- Pin
- Int
- Tweet
- E-post
Dette kremet Kylling og Dumplings oppskriften er den ultimate komfort-mat! Fluffy, hjemmelaget dumplings i de mest flavorful kylling suppe. Laget fra bunnen av i løpet av minutter!,
Hjemmelaget Kylling og Dumplings
Hvis du er ute etter en enkel kylling og dumplings oppskrift, du fant det! I dag skal jeg dele alle mine tips og triks på hvordan du kan lage din kylling og dumplings fra scratch med minimal innsats.
ikke bli nervøs når jeg sier at denne oppskriften er laget fra bunnen av. Hvis du noensinne har ønsket å gjøre dumplings fra bunnen av, vil du bli glad for å vite at de er overraskende lett og enkel å lage!,
Kylling og Dumplings er en av de beste oppskriftene på nettstedet mitt for en grunn, og jeg kan ikke vente for deg å prøve det! Jeg lover, du vil elske det som tusenvis av andre som har gitt denne oppskriften 5 stjerner i løpet av årene!
Hva Slags Dumplings Er Det?
Det er 3 populære typer dumplings:
- Utelat dumplings er dumplings laget i en bolle som du ta ut og slipp inn i suppen å bli kokt. De er lys og luftig.,
- Rullet dumplings er den slags dumplings du får når du bestiller Cracker Barrel er Kylling og Dumplings. De har en flatskjerm tett dumpling.
- Kjeks dumplings er laget med hermetisk kjeks og er kuttet i kvartalene og falt inn i suppen.
Denne oppskriften bruker drop dumplings. Hvorfor? Vel, når jeg begynte å prøve ut ulike metoder for å lage min egen dumplings disse faller dumplings var den klare vinneren. De er veldig enkle å lage, rask å lage mat, og ekstra deilig! Denne oppskriften gjør fluffy hjemmelaget dumplings som flyter på toppen av kylling suppe.,
mange År siden, pleide jeg å lage min kylling og dumplings oppskrift med hermetisk nedkjølt kjeks. Hvis du er en stor fan av kylling og dumplings med kjeks, jeg fortsatt har den oppskriften på min side, så vel!
Hvordan å Lage Suppe Dumplings fra Scratch
Det første trinnet i å lage kylling og dumplings suppe er å gjøre dumplings. Denne hjemmelagde dumpling oppskriften er så enkel. De tar 5 minutter og en håndfull av ingredienser, har du sannsynligvis allerede på hånden!,
Din familie vil tro at du jobbet for timer å lage hjemmelaget dumplings — så ikke fortell dem om vår lille hemmelighet.
Følg disse enkle trinnene for å gjøre slippe dumplings for suppe:
- Blande tørre ingredienser: Legg de tørre ingrediensene (mel, bakepulver, pepper, salt og timian) i en mellomstor bolle og visp sammen.
- Legg til våte ingredienser: Legg i smør og melk, bland det sammen med en tresleiv, til deigen ballen former.
- Cook dumplings: Slipp dumplings i den kokende suppen med en cookie scoop og la koke! Det er det!,
Hvis du har hatt lyst til å lære å lage dumplings fra bunnen av, dette er definitivt en god oppskrift for å prøve siden det er så lett!
Suppe Ingredienser
Når du har gjort dine dumplings, resten av ingrediensene som trengs for denne suppen er enkel klassikere:
- Smør
- Løk, gulrøtter, selleri og hvitløk
- Alle formål mel
- Fordampet melk <- hemmeligheten til kremet suppe!,
- Kylling lager
- Strimlet kokt kylling
- Krydder: Timian, Salt & pepper
Noen ting er best når de er holdt enkel å la smaken glans og jeg absolutt tror Kylling og Dumplings er en av disse tingene.
Men jeg har en hemmelig ingrediens som er NØKKELEN til å gjøre din kylling og dumplings kremet. Kan du gjette hva det er fra ingrediensene liste over? Inndampet melk!
Fordampet melk er creamier sammenlignet med helmelk, men ikke så tykk som tunge whipping krem (og mye mindre fetende så godt).,
P. S. Hvis du ikke kan ha melk, jeg foreslår at du prøver denne laktosefri Matzo Ballen Suppe. Du får fortsatt dumplings uten sele!
Hvordan å Lage Kylling og Dumplings Suppe
Nå som vi har dekket hvordan å gjøre dumplings og hva ingrediensene gå inn i denne suppen, her er hvordan å gjøre det alle komme sammen:
- Fres grønnsaker din: I en stor gryte smelte smør over middels høy varme. Tilsett løk, gulrøtter og selleri. Stek i 5 minutter til grønnsaker begynne å gjera., Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt lenger.
- Legg til mel: Dryss mel over grønnsaker og stek i et minutt, røring.
- Hell i melk og buljong: Legg fordampet melk og buljong. Rør raskt å kombinere.
- la det Småkoke & gjøre dumplings: å Få suppe til en byll, og deretter redusere til en småkoke og gjøre slippe dumplings, som beskrevet ovenfor.
- Utelat dumplings i suppe: ved Hjelp av en stor cookie scoop, ta den dumpling deigen til baller og slippe dem rett inn i den kokende suppen., Plasser dem rundt kantene av potten, ikke alle i sentrum. Trykk forsiktig dumplings ned slik suppe kjører over dem.
