Dette er enkel oppskrift for fersk, kokt maiskolber er en stift for familien vår i løpet av sommeren måneder! Så enkelt og sunt!
Vel, hei juni og hallo til nesten offisielle starten på det hotteste av de fire årstidene.
Ingenting sier sommer som ferske maiskolber!
for Lenge siden, en jente jeg en gang kjente, reiste fra Mesa, Arizona alllllll vei til Red Fox Lake, som ligger smellkyss i midten av Minnesota., Det, hun spiste i mange herlige aktiviteter, inkludert scooter ridning, skit å opprette, iskrem spise, og mais shucking.
Hennes hår var stadig våte fra båtturer, hennes oppmerksomhet tilfredsstilt med godt selskap, og magen full av irritabel grønne bønner, fersk fisk, mais og så søt det vil gi deg tannverk!
At jenta var undertegnede, selv om de minner synes for evigheter siden!
Inntil nylig, jeg visste ikke at det var så mange forskjellige metoder for å forberede maiskolber.,
Min mann og jeg var nylig yakking om hvordan vi vokste opp med å spise det, og jeg var plutselig lyst til å skrive om mine enkel metode her på bloggy.
Før dette innlegget, prosessen var svært automatisk for meg, i og med at jeg aldri tidsbestemt eller målt noe. Nå har jeg en klar prosess for å dele med dere i dag!
selv Om min vei er ikke veldig spennende eller kreative, det er slik min mor lærte meg, og det er en gutt-pleaser! Barna er alltid ber om maiskolber, så jeg tar full nytte av sin tilgjengelighet i løpet av disse varme månedene.,
Denne metoden også bevarer mais er næringsstoffer, vann som aldri berører cob.
Dette dampet maiskolber går fantastisk godt med disse Teriyaki Kylling Lår, dette eplejuice Kylling, eller min Quinoa Chicken Nuggets.
Vi elsker det rett og slett toppet med smør og litt havsalt. Jeg håper du liker det hvis du prøver det!,
skriv Ut Oppskrift
Dampet maiskolber
Course: Side Dish
Ingredients
- 1-4 ears of fresh corn shucked and rinsed
- butter to taste
- sea salt to taste
Instructions
-
Add three inches of water to the stockpot of a 6-8 quart steamer.,
-
Bringe vannet til å koke.
-
Når kokende, sted hurtigruten kurven på toppen av potten og legge i shucked aks (mine kan holde ca 4 ører komfortabelt, avhengig av deres størrelse).
-
Senk varmen til en småkoke, og sett lokket på toppen sikkert dekke mais.,
-
La mais til damp i ca 10 minutter, til de er møre og enkelt hull med en gaffel.
-
Fjern og legg smør og salt som ønsket.
-
Spise varm for best smak!
Notater
Ernæring
Noen av elementene som jeg bruker i denne oppskriften er:
Oppskrift Fremgangsmåte:
Min hurtigruten, brutt ned…
Shuck kornet…
Kok opp vann…
Legg til kornet til steamer…
Klar til å spise!,
Legg igjen en kommentar