsaker, magre proteiner og sunt fett (som måltider tilgjengelig på våre glutenfri meny), så vil du være å høste helsemessige fordeler for din gut og utover, blant annet:

En lykkelig tarm å fjerne gluten fra kosten din, vil bidra til å gjenopprette alle tarm-slimhinnen som har blitt skadet mens andre tarm symptomer vil trolig lette så vel.

Bedre næringsopptak, vil kroppen være i stand til å bedre prosessen hva du spiser, og få mer ut av de gode ting.,

Vekt regulering eliminere gluten bistår mange lider gå tilbake til sin naturlige vekt.

Redusert tarmgass, raping og oppblåsthet trenger vi si mer?

Økt energi mange mennesker opplever treghet etter å ha spist mat som inneholder gluten. Hvis pasta gjør deg oppblåst og søvnig, kan du prøve et glutenfritt alternativ og se om symptomene dine letthet.

Gluten og Meieriprodukter-Gratis Biff og Cashew Massaman Curry tilgjengelig på Doc ‘ s meny!,

Det er Noe med Meieri

Folk opt for et meieri-fri diett for en rekke forskjellige grunner, men for et økende antall mennesker, de søker etter lindring fra fordøyelses problemer, oppblåsthet, hud problemer, og luftveiene forhold som kommer hånd i hånd med å spise meieriprodukter.

Et meieri-fri diett inkluderer mat som er fri for melk og melkeprodukter. Enten du velger å bare redusere eller helt eliminere disse produkter fra kostholdet ditt fordøyelses system vil takke deg.,

Mindre oppblåsthet oppblåsthet på grunn av meieriprodukter er en vanlig klage, og er vanligvis et fordøyelsessystem problemet. Dette kan være på grunn av utilstrekkelig protein fordøyelsen, en manglende evne til å bryte ned sukker og karbohydrater, og ubalanse i tarmen bakterier. Alle disse faktorene kan være på grunn av meieri-følsomhet!

Bedre fordøyelse stikker til et meieri-fri diett garanterer at du unngår klassiske meieri symptomer som kramper, magesmerter, oppblåsthet, gass, diaré og kvalme.

På toppen av dette, noe som gir meieri en liten, betyr klarere hud, bedre luftveier helse, og kan også bidra til å lindre stress.,

Skjæring meieri ut av kostholdet ditt, men kan resultere i lav kalium, magnesium-mangel og kalsium mangel. Heldigvis er det utrolig meieri alternativer på markedet som kan hjelpe deg å få de næringsstoffene du trenger, og holde gut innsjekking. Tror geit melk, kokosmelk, og mandel melk for å hjelpe deg med å få ikke-meieri -, meieri-fix.

The Doctor ‘ s Kitchen gir sunn, ernæringsmessig balanserte måltider for alle kosthold og livsstil valg, inkludert melke-og glutenfrie alternativer., Vi ønsker å møte kroppens behov med skreddersydde programmer som fokuserer på å oppnå og maintianing langsiktige god helse. Bestill på med en av våre Dokumenter og begynne neste tirsdag.

The Doctor ‘ s Kjøkken og våre leger service alle Brisbane og Gold Coast, Sunshine Coast, og Toowoomba områder.