- Yummly
- Bland
Steking Luke chili er vanligvis en av de første trinnene på mange Luke chile oppskrifter. Utvendig kan være voksaktig og vanskelig å tygge, men kjødet er oh-så-bra!
Trinn-for-trinn-instruksjoner med bilder på hvordan du steke Luke chile peppers., Steke, skall og frø super enkelt!
Hva er besettelse med Luke paprika? Vel, de er forskjellige fordi for å være Luke, de må komme fra den svært ettertraktede området i Luken, New Mexico.
tørketiden er relativt kort, bare varer et par uker, så de fleste av chili er hermetisk eller frossen. Du vil også se noen laget i chile pulver.
Som de fleste paprika, den spiciness varierer sterkt fra mild til oh-my-gawd så du ønsker å være forsiktig når du arbeider med dem.,
sørg for at du PIN-Hvordan å Steke Luke Chile Peppers!
Den største ord av råd jeg kan gi er å bruke hansker! Beskytter hendene mot oljer som kan brenne huden, øyne og andre områder av kroppen.
Det er noen grunnleggende trinnene for steking Luke chile peppers. Alt er veldig enkelt, mer tidkrevende enn vanskelig.
PRO TIPS: Bruk ikke-pulverisert hansker når du arbeider med chili for å unngå dem komme inn i øyet!
Først kommer steking., Du kan velge å gjøre dette på grillen i ovnen under broiler, selv over flammen av en gass kokeapparat, men det vil ta lang tid.
Hvis du er på grillen, legg alle dine chili over direkte varme og vente for dem å starte blemmer. Snu dem slik at skinn er jevnt blemmer.
Hvis du bruker en ovn, legg dem på en stekeplate og under broiler, snu noen ganger slik at alle skins er vonde.
Fjern fra varmen og legg dem i en stor, lufttett plastpose., Forsegle tett og venter i 15 minutter. Steam vil bidra til å løsne skinnet fra kjøttet.
ta på plasthansker og start forsiktig peeling huden av nedre del av chili. Det burde ikke komme av relativt lett, men noen kommer til å være utfordrende, det er bare arten av dyret.
ved Hjelp av en paring kniv, split-chile åpne og skrap ut frøene og kast stammen., Ligger de chile flatskjerm og tørk.
Noen mennesker foretrekker å splitte dem åpne, fjern frø og stilk før steking, det er bare et spørsmål om preferanser.
den nedre del av chili er klar til å gå! Bruk den i noen oppskrift som samtaler for grønn chile eller på annen måte.
Trinnene for å forberede chile peppers:
- Skyll og tørk chile peppers.
- Char outsides, på grillen eller over flammen av en gasskomfyr. Vær forsiktig!
- Sted i en plastpose og forsegl for å lage damp.,
- Fjern og forsiktig peeling av huden.
- Fjern frøene.
- Skyll og avløp.
- Betale tørr.
- Sted i en lufttett plastpose, fjern så mye luft som mulig.
- Segl og fryse i opp til 1 år.,
Her er noen av mine favoritt Luke Chile Oppskrifter:
- Cheesy Chile Cornbread Gryte
- Chile Relleno Monte Cristo
- Chile Relleno Quiche
Hvis du ikke bruker dem i en oppskrift en gang, her er hvordan å fryse Luke chile peppers!
Legg din chile peppers flatskjerm og tørk så de ikke er gjennomvåt. Sted i lufttette plastposer i et enkelt lag så det er ikke mye luft.,
jeg liker å pakke meg i poser med omtrent like mye som jeg trenger for en oppskrift, så 3-4 chili per pose. Jeg har også merke dem med hvor varmt det var.
Presse så mye luft ut av plastposen som mulig, og deretter lukke og fryse. Det er lett å fryse chile peppers!
KOBLE til MED SALT EKSPERIMENTER!
pass på å følge meg på sosiale medier, slik at du aldri går glipp av et innlegg!,
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
Få vår GRATIS 8 Dag E-Kurs om Hvordan å Bli en Bedre Hjem Lage mat. Registrer deg HER!
– >
skriv Ut Oppskrift
Hvordan å Steke Luke Chile Peppers
Ingredients
- 10 Hatch chile peppers
Instructions
-
First comes the roasting., Du kan velge å gjøre dette på grillen i ovnen under broiler, selv over flammen av en gass kokeapparat, men det vil ta lang tid. Hvis på grillen, legg alle dine chili over direkte varme og vente for dem å starte blemmer. Snu dem slik at skinn er jevnt blemmer.
-
Hvis du bruker en ovn, legg dem på en stekeplate og under broiler, snu noen ganger slik at alle skins er vonde.,
-
Fjern fra varmen og legg dem i en stor, lufttett plastpose. Forsegle tett og venter i 15 minutter. Steam vil bidra til å løsne skinnet fra kjøttet.
-
ta på plasthansker og start forsiktig peeling huden av nedre del av chili. Det burde ikke komme av relativt lett, men noen kommer til å være utfordrende, det er bare arten av dyret.,
-
ved Hjelp av en paring kniv, split-chile åpne og skrap ut frøene og kast stammen. Ligger de chile flatskjerm og tørk.
-
Noen mennesker foretrekker å splitte dem åpne, fjern frø og stilk før steking, det er bare et spørsmål om preferanser.
-
Dine Luke chili er klar til å gå! Bruk den i noen oppskrift som samtaler for grønn chile eller på annen måte.,
Video
Notater
Legg din chile peppers flatskjerm og tørk så de ikke er gjennomvåt. Sted i lufttette plastposer i et enkelt lag så det er ikke mye luft. Jeg liker å pakke meg i poser med omtrent like mye som jeg trenger for en oppskrift, så 3-4 chili per pose. Jeg har også merke dem med hvor varmt det var.
Presse så mye luft ut av plastposen som mulig, og deretter lukke og fryse. Det er lett å fryse chile peppers!,
Legg igjen en kommentar