Gjør Hummus Trenger å oppbevares i Kjøleskap? | Hvor Lenge Vil Det Vare? – Overlevelse Frihet

jeg har vært snacking på hummus i det siste, og lurte på om eller ikke det er behov for å bli nedkjølt. Jeg var også nysgjerrig på om hummus ville gjøre en god piknik-mat, og om det ville være trygt å spise hvis venstre ut av kjøleskapet i flere timer. Så, jeg gjorde noen omfattende forskning og disse er mine funn.

Hummus, enten kjøpt i den kalde delen av butikken eller gjort hjemme, må være nedkjølt og burde ikke være venstre unrefrigerated for mer enn 2 timer., Imidlertid, hermetisert hummus ikke krever kjøling før åpning. Hummus har en holdbarhet på ca 1 uke når de er åpnet.,td>

Before Opening After Opening Commercial Hummus (Refrigerated) Refrigerate 2 months 1 week Commercial Hummus (Unrefrigerated) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Commercial Hummus (Canned) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Homemade Must be refrigerated Refrigerate 4-5 days

Now let’s explore the subject in greater detail.,

Hvor Lang tid tar Hummus Siste Gang Åpnet?

Hvor lenge hummus varer avhenger av mange ting, inkludert ingrediensene, hvordan den ble behandlet, og hvordan den er lagret, før og etter at beholderen er åpnet.

Fordi hummus er en grønnsak-basert produkt, vil det ødelegge veldig raskt hvis venstre unrefrigerated og vil holde seg god lenger dersom de lagres ved en temperatur mellom 33 og 40 grader Fahrenheit.

Også, noen av ingrediensene, spesielt hvitløk og spinat, gå dårlig raskt og forkorte tiden at kikerter (den viktigste ingrediensen i hummus) siste., Men, noen ingredienser som sitronsaft og salt gjør bidrar til å forlenge levetiden til hummus.

Her er anbefalinger for hvor lenge hummus varer før og etter åpning med kjøling:

• Den mest vanlige typen som finnes i deli tilfelle på ditt lokale supermarked: Varer i 2 måneder før åpning med kjøling; varer 1 uke etter åpning med kjøling. Pass på å sjekke utløpsdatoen som er angitt på beholderen bare for å være sikker.
• Kommersielle Hummus som er kjøpt unrefrigerated: vil vare i pantry 1 måned tidligere utløpsdatoen., Etter åpning, den hummus må være nedkjølt og vil være bra for opp til 1 uke. Vær oppmerksom på at unrefrigerated versjonen må være lagret under ideelle betingelser som inkluderer et kjølig, tørt og mørkt sted, for eksempel et skap eller en anretning som ikke utsettes for overdreven varme eller direkte sollys.
• Kommersielle Hermetisk Hummus som er kjøpt unrefrigerated: vil vare i pantry 1 måned tidligere utløpsdatoen. Etter åpning, den hummus må være nedkjølt og vil være bra for opp til 1 uke., Vær oppmerksom på at hermetisk versjonen må være lagret under ideelle betingelser som inkluderer et kjølig, tørt og mørkt sted, for eksempel et skap eller en anretning som ikke utsettes for overdreven varme eller direkte sollys.
• Hjemmelaget hummus: må være nedkjølt og vil bare være god for ca 4-5 dager som en hjemmelaget versjon vanligvis inneholder ikke konserveringsmidler som kommersielt produserte produkter gjør.

Hva Om Frysing Hummus?

Hummus, hjemmelaget og kommersielle, kan fryses i inntil 4 måneder i fryser-safe container., Det kan være en liten separasjon når den er tint, men en god røring kan vanligvis gjenopprette struktur. Frosne hummus bør tines over natten i kjøleskap. Hummus som tidligere har vært frosset burde ikke være re-fryst.

Kan Du Spise Hummus Hvis Venstre ut over Natten?

Etter å ha blitt utelatt for mer enn 2 timer, det er vanskelig å vite sikkert om hummus ville være trygt å spise. Hermetisk hummus som har lagt konserveringsmidler kan stå en sjanse til å fortsatt være greit å spise. Jeg vil imidlertid ikke anbefale chancing det. Risiko for matforgiftning er rett og slett ikke verdt det.,

Hvordan Vet Du Når Hummus Er Dårlig?

Her er 5 måter å finne ut om hummus har gått dårlig.

1. Mugg – Du kan se mugg eller noen annen form for vekst på overflaten.
2. Dårlig Lukt – Hummus vil utvikle en ubehagelig lukt som ingredienser som olivenolje, spinat og hvitløk begynner å gå harsk.
3. Merkelig Konsistens – Hvis oljen har begynt å skille og teksturen er litt annerledes, det kan bli rørt og vil være helt fint, men hvis oljen har helt atskilt fra bønner, det ville være tryggere å forkaste resten av beholderen.,
4. Misfarget eller Vanskelig – Hvis hummus har vært rundt lenge, vil det begynner å stivne, og fargen blir mørkere.
5. Hvis gamle, ikke ta sjansen på – Hvis beholderen har vært åpnet for mer enn 7 dager, ville det være bedre å bare forkaste det.

Spise hummus som har begynt å gå dårlig som har potensial til å gjøre deg syk på grunn av vekst av mugg og bakterier, så hvis du er i tvil, kan det være på den sikre siden og pitch det ut.

Hva Skjer Hvis Du Spiser Dårlig Hummus?

