Victorian ladies besvimt med alarmerende frekvens. De hadde blitt karakterisert som det svakere kjønn og hadde blitt kondisjonert til å oppfylle rollen. Et lite støt, for eksempel et blikk på en passasje i Lady Chatterly ‘ s Lover, og de vil kollapse i en besvimelse. De gråte og gikk deretter opp for å lukte salter! Noen ville raskt føre, åpne en liten flaske og svinge det under offerets nese. Recovery, minst i filmer, var nesten umiddelbar., Så hva var denne bemerkelsesverdige stoff som resuscitated offeret så effektivt?

Den stikkende damp ble det av ammoniakk. Flasken inneholdt en blanding av ammonium bicarbonate og ammonium carbamate som til sammen er kjent som ammonium karbonat. Disse kjemikaliene brytes ned ved eksponering til luft og utslipp ammoniakk gass samt karbondioksid. Lukten av ammoniakk kan fort få noen ut av en svakt.

Forbindelser som kan frigjøre ammoniakk har en fascinerende historie., Mange århundrer siden ørkenen nomader bemerket at når de brant tørket kamel møkk, den gamle drivstoff i ørkenen folk, en hvit substans kan være sublimert fra sot som ble dannet. De kalte det «sal ammoniac» etter «Ammon,» beskytter Gud av den Egyptiske byen Thebes.

Dette er ting ble verdsatt som «lukter salter.»Av Middelalderen var det kjent at det kunne være isolert fra alle brent dyr sak og tørket vipers ble favoritter. Den uvanlig kilde til stoffet utvilsomt resultert i et mystisk aura, og ga «lukter salter» troverdighet som en medisinsk stoff.,

i Dag forstår vi at det lukter salter har ingen reell medisinsk verdi, og er ikke lenger i bruk. Men ammonium karbonat har ikke forsvunnet. Det er fortsatt brukes i baking som en leavening agent. Siden det frigjør gass som det er oppvarmet, det kan brukes til å lage kaker og kjeks mer porøs. Så hvis noen swoons, og det er ingen tørket kamel møkk eller tørket vipers tilgjengelig, kan du prøve smuldrer en cracker under nesen.