Celosia (Norsk)

Som en hage plantEdit

anlegget er et årlig. Frøproduksjon i disse artene kan være svært høy, 200-700 kg per hektar. En unse av frø kan inneholde opp til 43,000 frø. Tusen frø kan veie 1.0-1.2 gram. Avhengig av beliggenhet og fruktbarhet i jorda, blomstringen kan vare i 8-10 uker.

C. argentea og C. cristata er felles hage dekorative planter.

Som foodEdit

Celosia argentea var. argentea eller Lagos spinat (en.k.a. quail gress, soko, celosia, fjær cockscomb) er broadleaf årlige blad grønnsaker., Den vokser spredt over Mexico, der den er kjent som «fløyel blomst», nordlige Sør-Amerika, tropisk Afrika, Karibia, Sør -, Øst-og Sørøst-Asia hvor den er dyrket som en innfødt eller naturalisert wildflower, og er dyrket som en næringsrik leafy grønne grønnsaker. Det er tradisjonell mat i land i Sentral-og Vest-Afrika, og er en av de ledende grønne bladgrønnsaker i Nigeria, der den er kjent som «soko yokoto», som betyr «gjøre ektemenn fett og glad». I Spania er det kjent som «Rooster kam» på grunn av sitt utseende.,

Som et korn, Celosia er en pseudo-korn, ikke en sann frokostblanding.

Disse bladene, unge stengler og unge inflorescences er brukt for lapskaus, som de myke opp lett i matlaging. Bladene har også en myk tekstur og en mild spinat-aktig smak.