Min gutt Bryce elsker brokkoli med ostesaus så mye at det har vært ganger jeg har faktisk fryktet han ville slå inn brokkoli med ostesaus. Det er en virkelig bisarre gamle koner’ fortelling, er det ikke? At hvis du spiser for mye av noe, du vil slå inn i hva du spiser? Men noen ganger er det definitivt montering: for eksempel, den gangen jeg spiste en hel pose med jumbo marshmallows på ungdomsgruppa da jeg var elleve. Jeg faktisk gjorde slå inn en marshmallow., Det var en veldig mushy tid for meg.

Likevel, jeg bli med B-Mennesket i sin kjærlighet til denne perfekte veggie-ost combo. Det er deilig, og ostesaus kan brukes i en rekke forskjellige måter. Hvis du kan se forbi alle fordommer du kan harbor knyttet til visse oransje-farget behandlet ost produkter som er produsert i form av rektangulære logger, vil du elske det for livet!

Først, damp brokkoli over kokende vann i 3 til 4 minutter, til de er litt øm, men ikke altfor myke.,

Neste, for å gjøre sausen, hell melken i kjele (nonstick er bra!)…

legg Deretter til smør.,

Hvis du ønsker å legge til en fin hvitløk smak, skrell en fedd hvitløk…

Så riv det, eller trykk på den (så det er ikke noen hvitløk biter i saus) deretter angi panne over middels lav varme til smøret er smeltet og blandingen er varm.

Om hvitløk: Bruk den med forsiktighet! Mitt mannskap elsker smaken av det i denne saus, men det kan komme over litt sterk for lite kiddos.,

Neste, klippe at det Velveeta i terninger, og gjør det med stolthet…

Så ripe opp…

De to andre oster. Og nå er du klar til å komme inn i noen problemer!,

Rør i litt krydret med salt, pepper, salt, og chili pulver…

legg Deretter til Velveeta og rør til det er smeltet og silkeaktig.

Om Velveeta: ikke hater! Pris.

Og du kan legge til/sub noen ost du vil: pepper jack, Fontina, geitost…noe., Det er bare at Velveeta gir det creaminess ingen dødelig kan oppnå, og i tillegg til at det vil gjøre du føler deg som en rebel.

Legg til cheddar og Marina Jack…

Og rør det forsiktig…

Mens alt smelter sammen., Dette vil ta noen minutter, så det er bare å røre det, og tenke på å-gjøre-liste, som omfatter å spise dette ost saus veldig, veldig snart.

Mens det er godt og varmt, øse sausen inn ramekins…

Strø litt chili pulver på toppen, bare for spark…