Hvorfor Er Det Brune Flekker i Eggplants?,

Dette er de vanligste grunnene til at du kan se brune flekker i eggplants:

  • Naturlig misfarging
  • Oksidasjon
  • Blåmerker
  • Overmodne
  • Internt Rot

Trygt å Spise

Hvis den brune flekker i eggplants skje for følgende grunner, de er trygge å spise:

Naturlig Misfarging

Noen brune flekker i eggplants er naturlig. Dette skjer rundt aubergine frø , hvor kjødet vil bli brun eller brun. Hvis dette er tilfelle, kan du trygt spise aubergine.,

Oksidasjon

Oksidasjon er en annen årsak til brune flekker. Dette skjer når luft blir i aubergine forårsaker kjødet blir brune, i likhet med hva som skjer med en apple etter at du har kuttet den. Air kan nå aubergine kjøtt fra en punktering eller soft spot på huden. Det er greit å spise, aubergine, hvis dette er tilfelle.

Blåmerker

Det er også trygt å spise en aubergine med blåmerker, selv om den brune flekker ikke ser veldig tiltalende.

Overmodne

Spise overmodne eggplants er trygt, men de har som regel en bitter smak., Bitterheten er ikke så merkbar hvis du bruker overmodne eggplants for sauser.

Utrygt å Spise

Disse to årsaker til brune flekker i eggplants gjøre dem usikre til å spise:

Internt Rot

Når den interne kjøtet av eggplants råtner, det er giftig å spise. Råte oppstår fra skade i huden som gjør at bakterier, mugg, sopp og adgang til å komme på innsiden av eggplants. Selv om du bare se et par brune flekker, sammen med mugg eller sopp, forkaste hele aubergine.

Eggplants ikke holde seg frisk lenge etter plukking, så du bør bruke dem så snart som mulig., De har heller ikke fryse eller kan godt, så kan du ikke vare på dem . Det er viktig å finne ut om den brune flekker er naturlig, eller hvis råte eller mugg er årsakene før du bruker aubergine i din favoritt oppskrift.