Det er noen klare bekymringer hvis du spiser dårlig hummus., Tilfeller av listeria og andre plager har blitt dokumentert. Umiddelbart ringe giftinformasjonen eller ring legen din dersom du tror du kan være i fare.

Ting Som Hjelper Hummus Vare Lenger

Her er 4 ting som kan hjelpe hummus vare lenger:

1. Holde det nedkjølt til alle tider.
2. Hold hummus i en lufttett beholder, som dette god en finnes på Amazon, til alle tider.
3. Hvis serverer hummus på en måltidet eller festen, kan du vurdere å plassere hummus container i en bolle med is for å holde det kaldt.,
4. Vurdere drizzling litt olivenolje over overflaten av hummus før du returnerer det til kjøleskapet for å unngå oksidasjon og holde det fuktig.

Når som serverer hummus:

• Hold beholderen lokk for å unngå luftbåren forurensning.
• Bruk en skje eller annet redskap som er dedikert utelukkende til beholderen med hummus for å unngå kryss-kontaminering med annen mat.
• Holde utenfor, rim, og beholder og lokk rent for å unngå kontaminering.,
• Vurdere spooning en eksakt del tror du vil bli spist i en annen tallerken og la den beholder i kjøleskap.

Hva Gjør du Hvis Du Har For Mange Åpnede Beholdere av Hummus

Hvis du hadde ferie fest, og mer enn én beholder med hummus var åpnet, kan du vurdere å lagre så mye du kan av:

• Frysing alle, men i en container.
• Bryte ut snack kjeks og fest på så mye til overs hummus som du kan.
• for å Lage varme retter i henhold til midtøsten oppskrifter som er sunne og økonomisk.,

Typer Hummus Som Ikke Ville Være Trygt å noen Gang Forlate Unrefrigerated

Alle typer hummus, kommersielle og hjemmelaget, og alle smaker av hummus krever kjøling etter åpning, og bare ett varemerke med hummus (som jeg kan finne) som gjør, og leverer en unrefrigerated versjon som pakker de to viktigste ingrediensene i kikerter og tahini i separate beholdere som er rørt sammen når den åpnes.,

Måter å Spise Hummus

Det er mange måter å spise hummus og her er noen av de måter:

• Spredt på pita og andre brød, kjeks og chips;
• Som en dukkert med gulrot pinner og andre grønnsaker;
• Servert varme spre seg på en tallerken, og toppet med grønnsaker og/eller kjøtt som oxtail;
• Fryse i isen skuffer og plassere en kube eller to i en plast pose eller beholder; kuben(e) skal være tint av lunsj, og kan nytes med chips eller vegetabilsk pinner.,

Interessante Fakta Om Hummus og Hvor Det Stammer fra

• Selv om det sikkert sin opprinnelse et sted i Midt-Østen som flere land i regionen ta æren for å utvikle hummus som vi nå vet det, det er veldig vanskelig å peke ut nøyaktig hvor det kom fra. Den første skriftlige oppskriften er fra Kairo, Egypt, i det 13. Århundre. Men, på det nåværende tidspunkt, hummus er gjort over hele verden.
• Den grunnleggende oppskrift på hummus er den samme over hele verden, og er en kombinasjon av kikerter, tahini, olivenolje og hvitløk., Den eneste forskjellen i de ulike oppskrifter er i krydder som er lagt til det grunnleggende oppskrift.
• Hver midtøsten land har sin egen versjon av hummus, men mange spiser det som en varm tallerken snarere enn som en snack mat.
• Kikerter har vært dyrket i Midt-Østen for mange århundrer, og har til tider vært bakken og brukes som en kaffe erstatning.
• Hummus er en god kilde til B-vitamin, protein og fiber., Og, det er ikke bare det som er lav i mettet fett, men er høy i komplekse karbohydrater som ville gjøre det til en stor del av en vekt-tap programmet som det er veldig fylling, ville hindre overspising, og forbedrer fordøyelsen.
• Hummus er en stor kilde til jern, og kan redusere risikoen for å ha anemi.
• Hummus har vært ryktet å være et afrodisiakum.
• Fordi hummus er laget med olivenolje, den inneholder anti-inflammatoriske egenskaper.
• Hummus inneholder kalsium og andre mineraler som vil forbedre bentetthet.
• Hummus er også lastet med aminosyrer som styrker musklene.,
• Hummus har aminosyrer og mineraler som fører til sunn hud og hår.

Siste Tanker

Hummus er en snack som har mange helsemessige fordeler. Nylig, i et forsøk på å spise sunnere og muligens miste noen kilo ekstra, jeg har vært med å spise det som en snack. Min introduksjon til denne fantastiske og sunne concoction var fra deli på et lokalt supermarked, men jeg har nylig blitt eksperimentert med ulike hjemmelagde oppskrifter.,

Imidlertid være lett å opprettholde sin friskhet som en bærbar snack mat er ikke en av disse fordelene, med mindre du kjøper hermetisk eller unrefrigerated versjoner og bare åpne dem når du er klar til å spise. Hummus er en plantebasert mat blir laget av kikerter og må derfor opprettholdes som en grønnsak.

i tilfelle du er like interessert som jeg er i å prøve din egen hjemmelagde versjonen av Hummus, kan jeg anbefale en oppskrift funnet på Middelhavs-Rett hjemmeside themediterraneandish.com. Det er lett og deilig! Nyt!,