Grateable Vegansk Parmesan som du aldri har sett. 5 ingredienser, og 5 minutter til fersk revet Parmesan hver kveld i uken!

Vegansk Parmesan etter vegansk Parmesan og deretter enda mer Parmesan. Jeg måtte legge til galskap, fordi når jeg ved et uhell laget denne versjonen (etter oppfinnelsen av min veganske Cotija ost), hadde jeg funnet en vinner., Det er ingenting som en fersk revet Parmesan ost og dette vegansk utvalg er ikke annerledes!

mat politiet er ikke velkommen!

jeg har alltid synes det er morsomt når du får de folk som roper på internett opprørt over at folk kaller vegansk varianter av ost, ost. De vil ha deg til å stave det cheeze, eller kalle det noe helt annet. Sist gang jeg sjekket, på min blogg og min virksomhet jeg kan faktisk kalle det hva jeg vil.

Og gjett hva? Hvis du ser opp den siste definisjonen av ost på Merriam-Webster-område (ikke de som oppfinneren av ordboken?,), det har faktisk definisjon 2 som sier «Noe som likner ost i form eller konsistens.»Godt at mine venner er hva jeg gi til deg i dag.

Det er legit vegansk parmesan ost!

Ser ut som en ost-hjulet til meg! Og visste du se at revet haug i det første bildet? Jepp, ser ut akkurat som meieri fylt parmesan du ser i butikken. Men hva med smaken? Vel, jeg har hatt flere folk spiser det (noen visste det ble veganer og noen ikke gjorde). Men ingen, jeg gjentar ingen, stilte spørsmål ved det.,

Parmesan er ofte blandet i, toppet, crusted, belagt…og for alle disse ting, dette vegansk variasjon er fantastisk. Det gir deg som kremet, salt og frisk smak du er ute etter. Jeg sier ikke at hvis du spiser det, side om side med meieri fylt parmesan du vil ikke være i stand til å fortelle noe som er der, men jeg sier at det er ganske darn nær, og det vil definitivt fylle dette tomrommet, og deretter noen 😉

jeg har aldri sett noe lignende!,

I min lange søk for å se om noe lignende var der, kunne jeg ikke finne en eneste oppskrift som var som dette, er dette enkle og bare ved hjelp hele mat er lett å finne ingredienser. Så glade for å ha oppdaget denne spennende, nye måten å lage en enkel grateable Parmesan!

Så hvis du leser dette og ønsker å inkludere det i din egen oppskrift, det ville være flott å se at andre skal min oppskrift, i stedet for å kopiere det og legge det et annet sted. Takk for at du støtter oppskrift kreativitet!,

Mer Cheesy Veganske Retter Du Kanskje har Lyst;

  • Grønn mac og ost
  • Vegansk Meksikansk Chili Cheese Dip
  • Den perfekte vegansk ost og dip fat
  • Vegansk queso blanco (Meksikansk hvit ost dukkert)

Grateable Vegansk Parmesan Ost

Sofia DeSantis

Grateable vegansk Parmesan som du aldri har sett. 5 ingredienser, og 5 minutter til fersk revet Parmesan hver kveld i uken!,
4.,>

Ingredienser OSS CustomaryMetric 1x2x3x

  • 1 kopp rå cashewnøtter , ikke suge
  • 2 ½ ts sitronsaft
  • 1 ¼ ts destillert hvit eddik (se merknad)
  • ½ ts havsalt , kan bruke opp til ¾ ts
  • klype bakken sennep

Instruksjoner

  • Sted tørr cashewnøtter i en food prosessor og kjør til det er en fin forvitre.,
  • Legg resten av ingrediensene og puls til incorporated. Stopp her hvis du foretrekker ikke å skurre dette, men rett og slett bruke det i knust form.
  • Hvis du forme den til et hjul for å rist, så kan du holde blandingen til en glatt. Det bør komme sammen til en ball, nesten myk og deigen vil.
  • Shape inn i et hjul og avkjøl over natten., Du kan bruke plastfolie for å lagre det i eller forme med hendene og oppbevar i en lufttett beholder.
  • Det vil være klar til å skurre i morgen, men hvis du ikke kan vente med å sjekke innom for hardhet hvert par timer!
  • Dette lagrer også veldig godt i fryseren hvis du vet at du ikke vil bruke alt innen 7 dager.

Notater

  • Hold ost kaldt i kjøleskapet til den er klar til å skurre. Det vil myke og ikke rist godt hvis utelatt., Det lagrer også veldig godt i fryseren for lengre perioder av gangen.
  • hvit eddik er det som gir denne oppskriften skarphet og tanginess av Parmesan. Hvis du sub det så vil du ikke få den samme smaken.
  • Du kan også bare bruke denne smuldret rett fra food processor eller lagre smuldret i kjøleskapet hvis du ikke ønsker å skurre det. Hvis du bare lagre det sammen, det vil stivne som smuldrer opp i kjøleskapet.
  • Dette gjør 1 hjulet ca 5 inches med en tomme, eller litt over 1 ¼ kopp revet. Servering størrelse er 1 spiseskje.,

Oppdatering: jeg har hatt et par lesere legge til noen miso og/eller ernæringsmessige gjær til dette for ekstra skarphet og smak. Mens jeg liker det som det er, og ønsket å holde dette en enkel oppskrift med lett å finne ingredienser, hvis du har noen av disse gi dem en prøve dersom du ønsker å endre den opp!

Oppskrift av Grønnsaker ikke Bite, kan du besøke vår nettside for mer flott plante-baserte oppskrifter.

Ernæring

Kalorier: 35kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 2gSodium: 58mgPotassium: 42mgVitamin C: 0.2 mgCalcium: 2mgIron: 0.,4mg

Nutrition and metric information should be considered an estimate.

Keyword homemade parmesan, non dairy cheese, vegan cheese
Tried this recipe?Let me know how it was!