Spør ekspertene

Min bestemor har osteoporose, og jeg er bekymret for at jeg kan få det, også. Hvilke matvarer bør jeg spise for å forebygge osteoporose?

Legens svar

Det er flott at du ønsker å gjøre noe med osteoporose nå. Forebygging er veldig viktig fordi at selv om det er mange behandlingstilbud for de som har det, det er ingen kur når du gjør det. Kosthold spiller en viktig rolle i dette., De viktigste områdene å fokusere på er:

Kalsium: Dette er et mineral som kroppen din trenger hver dag for mange funksjoner. Kalsium spiller en rolle i å opprettholde styrken i bein og tenner, så vel som funksjon av ditt hjerte, nerver, og blodpropp. Dessverre, de fleste av befolkningen er ikke å ta inn de nødvendige daglige mengden av kalsium. Når dette skjer, vil kroppen bruke tilbudet som du har fra bein til å støtte andre funksjoner som det er behov for. Av denne grunn er det viktig at du møter dine daglige krav hver dag.,um er:

  • Meieriprodukter: melk, yoghurt, ost og kalsium-forsterkede cottage cheese
  • Grønne bladrike grønnsaker: brokkoli, grønnkål, grønne grønnsaker, tørket fiken, nepe greener, og sennep greener
  • Fisk: hermetisert laks og sardiner med bein
  • Nøtter: mandler og paranøtter
  • Beriket mat: korn, appelsinjuice, drikkevarer, og brød som har kalsium lagt til dem

Det er ting i kostholdet som kan påvirke hvor mye kalsium kroppen kan absorbere fuktighet:

  • Phytic syre: Dette er funnet i usyrt brød, rå bønner, frø og korn.,
  • oksalsyre: Dette er funnet i spinat. Kalsium at spinat inneholder ikke vil bli absorbert på grunn av dette.
  • Natrium: Høye nivåer av natrium vil forstyrre kalsium oppbevaring; jo høyere din natrium inntaket mer kalsium kroppen din trenger for å dekke sine daglige behov, så det er best å holde din natrium inntaket ned.

Du kan vanligvis møte dine behov ved å ha et balansert kosthold med høyt kalsium matvarer. Hvis du trenger å ta et supplement for å nå dine krav, snakk med legen din om det som passer best for deg., Kroppen ikke kan absorbere mer enn 500 mg kalsium på en gang, så ikke prøv å få alle av kalsium i på ett måltid.

D-Vitamin: Dette er et fettløselig vitamin som kommer fra mat og fra kroppen blir utsatt for ultrafiolett (UV) stråler fra solen. UV-stråler fra solen utløse produksjon av vitamin D i huden. Vitamin D er nødvendig for kalsium absorpsjon, så det er like viktig som kalsium er. Kilder til vitamin D er:

  • UV-stråler fra solen: Dette er trolig den mest ideelle kilden for vitamin D., En eksponering på 10 til 15 minutter med sol på hender, ansikt, armer, eller tilbake uten solkrem for minst to ganger per uke er vanligvis tilstrekkelig til å gi tilstrekkelig vitamin D-syntesen. Solkrem, hud farge, sesong, geografisk breddegrad, tid på døgnet, skyer, og forurensning påvirker UV-ray-stråling og vitamin D-syntesen.
  • Befestet melk
  • Fisk: laks, makrell og tunfisk
  • eggeplomme

Protein: Opprettholde en balanse av høy-protein matvarer i kostholdet ditt. Disse matvarer inneholder kjøtt, fisk, fjærkre, egg, ost, bønner, og meieri.,

Fosfor: Dette støtter bygge bein og andre vev under veksten. Det er en bred tilgjengelighet av dette i matvarer, så det er ikke vanskelig å få tilstrekkelige mengder i. Kilder til fosfor er:

  • Meieriprodukter: melk, ost, og yoghurt
  • Kjøtt
  • bakevarer
  • Frokostblanding
  • Egg
  • Nøtter
  • Fisk
  • Brus

Det er mange andre vitaminer og mineraler som kan spille en rolle i å forebygge osteoporose., Hvis du ønsker en detaljert liste over disse, inkludert deres mat kilder, kan du gå til http://www.surgeongeneral.gov/library/bonehealth/chapter_7.html#Nutrition for å lese om dem i Bein Helse og Osteoporose: A Report of the Surgeon General. Forhåpentligvis ser over listen av mat vil gjøre deg til å forstå at et balansert kosthold, med mat fra alle matvarer grupper, er den ideelle måten å nå alle dine ernæringsmessige behov.