Hvete Allergi

Det finnes ingen gode data om hvor mange barn har en allergi mot hvete. Selv så, hvete er en korn som har blitt rapportert til å utløse allergi symptomer. Barn med en hvete allergi må unngå hvete i alle former.

Hvordan å Lese en Etikett for Hvete

Alltid lese hele ingrediens etiketten for å se etter navn av hvete. Hvete ingredienser kan være innenfor liste over ingredienser. Eller det kan være oppført i en «Inneholder: Hvete» uttalelse under listen av ingredienser., Federal Food Allergen Merking og Consumer Protection Act (FALCPA) krever dette. Lær mer om den AMERIKANSKE mat allergen merking loven.

FALCPA krever at alle pakket mat regulert av FDA må liste «hvete» klart og tydelig på den ingrediensen etiketten hvis det inneholder hvete. Rådgivende uttalelser som «kan inneholde hvete» eller «laget i et anlegg med hvete» er frivillig. Rådgivende uttalelser er ikke nødvendig med noen føderale merking loven. Diskuter med legen din om du kan spise produkter med disse etikettene eller hvis du bør unngå dem.,

Visste du at bulgur, malt, og seitan alle inneholder hvete? Hvete kan være en ekstra ingrediens i mel, bakevarer og andre produkter laget med alternative korn, som for eksempel ris kjeks. FDA mat allergen label loven krever mat til staten hvis de inneholder en topp 8 allergen, som for eksempel hvete. Men, det er mange matvarer og produkter som ikke dekkes av loven, så det er fortsatt viktig å vite hvordan å lese en etikett for hvete ingredienser. Produkter som er fritatt fra vanlig engelsk merking regler: (1) Matvarer som ikke er regulert av FDA. (2) Kosmetikk og personlig pleie elementer., (3) Reseptbelagte og over-the-counter medisiner. (4) Leker, håndverk og dyremat. Last ned og skriv ut vår Hvete Allergi Unngå List og Travel Kort å bære med deg og dele.

INNEHOLDER HVETE

De følgende ingredienser som finnes på en etikett som indikerer tilstedeværelse av hvete. Alle etiketter bør leses nøye før konsumere et produkt, selv om det har blitt brukt trygt i det siste.,erm olje, hvete protein isolat, hvete stivelse, hvete spirer, spiret hvete
Wheatgrass

HVETE ER ofte FUNNET I

Kunstig smakstilsetning, naturlig smakstilsetning
Karamell farge
Dextrin
stivelse*, gelatinized stivelse, modifisert stivelse, modifisert stivelse, vegetabilsk stivelse
Glukose sirup
Hydrolysert vegetabilsk protein (HVP)
Maltodextrin
Monosodium glutamat, MSG
Havre**
Soyasaus, shoyu, tamari, teriyaki saus
Surimi
Teksturert vegetabilsk protein
Vegetabilsk gum
Men, hvis produktet er en FDA regulert mat, ordet «Hvete» må vises på etiketten.,

*med Mindre annet er oppgitt på mat etikett, ett ord for «stivelse» i en ingrediens listen betyr maisstivelse. Stivelse fra andre kilder bør være utpekt av noen ikke-villedende begrep som angir kilden til slike stivelse, for eksempel, «hvete stivelse.»Se: Stivelse Vanlig eller Vanlig Navn (FDA)

**Hvete-fri og glutenfri havre kan være funnet fra spesielle leverandører.
BOTANISKE NAVN AV HVETE (noen GANGER FINNES I PERSONLIG PLEIE ELEMENTER)

Club hvete (Triticum compactum Vert.)
Vanlig hvete (Triticum aestivum L.)
Durum hvete (Triticum durum Desf.,)
Einkorn (Hvete monococcum L. subsp. monococcum)
Emmer (Hvete turgidum L. subsp. dicoccon (Schrank) Thell.)
Kamut (Hvete polonicum L.)
Semulegryn (av Hvete vanskelig Desf.)
Spelt (Hvete mais L.)
Triticale ( x Triticosecale merket ssp. Wittm.)
Hvete: Hvete sommer L., Hvete vanskelig Desf., Hvete strikket Vert., Hvete mais L., Hvete vanskelig Desf., Hvete monococcum L. subsp. monococcum, Hvete turgidum L. subsp.dicoccon (Schrank) Thell., Hvete polonicum L., og x Triticosecale spp. Wittm.,

Cøliaki og Gluten

Cøliaki er ikke det samme som hvete allergi. Hvete allergi er en umiddelbar immunsystem reaksjon på hvete protein. Cøliaki er en autoimmun fordøyelses sykdom. Personer med cøliaki kan spise gluten, en av de proteiner som finnes i hvete, bygg og rug. Når noen med cøliaki spiser gluten, det skader deres tynntarmen. Det skader da forstyrrer opptaket av næringsstoffer fra maten.,

Hvis du tror at kroppen reagerer dårlig på hvete og du mistenker et problem med gluten, er det best å ikke self-diagnose. Sjekk med legen din og gjør noe du ikke har en hvete allergi, cøliaki, eller noen annen tilstand før du starter et endret kosthold.

kryssreaktivitet: Trenger Du å Unngå Matvarer i Slekt å Hvete?

kryssreaktivitet oppstår når proteiner i en food ligner på proteiner i en annen. Når det skjer, er kroppens immunforsvar ser dem som det samme.,

Med hensyn til korn som hvete, det er 20% sjanse for en allergi til en annen korn hvis du er allergisk mot ett av dem. Eksempler på andre korn er bygg, ris, mais eller havre.1

Ernæring for en Hvete-Fri Diett

Korn inneholder protein, og når befestet, et godt utvalg av vitaminer og mineraler. Noen mineraler i korn inkluderer B-vitaminer og jern. Fresing prosessen for korn kan også fjerne viktige næringsstoffer. Så, sørg for at du velger styrket og beriket korn som erstatter disse næringsstoffene., En porsjon eller to av en beriket og styrket korn på hvert måltid vil bidra til å møte viktige ernæringsmessige behov for B-vitaminer, folacin og jern.,p>

NÆRINGSSTOFFER TAPT
NÅR UNNGÅ HVETE		 FORESLÅTT ALTERNATIVE KILDER
(hvis du ikke er allergisk)
B-Vitaminer, Jern Protein matvarer: kjøtt, fisk, fjærkre, belgfrukter, egg, melkeprodukter (hvis det er trygt for barnet);
frukt, grønnsaker, grønne blader, befestet alternative korn produkter (ris, mais, havre, bygg, bokhvete)

Hvete Innbytter i Oppskrifter

Se etter befestet og beriket korn kan gi næringsstoffer glipp av ved å unngå hvete., Du kan erstatte mel fra alternative korn i oppskrifter for å gi de samme næringsstoffene som hvete. Ved hjelp av hvete-fri alternativ mel kan være vanskelig. Følg oppskrifter er nøye med og bli kjent med å bruke alternative korn i oppskrifter.

finn ut mer om bruk av HVETE ERSTATTER.

Hvete-Gratis Oppskrifter

Over 1000 hvete-gratis oppskrifter er tilgjengelig i nord-korea er Trygt Spiser™ Oppskrifter., Search for Wheat-Free Recipes

Kathy P’s Wacky Cake

Annika’s Yellow Cake

Phoebe’s Brownies