Hvis du er vegetarianer, er laktose intolerant, eller rett-opp hater melk, vi har noen urovekkende nyheter til deg: Det kan være melk i mørk sjokolade.

The Food and Drug Administration utgitt resultatene av en undersøkelse av mørk sjokolade og fant at hele 61 prosent av de 94 mørk sjokolade de testet inneholdt melk. Og det inkluderer de som hevdet å være veganer, meieri-gratis, eller laktosefrie.,

Barer som ikke sier «kan inneholde melk» eller «kan inneholde spor av melk» var ikke av kroken, enten—FDA finner melk i 75 prosent av dem, så vel.

Dette innholdet er importert fra Giphy. Du kan være i stand til å finne den samme innhold som er i et annet format, eller du kan være i stand til å finne mer informasjon på deres nettside.

i SLEKT: 9 Helsemessige Fordeler av Sjokolade

FDA sier den gjennomførte undersøkelsen etter å ha mottatt rapporter om at flere personer hadde dårlige reaksjoner til å spise mørk sjokolade.,

Melk er tillatt i mørk sjokolade, men FDA krever at mørk sjokolade produkter som inneholder det eksplisitt, så si det. Hvorfor? Det er en av de åtte store matvarer som kan føre til farlige reaksjoner hos mennesker. Og i henhold til byrået, sjokolade er en av de vanligste kildene til svart melk som fører til allergiske reaksjoner.

Her er hvordan det sannsynlig skjer: Melk kan komme inn i mørk sjokolade, selv om det ikke brukes som en ingrediens av kryss-kontaminering i lokaler hvor sjokolade er laget., Så hvis melk sjokolade er laget på samme utstyret som mørk sjokolade, er det mulig at noe av melken kan ende opp i mørk sjokolade.

Dette innholdet er importert fra Giphy. Du kan være i stand til å finne den samme innhold som er i et annet format, eller du kan være i stand til å finne mer informasjon på deres nettside.

i SLEKT: Kan Spise Sjokolade Hjelpe Deg å Miste Vekt?

hvis du er Allergisk mot melk eller prøver å unngå det? Du vil definitivt ønsker å styre klar av mørk sjokolade med melk rådgivende etiketter., Mens de fleste av dem inneholdt noen grad av melk, FDA finner at noen av disse produktene hadde melk nivåer så høyt som de som var i produkter som sa at de inneholdt ingrediens. (Forresten, 25 prosent av mørk sjokolade testet som ble betegnet som «veganer» inneholdt melk.)

FDA har utstedt følgende retningslinjer for å hjelpe:
1. Personer som er sensitive eller allergiske mot melk bør vurdere mørk sjokolade produkter som en «høy-risiko mat»
2. Alltid sjekke ingredienslisten for å se om det inneholder melk
3., Unngå alle mørk sjokolade som har en rådgivende uttalelse for melk, selv om det har motstridende uttalelser som «meieri-fri» eller «vegetarianer.»
4. Være skeptisk til produkter som sier de er meieri-fri eller ikke nevne melk i det hele tatt, med mindre selskapet forbeholder seg litt utstyr for å lage melk-gratis sjokolade.

i SLEKT: De 11 BESTE Mat å Spise Når Du er Stresset

Selv om dette er alle sprø hvis du trenger for å unngå melk, er det verdt å peke på at dette ikke var en stor utvalgsstørrelse., Av 13 mørk sjokolade produkter som er testet som inneholdt en «meieri-fri» eller «laktosefrie» – erklæring, to inneholdt melk, og av de fire produktene som ble testet, som hevdet å være «veganer,» en inneholdt melk.

Selv om, får vi det: Hvis du må unngå melk, alle beløp er dårlig.

Så betyr dette at du må gi opp mørk sjokolade helt hvis du har melkeallergi? Hvis du vil være helt sikker på at du ikke inntak av allergenet, det er nok ikke en dårlig idé. (Beklager!)

Alle gif-filer fra giphy.com.,

Dette innholdet er skapt og opprettholdt av en tredjepart, og importert på denne siden for å hjelpe brukere med å gi sine e-postadresser. Du kan være i stand til å finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io