Foto: .com
Tradisjonelt, de fleste huseiere har to valg for komfyr: gass og elektrisk. Oftere enn ikke, hva slags ovn du foretrekker det koker ned til hva du lærte å lage mat på. Men konverteringer oppstå, og massevis av folk med å finne grunner til å bytte sin troskap., For eksempel, gryende kokker kan bli overtalt av allsidighet og nøyaktighet gitt av flammen oppvarming av gass ovner. I mellomtiden, foreldre med små barn kan bytte til en elektrisk komfyr, å se det som tryggere av de to. Familier som også setter pris på easy-clean dyder av elektriske ovner. Sterk som en personlig preferanse kan være, økonomi spiller en rolle for: Avhengig av hvor du bor, det ene eller det andre komfyr typen kan være billigere å drive.
Hvis din nåværende komfyr er glohet din sauser, brennende den bacon, og ødelegger den steke, det kan være tid for en erstatning., Vi setter de to typene side ved side—gass vs. elektriske ovner—for å forstå den viktige forskjeller og bestemme hva som er riktig for din husholdning.
Foto: .com
gassovner krever en gass linje.
selv Om propan, butan eller flytende petroleumsgass kan brukes til å drive en komfyr, mest gass ovner kjøre på naturgass og krever en gass linje til huset. Avhengig av hvor du bor, kravet om en gass linje kan være en deal-breaker., I de fleste forstad, infrastrukturen er slik at gass – og elektrisk drevet ovner er like gjennomførbare. I mer fjerntliggende områder, gass linjer er ikke en selvfølge.
uansett hvor du bor, sjansene er det er elektrisitet. Og så lenge ditt hjem har strøm, kan du bruke en elektrisk ovn. Det rett og slett behov for å være tilkoblet. Vær imidlertid oppmerksom på at de fleste elektriske ovner ikke krever en 240 volts strømuttak.
Foto: .,com
Elektriske ovner har en tendens til å være litt dyrere enn bensin kolleger, selv om forskjellene i driftskostnader variere fra region til region.
Som med alle andre investeringer du vil gjøre i ditt hjem, ved å velge en ny ovn innebærer veier både forhånd anskaffelseskost og den langsiktige driftskostnader. Elektriske ovner har en tendens til å bære den høyere prislapp—ikke mye, men. Mens gjennomsnittlig elektriske ovner varierer fra $450 til $2800, sammenlignbare gass ovner varierer fra $460 til $for 2300. Så det er en forskjell, men det er ikke en veldig dramatisk., (Hvis prislapper gi deg pause, pass på å sjekke ut våre tips for å kjøpe hvitevarer på en rabatt.)
Driftskostnader, derimot, er ofte forskjellige nok til å være en avgjørende faktor for mange. Det er vanskelig å gjøre teppe uttalelser her, fordi verktøyet priser endres fra stat til stat. Men i de fleste stater, naturgass koster mindre enn elektrisitet, og der det er tilfelle, gasskomfyr koster typisk 10 til 30 prosent mindre til å drive på en kontinuerlig basis.,
Foto: .com
Elektrisk komfyrtopp, derimot, er mer energieffektive.
Mens det kan være billigere å drive en gass kokeapparat for dine behov, kan du kaste bort mer energi med gass. Sytti-fire prosent av energien som produseres på en elektrisk rekkevidde er overført til mat, i forhold til om lag 40 prosent på en gass rekkevidde. (Likevel, det er ikke den mest energi-effektive komfyr ut det., Selv om en studie publisert i American Council for en Energi-Effektiv Økonomi er Sommer Studie om energieffektivitet i Bygninger funnet induksjon koketopper å være et enda bedre alternativ, med opp til 90 prosent av energien overført til mat.)
Foto: .com
gassovner tilbyr mer presis temperaturkontroll enn elektrisk seg.
Den viktigste forskjellen mellom gass og elektriske ovner ligger i hvordan de reagerer på temperatur endringer i innstillingene., Gassovner svare mer eller mindre umiddelbart så flammene spre seg rundt i bunnen av en gryte, og knotter som du vil endre størrelse på flammene gi deg mer av presis kontroll er nødvendig for å lykkes med visse retter.
Elektriske ovner ikke svare deg så raskt, spesielt når du justerer temperaturen ned eller slå varmen. I tillegg til det, det er også et par ting som elektrisk komfyr rett og slett ikke kan gjøre som en gass ovn kan: charring, ristingen, og flambéing. Hvis du er en engasjert kokk hjem, overlegen ytelse av gass ovner kan påvirke deg i deres favør.,
Foto: .com
Elektriske ovner er generelt tryggere for husholdninger.
selv Om den er dekket med metall kaminer, brennerne på en gasskomfyr bruk en justerbar åpen flamme. Overalt hvor det er en åpen flamme, det er en sjanse for en brannfarlig element (for eksempel en rogue papir håndkle eller dishcloth) komme for nær og fange brann. Sikker, elektriske ovner ikke eliminere risikoen for brannskader eller brann, men de er generelt ansett for å være tryggere.,
Du risikerer også gasslekkasjer hvis ikke riktig koblet til en gass linje eller en knott slår nok til å slippe gass uten tenner. For å være på den sikre siden, noen hjem med en gasskomfyr bør ha en karbonmonoksid detektorer. Og alle husholdninger, uavhengig av om de har gass eller elektrisk komfyr, bør være årvåken for å sørge for at knottene er alltid slått Av når apparatet ikke er i bruk.
Foto: .com
Elektriske ovner kan være lettere å rengjøre.,
Mens rengjøring av ovner med elektriske spoler er sammenlignbare nok til å rengjøre dem gass valg med brennere og kaminer, det er en annen nyere elektriske alternativet som overgår alle som enkel-og omsorg: en glatt glass eller keramisk platetopp. Når avkjølt, disse glatt komfyrtopp rydde opp med bare tørk av med en fuktig klut og oppvaskmiddel. Og, på en dårlig dag, en caked-on rot ville fortsatt bare bare ta en minimal slitasje som natron for å skrubbe av.
alt i Alt, når shopping for en ny komfyr og velge mellom gass og elektrisk, velg det du er mest komfortabel med., Hvis du har reservasjoner om naturgass eller er nervøs for matlaging på åpen ild, opt for en elektrisk komfyr. På den annen side, hvis du er budsjett-tenkende eller en spirende kokk, gass kan være best. Valg, selvfølgelig, er til syvende og sist ditt.
Legg igjen en kommentar