Her er mer oppløftende nyheter for de som liker det gode liv: Et glass av Cabernet eller en halvliter kald lager kan være en god tonic for magen. I Mai-utgaven av Epidemiologi, forskerne rapporterer at moderat alkoholkonsum kan rense magen av Helicobacter pylori, en viktig risikofaktor for peptic magesår og visse mage kreft.

I 1982, Australske forskere isolert en spiral-formet bakterien fra den indre foring av magen av pasienter som lider av kronisk gastritt., Feilen, som senere ble kalt Helicobacter pylori, trives i fiendtlig miljø i magesekken, der pH tilnærminger som av batterisyre. Testene tyder på at om lag halvparten av befolkningen er smittet med H. pylori; de fleste mennesker bærer det fra tidlig barndom uten noen symptomer. Men i om lag 15% av den infiserte, feilen fører til sårdannelse i magesekken og, sjelden, i tolvfingertarmen, plager som fører til kreft i om en i 50 infiserte mennesker., Epidemiologist Hermann Brenner ved Universitetet i Ulm i Tyskland og hans team lurte på om alkohol-et mye brukt antiseptisk som er kjent for å øke magen surhet–tilbyr noen beskyttelse mot H. pylori.

forskerne testet blodprøver av 1785 deltakere i det tyske Nasjonale Helse og Ernæring Undersøkelse for antistoffer mot H. pylori. Deltakerne hadde allerede blitt intervjuet om deres medisinske historie og kosthold og livsstil vaner, som røyking og drikking., Å sammenligne drinkers å teetotalers, team fant at inntak av 20 gram alkohol daglig–tilsvarende av et glass vin eller tre fjerdedeler av en liter øl–redusert risiko for H. pylori-infeksjon med 35%. Vin ser ut til å være mer potent, å redusere infeksjon rate på opptil 42%, mot 25% for øl. Brenner han spekulerer i at alkohol «fungerer som en lokal desinfeksjonsmiddel, favorisere eliminering av bakterien.»Studien ikke-adressen effekten av tung drikking.

arbeidet er «et spennende stykke science, sier Karl Klontz, en epidemiologist med USA, Food and Drug Administration) i Washington, D.C., Men han advarer om at dommen er på ingen måte endelig: «Det er rett og slett ikke har vært nok studier til å spesielt se på effekten av alkohol på infeksjoner.»Brenner enig. «Det er en annen brikke i puslespillet som tyder på at moderat alkoholforbruk, som praktiseres av det store flertallet av befolkningen, gjør faktisk tilbyr noen helsemessige fordeler, sier han.