Blandede Vegetabilske Karri Med kokosmelk

Dette er lett blandet vegetabilsk curry tar mindre enn 20 minutter å lage. Det er kokt i bare ett pan, noe som gjør for super lett å rydde opp også! Denne oppskriften er naturlig glutenfrie, meieri-fri, og veganske alternativer inkludert.

Hva er karri? Hvordan gjør du karri?

Karri kan bety forskjellige ting for forskjellige kulturer., Generelt, er det en tallerken med en velsmakende krydder-fylt saus laget med grønnsaker og kjøtt, og ofte servert over risen. Dette vegetabilsk curry oppskrift tar mindre enn 20 minutter å lage og gjør mye for hele familien!

Du trenger bare én pan og enkle ingredienser

Begynn med en stor panne. Jeg anbefaler å bruke en 3-liter stek pan fordi det har kanter for å hjelpe dere å holde alt i.

1. Start ved oppvarming din løk og aromater. Oppvarming av krydder er det som er kalt «blomstrende». Dette bidrar til å frigjøre noen av krydder naturlig fett og smak.,
2. Så, la det småkoke de flytende ingrediensene. Trekking av den terninger tomater, kokosmelk og lime juice hjelper til litt tykkere karri.
3. til Slutt, legg til grønnsaker og protein. La det småkoke disse for å gjøre dem super mørt og saftig. Dette er der de suge opp all den deilige smaken fra curry saus.

Er vegetabilsk curry sunt?,

Curry laget med kokosmelk har en tendens til å være høyere i kalorier og mettet fett, men dette er også hva hjelper pack i smak! Karri er en stor tallerken til å ha som en del av et balansert kosthold.

jeg liker å lage min egen karri hjemme, slik at jeg kan kontrollere hva ingrediensene gå inn i det. De fleste karriretter inneholder ingredienser som ingefær, hvitløk og krydder som er rik på anti-inflammatoriske stoffer.

Dette karri er fullpakket med massevis av fargerike grønnsaker., Det er viktig å få rikelig med grønnsaker i kostholdet fordi de forsyner oss med fiber, vitaminer og mineraler for å holde oss friske. Denne retten er en flott måte å legge til grønnsaker i dag uten engang å prøve!

Så…hva grønnsaker gå i karri?

jeg liker å lage mine oppskrifter tilpasses slik at dette curry kaller for «grønnsaker av ditt valg». Dette betyr at du kan bruke noen av dine favoritt grønnsaker eller de du allerede har på hånden. Føl deg fri til å mikse og matche for., Her er noen ideer om grønnsaker som ville fungere godt:

• paprika
• Brokkoli
• Blomkål
• Gulrøtter
• Zucchini
• Erter
• Eller hoppe over prep og legg i en pose med frosne blandede grønnsaker!

Du kan gjøre dette curry helt vegansk

Du får også til å bestemme «protein av ditt valg». For de som foretrekker kjøttet, legg på kylling bryst. For å gjøre denne oppskriften er vegansk, bruke kikerter som avbildet. Begge alternativene er fullpakket med lean protein, hjelpe til å holde oss fyldigere lenger.

Hva gjør du tjene med karri?,

Karri er ikke komplett uten en deilig base for å tjene det over. Jeg liker å skje det over brun basmati ris, hjemmelaget naan brød, eller begge deler!,y pulver

Instruksjoner

1. I en stor panne varm olje over middels varme., (Jeg liker å bruke en 3-liter stek i panne.)
2. Legg løk til pannen og fres i 2 minutter. Deretter tilsett hvitløk, ingefær, gul curry og rød pepper flak og stek i 30 sekunder til løk er belagt.
3. Legg terninger tomater, kokosmelk, lime juice og la småkoke i 5 minutter til litt tykkere.
4. Rør inn grønnsaker og protein av ditt valg og la småkoke i 8-10 minutter, til grønnsaker har nådd ønsket ømhet, stirring innimellom. (Hvis du bruker kylling som protein, sikre at det når frem til en indre temperatur på 165 grader).
5. krydre med salt til smak., Pynt med koriander og tjene over basmati ris eller naan brød. Lagre eventuelle rester i en lufttett beholder for opp til 4 dager.

Anbefalte Produkter

Vær oppmerksom på disse er affiliate lenker. Jeg bare koble til produkter som jeg elsker og anbefale!,

• 
  3-Quart Saute Pan
• 
  Grated Garlic and Ginger
• 
  Coconut Milk

This is an estimate provided by an online nutrition calculator., Ernæring kan variere avhengig av ingrediensene som brukes. For mer næring informasjon, kontakt en profesjonell registrert kostholdsekspert råd.