Gjør Sirup Noen Gang Går Dårlig?

Og hvordan du lagre mugne sirup?

En flaske lønnesirup kan være dyrt—spesielt hvis du kjøper på at Klasse A, helt ren ting—så det er ingen skam i å ville vite hvor lang tid sirup varer., Tross alt, du vil være i stand til å bruke lønnesirup så lenge som mulig. Så gjør sirup noen gang går dårlig? Det korte svaret er teknisk nei, sirup ikke utløper og du kan holde en uåpnet beholder ting på hyllen på ubestemt tid. Det er grunn til høyt sukker innhold av ren lønnesirup, ifølge ekspertene på Ben Sukker Shack, som produserer sirup i New Hampshire. Dette er faktisk den samme grunnen til at honning utløper aldri, bakterier har en hard tid å vokse i disse høy-sukker, lav fuktighet miljøer.,

Men én forskjell mellom honning og sirup er som sirup kan få mugne når beholderen har vært åpnet, utsette sirup til luft. Den gode nyheten er at denne formen ikke er som den formen som ødelegger frukt; det er en helt annen type sopp som ikke påvirker sirup. Med andre ord, mugne sirup er fortsatt trygg å spise, men du må fjerne mugg første.

Den enkleste måten å fjerne mugg fra maple sirup, ifølge folk på Epler er Maple Sirup, noe som gjør lønnesirup i Pennsylvania, er å skumme av laget av mugg på toppen., Deretter varme opp de resterende sirup til sitt kokepunkt å drepe den fornærmende sporer. La det avkjøles litt, skumme av mugg som kan fremdeles være dvelende, og oppvarmer det igjen. Så den er klar til å gå.

Ting er litt annerledes hvis du kjøper pannekake sirup, ikke ren lønnesirup. Pannekake sirup er ofte en type mais sirup som er blitt smak. Mye som lønnesirup, pannekake sirup ikke ødelegge., Det er trygt å spise for «en ubestemt periode, uavhengig av om det har blitt åpnet,» i henhold til Karo, som produserer både en pannekake sirup og flere typer mais sirup. Du trenger ikke å lagre pannekake sirup i kjøleskapet, skjønt. Romtemperatur er bare fint, men hvis du kjøper de ting som kommer fra et tre, og pass på å holde den i kjøleskapet for å unngå moldy situasjoner.,div id=»0daebca3b3″>