- Dekke og la det småkoke: Legg et lokk på gryten, reduser varmen til lav putre og koke i 15 minutter.
- Test dumplings: rør Forsiktig i suppen. Fjerne en melbolle og skjær den i to for å sørge for at den er kokt igjennom.
- Tjener: Når dumplings er kokt, for suppe er klar til å spise. Tid til å grave!
Hva er det som Gjør denne Suppen Så Kremet?,
Det er noen triks for å holde Kylling og Dumplings kremet uten å legge noen bokser med kondensert supper.
Første er bruk av inndampet melk som er nevnt ovenfor.
Andre, og like viktig, er sausen bunnen av suppe laget med alle formål mel og smør. Du bruker smør til fres grønnsakene i og deretter legg til i mel og stek i et minutt eller to. De to kombineres for å lage en god suppe saus base – lignende til å lage hvit land saus.
Den fordampet melk + saus gjør en utrolig kremet suppe når det kombineres med kylling lager!,
Denne Oppskriften er Ren Komfort-Mat!
Dette hjemmelaget kylling og dumplings oppskriften har blitt en vinner med min familie og mine krets av venner i mange år, men jeg har aldri delt den på bloggen.
Det er ikke fordi jeg ikke ønsker å dele min familie oppskriften med dere, det er bare det at jeg pleier å gjøre det når jeg er craving komfort mat på en kald natt. Og deretter så snart det er gjort, vil jeg ikke bekymre deg om å arbeide og å ta bilder…jeg har bare lyst til å dykke i ansiktet første!,
Men etter responsen til videoer delte jeg av meg å gjøre dette Kylling og Dumplings oppskrift på Instagram historier for noen uker siden, visste jeg at jeg MÅTTE dele oppskriften asap.
med Så mange av dere laget denne suppen i løpet av dager av meg å poste oppskriften og startet umiddelbart å sende meg bilder og anmeldelser. Ingen spøk, over 25 personer sendt meg meldinger på å proklamere at dette skal være den BESTE Kylling og Dumplings oppskrift, noensinne! Yahoo!!,
Det er nå en av de mest populære oppskriftene på nettstedet mitt, og du kan lese mange anmeldelser nedenfor. Jeg er så glad for alle til å prøve denne oppskriften. Kan du fortelle hvordan dette Kylling og Dumplings oppskrift slår ut for deg, jeg kan ikke vente med å høre hva du synes!,på tørket timian)
Hjemmelaget Dumplings:
- 2 kopper alle formål mel
- 1 spiseskje pluss 1 teskje, bakepulver
- 1 teskje fersk sprukket svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ss frisk timian (eller 1 ts tørket timian)
- 3/4 kopp (6 oz) melk
- 4 ss smør, smeltet
Instruksjoner
- I en stor tung bunnet potten (som en nederlandsk ovn), smelte smør over middels høy varme.,
- Legg løk, gulrøtter og selleri. Stek i 5 minutter, til grønnsakene blir å gjera. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt mer.
- Tilsett mel og rør til å kombinere. Stek i 1 minutt.
- Legg til fordampet melk og kylling lager og rør raskt å kombinere.
- kok opp og tilsett kylling, timian, svart pepper og salt. La suppen småkoke, udekket, mens du gjør dumplings.
- I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, pepper, salt og timian. Gjøre en brønn i midten av mel blandingen og hell melk og smør i sentrum av det.,
- Bruk en tresleiv (eller slikkepott), rør sammen til deigen ballen former. Hvis deigen virker for tørr, kan du legge til en ekstra spiseskje melk.
- ved Hjelp av et stort** størrelse cookie scoop, ta deigen og slippe direkte inn i den kokende suppen. Plasser dem rundt potten, ikke alle på samme sted.
- Når alle dumplings har blitt lagt til, trykk forsiktig dem ned slik at suppen går over bare toppen av dem.,
- Legg lokk på gryten og senk varmen litt til en lav småkoke (du ikke ønsker bunnen av suppe til å brenne, men også ønsker suppen å fortsatt være suser å lage mat dumplings).
- Koke i 15 minutter, rør forsiktig suppe/dumplings, og deretter klippe en melbolle i to for å sørge for at de er kokt igjennom.
- Hvis dumplings er kokt igjennom, serveres varm! Hvis ikke, kan du lage en ekstra 2-3 minutter, og sjekk igjen.
Notater
*Du kan bruke en mellomstor cookie scoop i stedet for en stor cookie scoop å få mer dumplings., Begynne å sjekke om de er gjort rundt 10 minutters mark.
Anbefalte Produkter
jeg er en Amazon affiliate og jeg tjener en liten andel av kvalifiserte produkter. Takk!,
-
Large Cookie Scoop
-
Enameled Cast-Iron Dutch Oven
Nutrition Information:
Yield:
6
Serving Size:
1
Amount Per Serving: Calories: 731Total Fat: 39gSaturated Fat: 20gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 17gCholesterol: 162mgSodium: 1096mgCarbohydrates: 57gFiber: 3gSugar: 14gProtein: 37g
Want to Save This Recipe?,
- Pin
- Int
- Tweet
- E-post
Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.
Legg igjen en kommentar