Del på Pinterest
Getty Images

Sardiner er fet fisk som inneholder omega-3 fettsyrer, som er fett ofte finnes i planter og marine organismer. Fisken er også en god kilde til protein, a-vitamin, selen, og kalsium.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer er essensielle komponenter i cellemembraner., En person må få disse fettsyrene i maten fordi kroppen ikke kan lage dem.

Det er tre viktigste omega-3 fettsyrer, og to av disse forekommer naturlig i fisk — inkludert sardiner — og annen sjømat. Disse er eikosapentaensyre (EPA), som få fisk fra de plantene de spiser, og dokosaheksaensyre (DHA), som er i mange deler av kroppen, inkludert øynene, hjernen og hjertet.

i Henhold til 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, tidkrevende 8 gram (oz) per uke med et utvalg av sjømat gir i gjennomsnitt 250 milligram (mg) per dag til EPA og DHA.,

retningslinjene peker på at inntak av dette beløpet under graviditet og amming er assosiert med økt spedbarn helseutfall. Imidlertid, gravide og ammende folk bør velge sjømat med lavere kvikksølv nivåer.

Denne inntak av sjømat har også en kobling med redusert ved dødsfall hos personer med og uten eksisterende hjertesykdom.

Ifølge National Institutes of Health (NIH), omega-3s gi andre mulige fordeler, men videre forskning er nødvendig for å fastslå den eksakte former og doser., Omega-3 fettsyrer kan være gunstig for å forebygge kreft og avhjelpe effektene av andre forhold, blant annet:

  • Alzheimers sykdom, demens, og kognitiv funksjon
  • age-related macular degenerasjon
  • revmatoid artritt

forfatterne av 2014 meta-analyse av studier der deltakerne tok EPA og DHA-tilskudd konkluderte med at omega-3 fettsyrer er effektive i å redusere symptomer på depresjon.

finn ut mer om mulige helsemessige fordelene av omega-3 fettsyrer her.,

Protein og vitaminer

Den anbefalte daglige rasjon (RDA) av protein for voksne er 46-56 gram (g) per dag, avhengig av alder og kjønn. Sardiner er en god kilde til protein, med en kopp hermetiske sardiner i olje som inneholder 36.7 g av denne funksjon.

Selen er en viktig antioksidant som påvirker reproduksjon, funksjon i skjoldbruskkjertelen, og DNA-produksjon. En voksen RDA er 55 mikrogram (mcg) per dag, og en 100-g-delen av hermetiske sardiner i olje inneholder på 52,7 mcg av dette mineralet.

Sardiner er også en utmerket kilde til vitamin B12., 100 g servering av hermetiske sardiner i olje inneholder 8.94 mcg vitamin B12, som er nesten fire ganger som en voksen RDA på 2,4 mcg per dag. Vitamin B12 bidrar til å holde blodet og nervesystemet sunt.

Friske bein

Folk trenger kalsium for friske bein, og en drenert kopp hermetiske sardiner i olje inneholder 569 mg kalsium, som er mer enn halvparten av de 1000 mg som ekspertene anbefaler for voksne i alderen 19-50 år.

Sardiner inneholder også andre næringsstoffer som er viktige for friske bein, som for eksempel vitamin D, magnesium og fosfor.