er Så Enkelt, Det er Dumt: Hawaiian Krydret Hvitløk Reker

Så Enkelt Det er Dumt er en serie av utrolig lett søt og velsmakende oppskrifter. Minimal ingredienser, flotte kort kutt og ikke i det hele tatt tidkrevende.,

I begynnelsen av sommeren, familien min, alle forlot meg for Hawaii. Jeg vet, JÆVLER!! For å gjøre det verre, når de kom tilbake, er alt de kan gjøre er å snakke om Hawaii.

«Det er alt om Ohana brudda»
«Hvor er din Aloha ånd Sistah?»
«jeg ønsker noen Giovanni igjen»
«Beste maten jeg noen gang har hatt på jorden»

osv.. osv.. osv. Normalt ville jeg være glad for at de hadde en god tid, men jeg ble litt sjalu, spesielt siden jeg har ønsket å komme ned med noen Giovanni Reker Lastebil siden jeg har hørt av sin eksistens! Etter at familien min gikk på..og på.., og FORTSATT den dag i dag, måneder senere, FORTSATT gå på om hvor godt det er. Jeg bestemte meg for å gjøre en kopi katten til søndag middag sist helg. Jeg kan bare håpe at det var så god som lastebiler, eller i det minste, velsmakende!

Det var en utrolig enkel rett å lage, med svært lite prep arbeid og tilfredsstillende resultater. Jeg er bare glad jeg har en ny syndige reker oppskrift for å nyte når jeg føler den «Island Fever»

INGREDIENSER:
2 kg 16-20 U Reker, leder av, skallet på og butterflied (jo større reker, jo bedre!)
1 1/2 pinne Usaltet Smør (må være usaltet!,)
2 hoder av Hvitløk, hakket fint (om 20-25 nellik)
Sriracha Chili Saus
Worcestershire saus
3/4 kopp Kylling Lager (lav natrium)
1 kopp Alle Formål Mel
2 tbsp Røkt Paprika
Frisk Sprukket Svart Pepper
havsalt (eller kosher)
Olivenolje
Sitron Kiler

METODE:
1. Bland sammen mel, paprika og pepper. Lett mel butterflied reker, risting av det overskytende.

2. Over middels varme, smelte 1/2 pinne smøret med 1 ss Olivenolje. Legg til en heaping skje med hvitløk og begynne å stek 20-30 sekunder., Legg reker i et enkelt lag og la det steke 1-1/12 min. avhengig av størrelsen av reker

3. Flip reker over og stek i ytterligere 30 sekunder før du legger 1/4 kopp Kylling Lager, 1/8 ts salt, 3-5 innslag av Worcestershire saus, sort pepper, sprut av sitron juice og 2 spruter av sriracha saus. Kaste sammen en annen 30 sekunder og trekk av varmen umiddelbart. Gjenta prosessen med gjenværende reker til alt er kokt.

4. Tjene over ris med ekstra sitron på siden for perfekt Hawaii-reker lastebil erfaring., Må spises med hendene, suge den deilige hvitløk smør av før peeling og skyve seg raskt til det ventende munn.

MATLAGING MERK:
1. Jeg hadde en liten panne på min søsters hus, så jeg gjorde denne oppskriften i 3-4 grupper. Men du kan enkelt gjøre det i 2. hvis du har et større stekepanne. Alt dette er til din smak, hvis du ikke liker krydret, kan du gå lett på pepper saus og vice vers. Jeg var matlaging familien min smak.
2. Ikke stek hvitløk! Det bør ikke være sprø på noen måte. Den skal være myk, klissete og litt nøtteaktig.
3., Det slo meg i ettertid, men noen skiver scallion ville være død fin med alt dette shrimpy smør godhet.
4. Hvis du ikke er en ris-eater, få litt brød og toast den opp fin og sprø å dyppe i den nydelige smør buljong.

Min favoritt del var alt som krydret hvitløk smør som sivet opp på min ris, gikk jeg Kambodsjanske og spiste hele måltidet med mine hender bare. Det brant fingrene mine litt, men det var verdt det for en hedonistisk erfaring. Familien likte det., Det var ikke den samme, selvfølgelig, men det er fortsatt et godt alternativ for når de føler behovet for alle ting Hawaii. Jeg tror jeg blir nødt til å planlegge min egen tur til Hawaii. Ja, jeg tror jeg må!