Innså du er ut av ingefær, eller kan du ikke finne det i butikken? Her er de beste ingefær erstatning for både den friske roten, og tørket bakken krydder.
å Lage en oppskrift som krever ingefær og ikke har det? Ingefær er roten av en blomstrende plante som kommer fra Sørøst-Asia. Det er brukt i oppskrifter, både som fersk revet roten og som en tørket, malt krydder., Den friske roten er svært vanlig i Asiatisk mat og tørket versjon er vanlig i baking. Ingefær legger pepperaktig, stikkende smak til oppskrifter både søte og salte.
Innså du ut av det, eller ikke kan finne noen i butikken? Her er de beste ingefær erstatning for din conundrum.
Holde i tankene: noen oppskrifter som krever fersk ingefær
Matlaging en oppskrift med ordet «ginger» i tittelen, som Ingefær Te, Ingefær Lime Hummus eller en Ingefær Martini? Eller til og med Pepperkaker Pannekaker? Hvis så, kan du prøve å finne den virkelige tingen hvis du på alle mulige!, For disse typer av oppskrifter, det er verdt å vente på når du er i stand til å finne det. Men hvis du må: hold lesing for de beste ingefær erstatter.
Beste ingefær erstatning
For fersk ingefær rot = bakken ingefær.
Den beste ingefær erstatning når det er brukt som den friske roten? Bakken ingefær. Det er ikke perfekt, men det er virkelig det beste alternativet. Her er substitusjon ratio: erstatning 1/4 ts malt ingefær for hver 1 ss revet ingefær. Dette fungerer som en erstatning i stekt ris eller stek oppskrifter.,
Merk: Noen kilder anbefaler galangal som en erstatning for fersk ingefær rot, som er i samme anlegg familie. Du kan sikkert gjøre det, men vanligvis i USA, kan du bare finne galangal på en spesialitet internasjonale dagligvare…der kan du også sannsynlig finne ingefær rot.
Allehånde (baking bare).
Den beste ingefær erstatning i baking? Allehånde! Dette varme krydder etterligner pepperaktig notater av ingefær og legger til en kompleksitet. Du kan bruke dette som en 1:1 erstatning med ingefær., Igjen, sørg for at du ikke gjør dette i en stek: bare forsøk på dette i baking når ingefær brukes som en koselig krydder.
Kanel + muskat (baking bare).
Den neste beste erstatning for ingefær i baking er kanel og muskat brukes sammen. Kanel balanserer ut de sterke bite av muskat, noe som gjør dette combo litt nærmere smaken av ingefær. Fordi bakken ingefær brukes ofte med kanel og muskat, er det naturlig vekker vibe av dette krydderet. Igjen, bare gjøre dette i søte bakevarer.,Her er noen oppskrifter der du kan bruke dette ingefær erstatning:
- Ingefær Te
- Reker Stekt Ris
- Brokkoli Ingefær Stek
- Lett Apple Crumble
- Ingefær Enkel Sirup
- Lett Kikert Curry
Curry Butternut Squash Suppe - Curry Linse Suppe
Om forfatteren
Sonja Overhiser
Kokebok Forfatter og skribent
Sonja Overhiser er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste sunt kokebøker 2018., Hun er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av mat blogg Et Par Kokker. Aktuelt fra i DAG Vise til Bon Appetit, Sonja søker å inspirere eventyrlystne spise for å gjøre verden til et bedre sted for en matbit på en gang.
Alex Overhiser
Kokebok Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkjent mat fotograf og forfatter basert i Indianapolis. Han er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av oppskriften nettstedet Et Par Kokker., Aktuelt fra i DAG Vise til God Appetit, Alex er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste vegetar kokebøker av Epicurious.
Legg igjen en kommentar