Betyr Det Går Dårlig?

Så du har en stor beholder med natron som sitter i kabinettet, for hvem-vet-hvor-lenge. Du vet at det har en ganske lang holdbarhet, men er ikke sikker på hva det betyr.

Gjør baking soda går dårlig? Vil det fortsatt jobbe i min baking? Slike spørsmål er ganske vanlig hvis du finner natron som du lagrer i et par år.

I denne artikkelen går vi gjennom alle slags opplysninger om natron: oppbevaring, holdbarhet og styrke til baking., Hvis du ønsker å lære mer om noen av disse temaene, kan du lese videre.

Hvordan for Å Lagre Natron

Du bør lagre natron på samme måte bakepulver eller maisstivelse. Det betyr at du bør holde det på et tørt og relativt kjølig sted. Pantry er det opplagte valget, men i et skap på kjøkkenet fungerer også. Den viktigste faktoren her er at området skal være tørr, og det bør ikke bli enda en ekstern sjanse for fuktighet oppbygging.,

Når du åpner emballasjen, husk å forsegle den godt etter hver bruk.

Hvor Lang tid tar Natron Siste

Noen pakker med natron kommer med en «best-av» dato eller en annen dato-relaterte begrep på etiketten, men det er ikke alltid tilfelle. Hvis beholderen ikke komme med slik info, du kan anta at holdbarheten er ca tre år.,

Hvis du bruker brus for baking og det er allerede å trykke på denne dato, det er best å sjekke styrken sin, før du bruker. Det tar bare et minutt eller to, men tillater deg å unngå en baking katastrofe. Selvfølgelig, hvis den allerede er fortid som dato, kan du fortsatt bruke det til matlaging, forutsatt at det fortsatt er potent.

Når du åpner pakken natron, det skal beholde sin friskhet for om lag et halvt år., Luftsirkulasjon gjør soda miste sin potens litt raskere, men det vil ikke gjøre det utrygt å spise. Igjen, hvis du bruker natron (eller natriumbikarbonat) for baking, sjekk styrken sin, før bruk hvis det sitter i skapet for en lang tid.,

Vær oppmerksom på at perioder over er for matlaging og er kun grove anslag. Alltid teste gamle bakepulver for å styrke før du bruker til matlaging.,

Hvordan Å Fortelle Hvis Natron Mistet Sin Styrke Eller Er Dårlig

Som jeg har nevnt tidligere, når den er lagret vel, natron ikke gå av på en måte det er forsvarlig å bruke i bakverk eller på annen måte. Imidlertid, hvis noen fuktighet vil nå det, vil produktet bli ubrukelig. Hvis du lagrer pulver riktig, er ingen av de nevnte, kan skje.

natron mister sin styrke for å fungere som en leavening agent. At tap skjer gradvis, så når pulveret er gamle nok, vil det ikke gjør hva du forventer at den skal gjøre i en baking prosjektet.

Hvordan å fortelle hvis baking soda er frisk? Det er en enkel test., Få en kopp og hell tre spiseskjeer med eddik eller sitronsaft til det. Nå kan du legge en teskje natron. Hvis det er noen bobler på overflaten, pulver er fortsatt sterk. Her er hvordan det ser ut som:

Hvis blandingen ikke boble, produktet er foreldet. Du kan imidlertid bruke det til andre formål, som å rense. For rengjøring, brus trygg ganske mye på ubestemt tid.,