MANDAG, Oktober 22, 2012 (HealthDay News) — Folk som lider av type 2 diabetes kan se en forbedring i både deres blod sukker nivåer og blodtrykk hvis de legger til bønner og andre belgvekster til kostholdet, Kanadiske forskere rapporten.

Kikerter, linser og bønner er rike på protein og fiber, og disse kan forbedre hjerte helse. Fordi de er lavt på glykemisk indeks, som er et mål på sukker i mat, de kan også bidra til å kontrollere diabetes, forskerne forklarte.,

«Belgfrukter, som vi trodde var bra for hjertet, faktisk er bra for hjertet på måter vi ikke forvente,» sa bly forsker Dr. David Jenkins, Canada Forskning Stol i Ernæring og Metabolisme ved Universitetet i Toronto.

Blant diabetikere, «ikke bare gjorde sine glukose kontroll bli bedre, men-og dette overrasket oss-det hadde en betydelig effekt på blodtrykk,» sa han.

Nøyaktig hvorfor belgfrukter har denne effekten på blodsukker og blodtrykk er ikke kjent, Jenkins sa., Effekten er mest sannsynlig på grunn av protein, fiber og mineraler de har, han bemerket.

Jenkins anbefaler å legge til mer belgfrukter til kosthold. «De vil gjøre det bra for deg,» sa han. «De vil hjelpe deg å holde blodtrykket ned og blodsukkeret under kontroll, og hjelpe deg å holde kolesterolet nede.»

rapporten ble publisert online Okt. 22 i Archives of Internal Medicine.

For studien, Jenkins ‘ s team tilfeldig tildelt 121 pasienter med type 2 diabetes til å spise en kopp belgfrukter en dag eller hel-hvete-produkter.,

Over tre måneder, forskerne fant at de spise belgfrukter, så en forbedring i deres blod sukker 0,5 sammenlignet med 0.3 for dem å spise hel-hvete-produkter. I tillegg kan de spise belgfrukter så en reduksjon i blodtrykk på 4,5 mm Hg, sammenlignet med en reduksjon på 2,1 mm Hg blant de som spiser hel-hvete-produkter, de fant.

Disse forbedringer i blodtrykk og blodsukker legge opp til bedre diabetes kontroll og en redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, forskerne sa.,

studien ble finansiert delvis av Saskatchewan Puls Dyrkere, en nonprofit organisasjon som representerer puls-crop bønder i Saskatchewan. Puls avlinger inkluderer kikerter, linser, fava bønner og soyabønner.

Marion Franz, fra Ernæring Konsepter av Franz Inc. i Minneapolis, og forfatter av en tilhørende journal redaksjonelle, sa: «studien viser tydelig at belgfrukter er en del av et sunt kosthold mønster.,»

Franz bemerket at pasientene var i stand til å kontrollere blod sukker så godt med hel hvete som de gjorde med bønner, og det kan være lettere for folk å spise tre porsjoner av hele hvete en dag snarere enn en kopp bønner om dagen.

«Hva er egentlig viktig for personer med type 2 diabetes er egentlig ikke hva de spiser, men hvor mye de spiser,» Franz sa. «Du kan overeat på sunn mat også.»

Samantha Heller, en treningsfysiolog og klinisk ernæring koordinator ved Senter for Kreft Vare på Griffin Sykehus i Derby, Connecticut., enige.,

«For personer med type 2 diabetes, bønner som en del av en samlet sunt kosthold er et flott tillegg,» sa Heller. «Ikke bare belgfrukter har en relativt lav glykemisk indeks, de er lastet med fiber, antioksidanter, proteiner, vitaminer og mineraler.»

Bønner gir et hjerte-sunn, næringsrik og rimelig alternativ til mindre sunt rødt og behandlet kjøtt, Heller sagt. Flere studier tyder på en sammenheng mellom å spise belgfrukter og lavere forekomst av type 2 diabetes, hjerte-og karsykdommer og kreft, sammen med bedre vektkontroll, sa hun.,

«Selv om folk kan ikke spise en full kopp bønner daglig, som de gjorde i denne lille studien, inkludert bønner i et sunt kosthold vil fortsatt gi mange helsemessige fordeler,» sa Heller. «Bønner er flott å bruke i dips, pasta saus, salater, burritos, supper, gryteretter og til og med brownies.»

en Annen ekspert, som ikke tror på en lav glykemisk kosthold, sa pasienter som fortsatt trenger individualisert å spise planer.

«Det er ingen standard anbefaling med en lav glykemisk diett,» sa Dr. Minisha Sood, en endokrinolog på Lenox Hill Hospital i New York., «Det er mer gunstig for mine pasienter til å skreddersy kosthold anbefalinger.»

Sood sa hun ser for spesifikke problemområder som del kontroll eller snacking. Ingen enkel diett eller mat som passer til alle pasienter.

«anbefalinger bør være basert på pasientens livsstil, mat, liker og misliker,» hun bemerket. «Det er virkelig krever i dybden ernæringsmessige rådgivning.»

Selv om studien fant en sammenheng mellom å spise belgfrukter og redusert blodsukker og blodtrykk, det gjorde ikke bevise en årsak-og-virkning-forhold.