This Healthy Greek Yogurt Avocado Chicken Salad recipe has no mayo and is packed full of nutritious ingredients! It takes 5 minutes to prepare and is a great way to use leftover chicken! Perfect for a healthy lunch or light dinner!,

Det begynner å føles som sommer, og med endring i sesonger kommer også en endring i maten vi begjærer! Lett, rask og frisk mat synes å være vår norm i de varmere månedene, som i dette Avokado, Kylling Salat!

Denne oppskriften kommer sammen i bare noen minutter, er pakket full av næringsrike ingredienser, og er den perfekte parabolen for å pakke for en piknik i parken! Det er en all-time favoritt velsmakende oppskrift av meg. Når jeg gjør det jeg har en hard tid å la det chill uten å snike biter fra kjøleskapet!,

Hvordan å lage Avokado, Kylling Salat

Dette sunn chicken salad oppskrift er en lek å gjøre, spesielt hvis du har leftover rotisserie kylling (eller kokt kylling av noe slag). Det tar bare 5 minutter med aktiv prep (og deretter 30 minutter på kjøling i kjøleskap). Vi vil gå gjennom prosessen sammen, og ikke glem å se videoen.

Få avokado saus

for Å begynne, må den avokado saus. Start ved å mose den avokado, og deretter blande det grundig med gresk yoghurt (eller rømme).,

Neste, tilsett krydder og frisk dill og rør til å kombinere.

Legg til Kylling

Neste, tilsett kokt og avkjølt kylling til avocado saus. Rør til blandingen er homogene (ensartede hele).

Chill

Chill i kjøleskap i minst 30 minutter, eller inntil 2 timer. Bare pass på å dekke den godt til for å hindre luft fra å komme til avocado! Chilling virkelig hjelper smaker blanding og utdype i denne avokado, kylling salat!,

Tjene

Det er mange måter du kan tjene dette sunn kylling salat! Her er noen forslag:

  • Som en sandwich. Jeg foreslår å gjøre pretzel boller, hjemmelaget hvete brød eller hjemmelaget middag ruller for å gjøre det til et enda mer deilig måltid!
  • Som en wrap. Tjene i din favoritt tortilla eller brytes for å gjøre det low carb eller gluten-fri.
  • Over en salat. Jeg elsker serverer denne avokado, kylling salat på toppen av en seng av grønnsaker, drizzled med litt hjemmelaget balsamico vinaigrette!,

Avokado, Kylling Salat: Ingredienser & Innbytter

Det er noen måter du kan justere denne oppskriften for å gjøre den til din egen! Her er noen som jeg har personlig testet!

  • Vanlig gresk Yoghurt: Alt vanlig gresk yoghurt varianter fungerer utmerket i denne oppskriften, uavhengig av fett innhold. Selvsagt, en høyere fettinnhold vil gi en rikere, creamier kylling salat. Du kan også bruke rømme i stedet for gresk yoghurt.
  • Frisk Dill. Fryse-tørket dill fungerer godt i denne avokado, kylling salat oppskrift., Jeg har alltid holde dette Litehouse fryse-tørket dill på hånden i vinter når frisk dill er vanskeligere å komme med, så jeg kan lage denne oppskriften (oh, og dette tzatziki saus også)!
  • Løk pulver. For litt ekstra crunch og smaken du kan erstatte 1-2 TBS av ekte løk for løk pulver. Jeg koker for barn, så jeg velger den pulver i stedet!
  • Hvitløk pulver. Du kan erstatte frisk hakket hvitløk for hvitløk pulver.

Kokt Kylling

jeg anbefaler å bruke kaldt, leftover, kylling for å lage denne oppskriften., Men hvis du ikke har noe på siden kan du bare koke 2 pounds av kyllingbryst i kylling buljong (med din favoritt krydder/krydder) til gaffel-anbud (se full retningene i oppskriften nedenfor). Hvis du gjør dette, må du la kyllingen avkjøles før du blander inn resten av ingrediensene! Så planlegger tilsvarende hvis du trenger å koke kylling først.

Hvordan for å lagre avokado, kylling salat

Lagre denne avokado, kylling salat oppskrift i en lufttett beholder i kjøleskap., Siden det er avokado i denne oppskriften vil det trolig slå brown hvis det er ikke alle som forbrukes den dag den er laget.

Den gresk yoghurt & lime juice hjelper til med å bevare den fargen, men vær oppmerksom på at mens det vil fortsatt smake fantastisk, det kan bli en off-putting farge av dag to. For å hindre dette, duskregn ekstra lime juice over alle deler av salat utsettes for luft, så tett dekke overflaten med plastfolie før du setter lokket på beholderen.

Kan du fryse denne oppskriften?

Nei, dette er en oppskrift jeg anbefaler ikke å fryse., Det er best når forbrukes den dagen det laget eller den neste dag.

HVIS DU GJØR NOE FRA JOYFOODSUNSHINE jeg VILLE ELSKE Å SE DINE KREASJONER! IKKE GLEM Å RANGERE DETTE OPPSKRIFTEN OG LEGGE IGJEN EN KOMMENTAR NEDENFOR! OGSÅ, KAN DU FØLGE SAMMEN MED MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MER OPPSKRIFT INSPIRASJON OG ET GLIMT INN I VÅR HVERDAG!,

– >

skriv Ut Pin-koden

5 fra 6 stemmer

Sunn gresk Yoghurt Avokado, Kylling Salat Oppskrift

Dette Sunt gresk Yoghurt Avokado, Kylling Salat oppskrift har ingen mayo og er pakket full av næringsrike ingredienser! Det tar 5 minutter å tilberede og er en fin måte å bruke rester kylling! Perfekt for en sunn lunsj eller lett middag!,=»b003cf80d0″>

1 medium ripe avocado

  • ½ cup plain Greek yogurt
  • 1 tsp fresh dill or ½ tsp dried
  • ½ tsp onion powder
  • ½ tsp garlic powder
  • 1 TBS lime juice
  • ½ tsp sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • Instructions

    • In a large mixing bowl, mash avocado.,
    • Legg til gresk yoghurt og rør til sammen.
    • Legg dill, løk pulver, hvitløk pulver, limejuice salt og pepper og rør til en kombinert.
    • Legg til kylling avokado blandingen og rør til alle ingrediensene er kombinert.
    • sett den i kjøleskapet i minst 30-60 minutter for at smakene blander sammen.,
    • Tjene på en sandwich, i et sjal eller over salat greener etter en velsmakende lunsj eller middag!

    Video

    Notater

    Hvordan å lage mat chicken:

    1. Legg kylling brystene i en mellomstor gryte og dekk med vann eller kylling kjøttkraft av 2″.
    2. Legg til krydder til ditt valg (hvitløk pulver salt, pepper, løk pulver, urter, etc.) og kok opp.
    3. Kok i 20-30 minutter eller til kyllingen lett kan bli ødelagt med en gaffel.,
    4. Fjern kylling fra vann og skate.
    5. Chill strimlet kylling i kjøleskapet til kul (minst 2 timer).

    Ingrediens Innbytter

    • Vanlig gresk Yoghurt: Alt vanlig gresk yoghurt varianter fungerer utmerket i denne oppskriften, uavhengig av fett innhold. Selvsagt, en høyere fettinnhold vil gi en rikere, creamier kylling salat. Du kan også bruke rømme i stedet for gresk yoghurt.
    • Frisk Dill. Fryse-tørket dill fungerer godt i denne avokado, kylling salat oppskrift., Jeg har alltid holde dette Litehouse fryse-tørket dill på hånden i vinter når frisk dill er vanskeligere å komme med, så jeg kan lage denne oppskriften )oh, og dette tzatziki saus også)!
    • Løk pulver. For litt ekstra crunch og smaken du kan erstatte 1-2 TBS av ekte løk for løk pulver. Jeg koker for barn, så jeg velger den pulver i stedet!
    • Hvitløk pulver. Du kan erstatte frisk hakket hvitløk for hvitløk pulver.

    Ernæring

    Kalorier: 115kcal | Karbohydrater: 4 g | Protein: 12.6 g | Fett: 5.6 g | Kolesterol: 25.,8 mg | Kalium: 228.9 mg | Fiber: 2 g | Sukker: 0.8 g | Vitamin A: 55IU | C-Vitamin: 4.4 mg | Kalsium: 34mg | Jern: 0.5 mg

    bildene i denne oppskriften ble tatt av dyktige Jamie fra Dishing Ut Helse.

    Dette innlegget inneholder affiliate linker, noe som betyr at hvis du kjøper et produkt gjennom en link du klikket på her, får jeg en del av salget. Takk for at du støtter JoyFoodSunshine!

    liker Du kanskje også: