Disse røkt kylling lår er så mørt, saftig og full av en søt og krydret smak. De koker i litt over 2 timer på de røyker og er sikker på å være en komplett folkemengde pleaser.

Siste måned Sean fikk en Traeger for hans fødselsdag, og det satt i boksen for et par uker. Jeg var SÅÅÅÅ spent på å få det ut og få røyke, men fordi det var hans måtte jeg bruke min pasient bukser og vente. Når dagen endelig kom til å sette det sammen, jeg var som en unge i en godtebutikk!,

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker, noe som betyr at jeg kan få en liten provisjon,
uten kostnader for deg, hvis du gjør et kjøp via en kobling.

Sist lørdag var endelig dagen for oss å røyke vårt første måltid! Jeg må si at jeg gjorde en ganske dang god jobb. Seriøst, det var himmelen., Sean ønsket å røyke noen ribben, men da vi fikk kjøtt kjøpte vi ikke har nok tid i dag, med mindre vi ønsket å spise middag på 9pm. Vi er mer en 5-6 klokka middag familie!

Ok, nok tilbake historien kan bare få på den fantastiske oppskriften

De Beste Røkt Kylling Lår

Disse kylling lår er så saftig og full av søt og spicey smak.,

– Materiell

  • 1 1/2 tbsp Fjørfe Spice Koblingen for kjøp av under
  • 1 / 2 kopp Kosmos Fersken Habanero BBQ-Saus Koblingen for kjøp av under
  • 6 Kylling Lår – Tint Benfritt/Skinless
  • 4 tbsp smør – separeated
  • Cherry Pellets

Instruksjoner

  • Start ved å trimme overflødig hud/fett fra kjøtt og deretter skyller den av., Trykk på tørre å fjerne overflødig fuktighet og prep for å gni. Dryss over ca 1/2 spiseskje per låret av krydder, gjør at det på både foran og bak, og gni det inn i kyllingen veldig bra. Når alle kylling er gnidd, plasser det i en 9×13 ovn trygt pan, dekke det, og sende det tilbake til kjøleskapet. Du vil at kjøttet skal være så kaldt som det kan da plasseres i de røyker.
  • Slå din røyker på 250 grader og vente til forvarmet.,
  • Når du røyker er opp til temperatur, fjerne kylling fra kjøleskapet og topp hver chichen bryst med en klatt smør. Sted hele pannen av kylling på grillen av din røyker og la koke i 1 time
  • Etter 1 time, legg folie på toppen av pannen, og lage mat for annen 1 time
  • Prep BBQ saus i en stor bolle, stor nok til dunk kylling inn., Ta kyllingen fra de røyker, og ved hjelp av et par tang, én etter én dunk kylling lår i BBQ, belegg på begge sider. Sted hver kylling på en flatskjerm matlaging ark som vil passe inn din røyker.
  • gå Tilbake kylling til de røyker å cook, uncovered, for en ytterligere 20 minutter eller til den interne temperaturen når 165 grader.
  • Fjern kyllingen fra de røyker, dekk med folie og la den hvile i 10 minutter før servering.,

De to smaker som vi brukte for disse røkt kylling lår jobbet så godt sammen. Fjørfe gni har et lite spark til det akkurat som svart pepper ganske gjør. Men den virkelige stjernen i showet er Fersken Habanero bbq-saus. Sean prøvd dette på en smoking klasse han gikk til, og raved om det i flere uker. Vi har siden brukt det flere ganger. Jeg tror vi kan bare begynne å kjøpe det av gallon nå!,

Dette kylling ville være fantastisk serveres med våre Sarah Salat oppskrift, Potet Salat og hjemmelagde rundstykker så godt! Deretter topp kveld av med noen nederlandsk ovn cobbler du kan også røyke på grillen, så vel! YUM! Den perfekte Sommer BBQ-måltid.