Mai 28, 2020, 4:26 pm
Colombianske Kulturen: Måltider
noen Ganger Colombianske kulturen og Amerikansk kultur er lik, men det er ikke tilfelle når det kommer til Colombianske måltider. Finn ut om disse forskjellene og nyte noen flotte Colombianske måltider i løpet av din ferie i Colombia.
(Vi forstår at mange mennesker i den Vestlige Halvkule identifisere som «American.»I dette innlegget, vi henviser til «Amerikanerne» som folk fra Usa., )
Som de fleste mennesker i Usa, Colombianere har en tendens til å spise tre måltider om dagen. Imidlertid, disse tre måltider er svært forskjellige i størrelse og hvor lang tid det tar å konsumere dem.
Frokost i Colombia
Akkurat som de fleste mennesker over hele verden gjøre, Colombianere starte dagen med frokost.,eakfast er å forsvinne i noen steder på grunn av moderne livsstil, og mange Colombianere fortsette å spise tradisjonelle regionale frokost, som kan inkludere tamales (Tolima, Bogotá, Boyac), varm sjokolade med ost og artisanal brød (interiør avdelinger), changua (en melk og egg suppe spist det meste i indre avdelinger), calentao (ris og bønner for det meste spist i Kaffe Sone, Medellín), knuste grønne bananer med salt ost (Karibiske kysten), caldo de costilla (biff kjøttkraft med poteter), eller en arepa med smør, salt, ost og muligens sammen med frisk tropisk frukt., De fleste av disse frokost ville bli spist med en god kopp Colombiansk kaffe å gi den perfekte utbrudd av energi for å starte dagen.
Disse frokost er veldig forskjellig fra den typiske søte frokostblandinger, havregryn, eggerøre med bacon, kjeks og syltetøy, eller donuts med kaffe som du kan finne de fleste Amerikanske spise i morgen. Som et spørsmål om faktum, mange Colombianere si at de ikke kunne magen en Amerikansk frokost på en daglig basis som det er generelt alt for søt eller for stor for en del for så tidlig på dagen., På samme måte, mens det er mange Colombianere som har frokost på farten, vil jeg si generelt, Amerikanerne er mer stormet i sin morgen spiser rutiner, så er det fortsatt en god del av Colombianere som er i stand til å spise frokost med familien, før du drar ut for å arbeide.
Lunsj i Colombia
I min mening, den største forskjellen i måltid konsepter mellom Amerikanere og Colombianere er funnet ved lunsj tid. I Usa, lunsj er vanligvis ikke et stort måltid., Det er generelt sett på som et mindre måltid, og spist i et ganske raskt tempo, løp innstillingen, ofte kaldt (tror smørbrød og pre-matpakke som er ment å vare over lengre tid). Selv skolebarn spiser lunsj i en hast i Usa, som ofte bare har 30 minutter til å spise før du går tilbake til klassen.
I Colombia, imidlertid, lunsj er en alvorlig affære., Selv om det finnes unntak til regelen, vil jeg si at de fleste Colombianere har om en 2 timers lunsjpause under som de fleste Colombianere gå hjem, spise lunsj med familien sin, og selv har en liten siesta (nap) på vei tilbake til jobb i ettermiddag. Lunsj er den mest betydelige måltid i Colombia og ofte består av tre kurs: en suppe, hovedrett (kjøtt, ris, og noen sorter av grønnsaker—poteter, salat, bananer, etc.), serveres med frisk frukt, juice og liten dessert, etterfulgt av en tinto (liten del av svart kaffe)., Som blir sagt, en kald lunsj er ikke noe som er normalt sett på som akseptabelt her.
Middag i Colombia
Middag i Colombia er også en god del annerledes enn den er i Usa. I Usa, middag er vanligvis den største og mest betydelige måltid for de fleste familier. Det er også et måltid som er tradisjonelt spises som en familie, enten det er hjemme eller på en restaurant. For mange Colombianere, middag er minst viktig måltid på dagen, og er ikke sett på som tradisjonelt spist med familien., Mange Colombianere har det som de fleste Amerikanere ville vurdere en snack for middag bestående av tradisjonelle Colombianske mat som en arepa eller brød med ost og en kopp kaffe, varm sjokolade, eller varm agua de panela (uraffinert sukkerrør juice)—noe små ga dem over til frokost, mens de fleste Amerikanere spiser noe de fleste Colombianere ville vurdere passer for lunsj som middag.,
Selv så, noen Amerikanske spise toll er krypende på vei inn Colombianske kulturen, og det er noen Colombianere som har begynt å spise et mer Amerikansk stil middag, spesielt i den forstand av å spise ute i kveld etter arbeid med venner og familie. Nå er disse Colombianske å spise toll er omtalt ovenfor vil ikke komme som en overraskelse i løpet av ferien til Colombia.
Hvis du ønsker å lære mer om Colombianske mat og Colombianske kulturen, ta dette 5-timers Matlaging og Mat Tour i Bogota., Vil du besøke en tradisjonell Colombianske markedet, kan du lære hvordan å gjøre en Colombiansk måltid på en kulinarisk skole og fullføre opplevelse på en dessert butikk.
Og hvis du planlegger din reise til Colombia, ta en titt på våre turer til å gi deg noen ideer.
Dele med dine reisende venner!
Paige Poole
Paige M., Poole er en Alabamian og alene på hjertet, som har slått seg ned, for nå, i Barranquilla, Colombia, og får henne leve som en engelsk professor ved Instituto de Idiomas (Language Institute) ved la Universidad del Norte (Universitetet i Nord). Når det ikke er undervisning i engelsk, hun liker å blogge, reise, slappe av på stranden, og å tilbringe tid sammen med sin samboer og to katter, Milo og Sophie.
Legg igjen en kommentar