jeg har en tilståelse å komme med: Buffalonians gjemmer seg noe fra resten av deg. En hemmelig så hellig at det er sjelden diskutert, og når det er, bare blant oss. Det hemmelig? Vi har alle vår egen favoritt vingen sted. Stedet vi går når vi har en hankering. Oh sikker, da søskenbarn Peder og Gjertrud kommet til byen, vi vil lede dem til en av de populære vingen stedene du kan lese om på noen liste over «Beste Vinger i Buffalo.»Men det er ikke der vi går. Ingen., Vi har vårt eget sted. Et sted med vår favoritt vinger. Den gode ting. sannhet.

Dette er bare skrape i overflaten, men det er en helt annen verden av vinger i Buffalo og jeg kommer til å bryte omerta å fortelle deg om det. Her og nå er vingen spots hvor lokalbefolkningen henger ut:

1. Dalmatia Hotellet, På1187 Tonawanda St., Tonawanda
Prøv å finne en meny for dette stedet på nettet, jeg tør deg. Det er en godt bevart hemmelighet at mange av lokalbefolkningen kunne ikke engang fortelle deg hvor det er (Nord for byen i Byen Tonawanda)., De som vil kan også fortelle deg hvor deilig sine vinger.

Bonus: Billig Øl
Og ikke bare standard Kanadiske og domestics. Lokale microbrews som vil koste deg $6 dollar eller mer andre steder er bare tre dollar her.

2. Central Park Grill, 2519 Main St., Buffalo
CPG er ett sted som alltid blir nevnt når jeg meningsmåling lokalbefolkningen på sin favoritt vingen sted. Det er like sikkert som døden og avgifter. For deres carolina frisk gull saus.

Bonus: beliggenhet, beliggenhet, Beliggenhet
jeg kan ikke bestemme seg mellom de levende musikk eller forhøyet uteplass., Det er egentlig ikke noe galt svar.

3. Kelly ‘ s Corner, 2526 Delaware Ave. Buffalo
Kelly er kanskje det mest kjente lokale sted. Du kan selv finne det på en av disse listene jeg har nevnt. Kamuflere det faktum at du er en ut-av-towner ved ikke å be om en meny. De ikke har noen. Alle menyelementene er håndskrevet på bar skilt langs veggene. Hvis du føler eventyrlystne prøve å ha hvitløk vinger eller en samtale med en av stamgjestene som sitter i baren.,

Bonus: Weck
Kelly ‘ s er like godt kjent for sine biff-på-weck som de er for sine vinger. For combo.

4. Fat Bob ‘ s, 41 Virginia Pl. Buffalo
Buffalo BBQ felles serverer den største vinger jeg noensinne har sett, rett utenfor kummen, og jevnt belagt med et lag av tykk saus. Velg mellom standard varmt, medium og mild eller en fire forskjellige BBQ sauser.,

Bonus: Shark Week
Mellom eldhuset innredning, Shark Week på TV med lyden opp, og fullt skjeggete, fullt underholdende, meny kunnskapsrike bartender, Fett Bob er den beste all-rundt vingen opplevelse for pengene.

5. Nine – Eleven Taverna, 11 Bloomfield Ave. Buffalo
hemmeligheten er ute, Sør-Buffalo. Ikke noe sted har mottatt flere stemmer i min uoffisielle sosiale medier meningsmåling enn Ni-Eleven. Oh GAWD, Folk er så opptatt av Ni-Eleven-de sendte meg bilder av vinger fra dette stedet. Og de gjorde ikke skuffe.,

Bonus: pommes Frites
jeg er ganske sikker på at de strøk hånden kuttet pommes frites med smør. Hvis det ikke er smør det er noe annet, og hvis det var sosialt akseptabelt å gjøre dette i offentlige ville jeg ha slikket platen ren av hva det var.

På Buffalo Wing Stien, Men Fortsatt Flyr Under Radaren

6. Doc Sullivan ‘ s, 474 Abbott Rd. Buffalo
De har to versjoner av varme, medium og mild saus: vanlig og Smitty. Jeg har ingen anelse om hvem Smitty men DU SIR, har litt deilig saus. For dine vinger ekstra sprø og ekstra sveisen.,

Bonus: Shuffleboard
Alle barer bør ha shuffleboard. Shuffleboard er en gentleman ‘ s spillet. Og et spill for folk som hendene er dekket i vinger saus.

7. Elmo ‘ s, 2349 Millersport Hwy., Getzville
Vanligvis når du bestiller vinger til å gå de er ikke så frisk og ikke så godt av den tiden du få dem hjem. Ikke disse vingene. Disse vingene fortsatt hadde som frisk ut av fryer smak og var praktisk talt bade i sausen.

Bonus: Double Dip
Kan ikke bestemme på en smak? Du trenger ikke å. Elmo ‘ s vil dyppe dine vinger i ditt valg av to sauser., Gå med middels/cajun å ringe meg senere, og takk meg.

8. Lenox Grill, 140 Nord-St., Buffalo
Denne upretensiøse salong er gjemt inne i Allentown historiske Lenox Hotel og dens vinger er legendarisk. Det er en daglig spesiell saus av kokk skaperverk og den beste saus er en som ikke er på menyen: koreansk bbq. Vingene er tilberedt til nær perfeksjon og har en buttery smaken som du ikke finner også mange andre steder.

Bonus: Tower of Kjøtt
smørbrød kommer stablet så høye at du må ha en kniv og gaffel til å spise dem. Prøv Pittsburgh stil biff.

9., Mammoser ‘ s Tavern, 16 S. Buffalo St., Hamburg
Du har hørt meg si det før: en god bar gjør én ting bra og Mammoser er ikke vinger veldig godt. Når platen kommer du kanskje lurer på om du har bestilt den rette. Ikke bekymre deg – Mammoser patenterte utseende er at de er tørrere enn de fleste. Alle som krydret varme er låst opp inne i sin patenterte smør-gratis-huset saus.

Bonus: Hus Øl
Mammoser er gjør sin egen hjemme-øl. Og dette er ikke den typiske lager eller brown ale du tenker på. Dette er en hoppy session-stil IPA som tok litt erfaring til å lage.,

Hederlig Omtale: Adolf ‘ s Old Første Menighet Taverna, Klimek er, Sal er, Boccia-Klubb, franske Pub, Boston Hotel

i listen over lokale favoritter kunne gå på for alltid, men snarere enn å søle alle våre hemmeligheter til du prøve dette: stille et lokale hvor deres favoritt sted er. Når de gir deg den samme kjelen plate svar de gir alle ut-av-towners spør igjen og kanskje, bare kanskje, vil de dele sin hemmelighet med dere.