Kontekst: Intestinal metaplasia av magen er en lesjon som metaplasia av mage epitelceller skjer for en intestinal fenotypen. Mage-tarm metaplasia er en lesjon som er forbundet med en økning i risikoen for mage carcinoma utvikling., Epidemiologiske studier tyder på en sammenheng mellom kostvaner og mage kreft utvikling, noen vaner øker risikoen for det, og andre har en beskyttende effekt, noe som tyder på at antioksidanter, som vitamin A, C og E, redusere risikoen for denne typen kreft. Forholdet mellom disse alimentary faktorer og intestinal metaplasia er ukjent.

Metoder: Det er en case-control, observasjonsstudie der 320 pasienter med funksjonell dyspepsi, delt i to grupper, ble vurdert., Saken jeg group (personer med intestinal metaplasia) hadde sine kosttilskudd mønster sammenlignet med kontrollgruppen, konstituert av personer som ligner dem i tilfelle gruppen, men uten intestinal metaplasia, gjennom en mat frekvens spørreskjemaet.,

Resultater: analyser av kosttilskudd mønster av funksjonelle dyspeptic pasienter med intestinal metaplasia, og sammenlignet med de uten intestinal metaplasia, viste en høyere frekvens av hermetikk og røkt mat forbruket i den første gruppen, og på den andre siden vil et høyere inntak av frukt og grønnsaker hos pasienter uten intestinal metaplasia. Ingen effekt av salt forbruk ble oppdaget.,

Konklusjon: resultatene i denne studien tyder på endringer i kosthold, med en nedgang i forbruket av røkt og hermetisk mat, og en økning i forbruket av frukt og grønnsaker, kan føre til en reduksjon av mage-tarm metaplasia tilfeller.