Resultat: 92/100

Champagne Grand Cuvée Brut av kjente vingård Perrier-Jouët er en blanding av 50 forskjellige Deler, eller vingård områder (rundt forskjellige landsbyer) rettet i henhold til produsent på å uttrykke «kvalitet og mangfold av Huset vinproduksjon tradisjon. Sin samling skaper en balanse mellom konsistens på Perrier-Jouët stil og effekter av klima av året.,»

blandingen har en 20% Chardonnay fra topp vinmarker i Côte des Blancs-område, en 40% Pinot Noir hentet fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne, og en 40% Pinot Meunier fra Vallée de la Marne og fra Cruer i Aube-regionen som Les Riceys, for å gi ytterligere forhånd og rund fruktighet til vin.

12 til 20% av reservere viner er brukt, det vil si viner holdt til side og modnet fra tidligere årganger.,

dosering (tilsatt sukker ved tapping) er på 8 til 11 gram per litrer avhengig året, og latter er generelt alderen på bunnfall i minst 2 år.

Smaker Notater

Denne Champagne kommer i en lys, klar og skinnende sitron-gul farge, middels intensitet. Ingenting utestående om utseendet av denne vinen, men det har en skinnende aspektet, ser mye som frukt det ville ha blitt gjort fra, noe som gir litt av en glamorøs appellere til det.,

nesen er dominert av floral notater av lily, så vel som dufter av fersk hvit frukt som pære, hvit fersken, og litchi. Kanskje vil du aner et hint av kokos. Absolutt, det er et inntrykk av creaminess kommer gjennom, noe som gir aromatiske profil ytterligere suavity.

Elegant og fruktig, er det to ord klart kommer til å tenke på luktende Grand Brut.

Ingen åpenbare eik, ingen nutty oksidativ karakter., Bare ren ren frukt uttrykk, men med en unpalpable dybde…

ganen er bebodd av de samme egenskapene, er en livlig mineral surhet fanger på din smak knopper så snart du setter vinen i munnen. Ikke en aggressiv ett, ikke misforstå. Men heller en skjerpet salt surhet som gjør det mulig for et stort utbrudd av sitron, subtile lidenskap frukt, og hvit fersken smaker å bokstavelig talt eksploderer på ganen.

hele er tørr, men perfekt og elegant balansert som den fineste frukt juice du noen gang har smakt, utvidet med kremet bobler., Legg hint av honning og frisk hasselnøtt til slutt, med et hint av blomster høy, for en Champagne som etterlater en utrolig luftig ennå varig inntrykk inn dine sanser.

Det bare forlater du lurer på hva slags magi som kan gi en slik utstråling av frukt karakter blandet med absolutt floral finesse.

Generelle

Hvis du besøker Perrier-Jouet webområdet, kan de si om deres Grand Brut det er «en harmonisk vin, elegant, med et delikat kompleksitet.,»

Mens det ville være vanskelig å finne mer meningsløse ord for å beskrive en vin —vi synes å ha hørt dem så mange ganger, de gjør faktisk gjøre noe fornuftig når du har opplevd Grand cuvée Brut.

Klart, det er en absolutt balanse til blanding, noe som gir en mineral og skarpe sitrusmarninert føler, men samtidig rund og glatt nok., Enda viktigere, fruktig og floral uttrykk for Champagne druene vinen ble laget fra er perfekt til uttrykk og respektert i en glitrende som leverer rene og klare smaker uten å prøve å overdrive det med eik og/eller for mye leesy og brioche gjenstander.,

Dette elegante frukt faktisk kommer delikat avrundet, og fullkomment, av subliminal notater av krem og mandel melk som er der, og holde seg til dine sanser, som en lun hyggelig drømmen gjør…

Nyte 🙂

Julien Miquel

Perrier-Jouët Grand Brut Label Bilder

Lagre denne Siden som & Del via: