i Dag skal jeg dele Hvordan Å Lage en Perfekt Charcuterie Styret! Jeg har trinn-for-trinn-bilder og tips, slik at du kan lage dine egne vakre ost styret!
Charcuterie Bord
nå har du sett charcuterie boards over hele Instagram, de er FANTASTISKE, men kan også være litt skremmende. Det er hvordan jeg følte meg i lang tid., Jeg ønsker å bryte ned nøyaktig hva du trenger å være på vei til å lage din egen imponerende ost styret! Den perfekte forrett for enhver fest! Sørg for å følge Kresen Gane på Instagram for daglig oppskrift og inspirasjon.
Hvordan er Charcuterie Uttalt? (Charcuterie Uttale)
Hvis du lurer på hvordan å uttale charcuterie, du er ikke alene om dette, mange mennesker ønsker å vite hvordan du skal «si» charcuterie? Det uttales «shahr-kyu-tuh-ree.»
Hva er Charcuterie?
Charcuterie er kunsten å forberede og montering av spekemat og andre kjøttprodukter., Men, mange mennesker bruker begrepet charcuterie for å se et utvalg av kjøtt som er koblet sammen med ulike akkompagnement, som toast, frukt, ost og sauser. Hvis du ønsker å tilby charcuterie på menyen, det er en håndfull av grunnleggende for å forstå først, fra å identifisere noen av de mest populære typene av charcuterie, å hva gjør en virkelig imponerende gjennomført styret.
Er Charcuterie fransk eller italiensk?
ordet har sin opprinnelse i Frankrike, og det kan oversettes til «svin-kjøttforretning.,»Mens den opprinnelige franske oversettelsen refererer til svinekjøtt, moderne charcuterie styrene kan inkludere andre typer mat, for eksempel and, gås, kylling, ost, brød, frukt, eller andre alternativer.
Hvordan Gjør jeg en Charcuterie Bord?
Alright, før vi starter, la oss snakke om selve styret. For meg i dag, jeg brukte et massivt stykke square styret jeg hadde i garasje, 24×24-tommer. Her er tingen. Du kan bruke hvilken størrelse/form du vil! Det er styret så alvorlig går noe.
jeg har sett nydelig charcuterie styrene på runde lat suzan type brett, store runder med håndtak., Få kreative. Min favoritt steder å handle for styrene er TJ Maxx Hjem Varer og antikk/second hand butikker. ELLER….Home depot vil bokstavelig talt kutte deg et stykke som helst størrelse du ønsker. Du kan også lage din egen.
I tillegg til styret seg selv, du trenger noen små retter for plating og servering. Antikvitetsbutikker er et flott sted å få unike små skjeer, plater og serverer stykker fra. Mitt forslag ville være å holde det enkelt. Hold deg til hvit eller klar retter, kanskje legge til litt spretter av farge, men ingenting for opptatt., For min styret som brukes i dag, dro jeg ut noen små skjeer jeg hadde og små kuler som ble gitt som en gave. Jeg har lagt til noen hvite tallerkener og boller. Start med å ordne plater/boller på bordet som en guide kart over hvor ting vil gå.
Hva er typisk på en charcuterie plate?
Du kan tilpasse din charcuterie styret men du liker, men vanligvis vil det være følgende:
- Spekemat
- Ulike oster – Nice ost og kjøtt er generelt på de dyrere side. Med det sagt, det strømmer MYE folk.,
- Oliven og Nøtter
- Frukt
- Tørket Frukt
- Kjeks eller små skiver av brød
- Jelly eller Papirstopp
Gjør jeg et fancy bord på en jevnlig basis? Ingen. For spesielle anledninger og høytider, du satser. Gå på med et par familiemedlemmer for å kutte kostnader, som kan hjelpe. Butikk i pantry før du går shopping i matbutikk. Sjansene er, vil du ha en håndfull av elementer som du kan bruke for styret i ditt eget spiskammer.
Hva Oster Bør jeg Bruke For å få en Ost Bord?,
La oss snakke oster og litt plater og retter du kan bruke. Før jeg starter noe annet jeg liker å velge min første styret, fordi det vil gi meg en ide om hvor mye jeg trenger for mitt bord, min andre oster og for det tredje, små retter til å inkludere.
Som jeg sa ovenfor, er dette brettet, så velg din favoritt varianter av ost. Jeg vil foreslå ha minst 3 forskjellige oster i forskjellige former og størrelser. Se bildet ovenfor for referanse., Holde i sinnet mitt bord var veldig stor, men jeg valgte 4 oster – brie, røkt gouda, blå ost, Pecorino Romano og en bloc av kremost at jeg har lagt krydret gelé på toppen.
Friske Urter
Frisk Rosmarin og timian ser flott ut som noen har lagt grønne til styret. Det lukter godt også. Du vil se at jeg har lagt noen Rosmarin springs rundt mitt bord.
Hva Kjøtt Bør jeg Legge Til Min Charcuterie Bord?
Akkurat som oster, kan du velge hvilket kjøtt du liker!, Jeg gikk med noen god kvalitet pepperoni, varianter av salami, og pølse som jeg delvis hadde skiver. Igjen, sjekk ut din deli-delen, og finne hva som vil fungere best for dine gjester.
jeg liker også å legge til prosciutto, ikke i mine bilder i dag. Trikset med å legge kjøtt til styret, er å holde dem i grupper. Se bildet over og under. Noen av salami i nærheten av den blå ost, jeg kastet seg lett i to for moro skyld. Den pepperoni og andre salami stykker er pent spredte seg ut, flatt på bordet.,
Legg til Frukt Til Din Charcuterie Bord
Nå at noen av kjøtt er ordnet, jeg har lagt noen bringebær, blåbær og druer til mitt bord. Jeg har også lagt noen marinert oliven og ost i bunnen av venstre hjørne bolle, paprika øverst til høyre og marinert artisjokk hjerter nederst til høyre. Alle mine favoritt ting å snack på. Fant alle av dem i deli delen av min dagligvare i oliven-bar-området.,
Fyll I Områder Med Tørket Frukt, Nøtter og Syltetøy
På dette punktet, styret kommer sammen så pent! Du får se i dette bildet over, har jeg lagt noen tørket ananas og aprikos. Jeg har lagt til noen søte og krydrede skiver sylteagurk midten til venstre og lagt en søt og krydret syltetøy til toppen av min kremost og brie ost. Finn krydret jelly vanligvis nær hyggeligere ost-delen av dagligvarebutikk. De er det perfekte tillegg! Jeg har lagt til et halvert granateple, øverst i midten for farge og variasjon., Jeg har lagt til sommeren pølse nederst som jeg skiver delvis. Legg litt ost kniver til styret som godt. Jeg ønsker å bestille ost kniver online. Amazon er min beste venn 🙂
Hva Nøtter Bør jeg Legge Til Mitt Bord?
Igjen, dette er personlig preferanse, bruk dine favoritter! Jeg brukte noen herbed mandler og saltet pistasjenøtter for min styret i dag, både som finnes på vårt lokale matbutikk. Bruk dine favoritter. Jeg lagre dette for slutten, fordi de fyller i rom som er perfekt. Se styret bildet nedenfor.,
Hva Kjeks Bør jeg Bruke For Min Ost Bord?
jeg liker å velge en rekke forskjellige kjeks for min charcuterie styret. Jeg får forskjellige former, smaker og farger. Sjekk i deli delen og cracker isle of din dagligvarebutikk. Jeg finner noen i hvert område. Se etter runder, rektangler, hvete, hvit….du får bildet. Legg merke til hvordan de er stablet. Noen arrangerte på sin side, flate og rompe. Vær kreativ og ha det gøy med å arrangere! Igjen, jeg lagre kjeks og nøtter til slutt å fylle ut feltene.,
en ting jeg ikke legge til at jeg ønsket å gjøre, var en liten bolle med honning med honning the. Honning the ser så søt på styret og par perfekt med ost og kjeks.
Akkurat som at du har dine egne flotte charcuterie styret! Hvis du tar det steg for steg, det trenger ikke å være skremmende. Vil du være klar til å rocke din neste fest! Nyt!,
– >
Hvordan Å Lage den Perfekte Charcuterie Bord
Tørkede Aprikoser
Instruksjoner
-
for Å begynne, velg din bord størrelse. Dette vil gi deg et bedre inntrykk av hvor mye du skal kjøpe til din charcuterie styret. Når du har bestemt deg for styret plassere din oster rundt bord med et par ost kniver.
-
Pynt kantene med frisk rosmarin og timian hvis det er ønskelig. Sted noen små tallerkener og boller rundt på brettet som du vil bruke som en guide for å hjelpe til med å arrangere ditt bord., Jeg plass ut min tallerkener og boller som i bilder. Når oster og retter er satt om bord, starte arrangere kjøtt. Kaste noe av kjøttet for utvalg og luft ut andre flatskjerm på bord. Se bildene ovenfor for ideer.
-
Legger til noen av dine friske bær til boller/plater på brettet. Legg marinert oliven, artisjokk hjerter og paprika neste. Begynner å fylle i områder med tørket frukt og nøtter. Hvis du fortsatt har plass, legg skiver sylteagurk, dill pickles og agurker. Fyll i flere områder med nøtter., Tilsett sennep og honning og deretter fylle på med kjeks å arrangere rundt på brettet. Min ingredienser ovenfor er bare forslag, kan du nyte alle dine favoritter! Håper du liker.
Legg igjen en kommentar