Er det beste temperaturen for å tjene Pinot Noir vin? Temperatur påvirker hvordan du oppfatter den smaker på vin, så som serverer det på den riktige temperaturen kan forbedre din glede.

Pinot Noir

Pinot Noir er en rød vin laget av Pinot Noir-druen. Frankrike Burgund regionen gjør Pinot Noir-viner, som gjør mange andre voksende regioner i hele verden, slik som California og Oregon., Champagne er også laget av en blanding av druene Pinot Noir og Chardonnay-druer, og blanc de noir Champagne er laget utelukkende av Pinot Noir druer laget i Champenoise metoden. Pinot Noir får sin mørk rød farge fordi Pinot Noir juice, som er klart, er venstre i kontakt med skall.

Smaker i Pinot Noir

ved Hjelp av den beste temperaturen for å tjene Pinot Noir vin bringer ut sine smaker. Når Pinot Noir serveres er for varmt eller for kaldt, kan du gå glipp av noen av de subtile aspekter av vin., Mens Pinot Noir stil varierer fra region til region, er det vanlig å oppleve noen av følgende smaker i Pinot Noir når det serveres på den riktige temperaturen.

  • Røyk
  • Black cherry
  • Sopp
  • Skinn
  • Plomme
  • Bær
  • Jord
  • Tomat

Andre egenskaper av Pinot Noir inkluderer fløyelsmyk, medium til fyldig, rik og mykhet. Pinot Noir inneholder også minimal surhet og moderat alkohol nivåer.,

Beste Temperaturen for å Tjene Pinot Noir

Servering og oppbevaring av Pinot Noir på riktig temperatur er en hårfin balanse. Dette kan bevare alle av de ovennevnte egenskaper, som gir en ideell balanse mellom frukt, alkohol og syre mens avsløre de subtile nyansene i vinens smak profil. Mens temperaturen ikke endre noen av disse egenskapene, kan det påvirke hvordan din gane oppfatter dem, så serveringstemperatur gjør en forskjell.

Som med de fleste rødviner, Pinot Noir er en ideell serveres på litt kjøligere enn romtemperatur., Det er en myte at røde viner bør serveres ved romtemperatur, som er for varm. Lettere friske røde, som Pinot Noir, er best tjent på ca 55°F.

Du kan lagre Pinot Noir i en vin kjøleskap på samme temperatur som hjelper vin forlenge dens levetid. Hvis du lagrer din Pinot Noir ved romtemperatur, kan du kjøle den ned til passende temperatur med to timer i kjøleskap, 15 minutter i fryseren, eller fem minutter i is og vann.

ikke overcool, eller du vil miste den subtile aspekter av vin., En av grunnene til at tradisjonelle wineglasses stammer er å hjelpe deg å opprettholde riktig temperatur som du drikke vin. Hvis du holder glass av bollen, hånden din kan varme opp temperaturen på vin. Hold i stedet vin av stammen. Hvis du bruker stemless glass, ikke hold vin i hånden. I stedet, bare plukke den opp når du tar en slurk av vinen. Mange produsenter, for eksempel Reidel, lage vin briller designet spesielt for å forbedre din glede av Pinot Noir.,

Champagne blanc de noir-vinene, som også inneholder Pinot Noir, bør serveres på mellom 43°F og 48°F. Som med Pinot Noir briller, hold glass Champagne ved stammen.

Lagring

Hvordan du lagrer vinen kan også påvirke sin smak-profil. Ideelt sett, store Pinot Noir og andre viner i en temperatur og luftfuktighet-kontrollert miljø vekk fra lys og vibrasjon. Hvis du vil lagre vin på for varm en temperatur over lang tid (vanligvis større enn 65°F), kan det for tidlig alder vin eller forårsake smaker å bryte ned., Lagring av vin på for kjølige temperaturer kan også skade vin. Ideen temperatur for å lagre rødvin som Pinot Noir er mellom 50 og 55°C, mens du kan lagre hvite og Champagne på 45°F.

Maksimere Glede

Servering og oppbevaring av vin på riktig temperatur gjør en stor forskjell for din nytelse av vin. Pinot Noir er en nydelig vin med deilige smaker som vil dra nytte av vin og serverer temperaturer.