Noen ånder trylle frem en følelse av sted som rum, de sukkerrør-basert ånd som oppsto i Karibien og har lent seg på alle typer tropiske cocktailer. Men mens noen tiki drinker kan være kompliserte saker, naturlige smaker av rum ikke krever en litany av andre ingredienser for å skinne.

for Å sette sammen denne roundup, vi spurte lidenskapelig og sta VinePair ansatte for en helt subjektiv undersøkelse av de beste miksere for rom., Listen går fra søt krydret og selv bitter miksere, alle som spiller av rum ‘ s smaker, som spenner fra tropiske og gressletter i lysere rums å caramelly og komplekse i alderen rums.

Som med alle cocktail, en god versjonen starter med ingredienser av høy kvalitet, som betyr at frisk frukt og god rum. (Heldigvis er mange av de beste rums er overraskende rimelig.)

Her er åtte av vår favoritt rum miksere.,

Sitroner/Lime

Mens lind er vanligvis sitrus av valg i slike klassisk hvit rum cocktails som daiquiri, floridita, og mojito, en rekke av våre ansatte lovprist kraft av gamle rom med sitron juice (og kanskje en skvett brus.) Hemmeligheten til å vinne denne, dersom uventede, smak kombinasjon har sine røtter i smaken vitenskap. Så Bar & Restaurant forklarer, rask utbrudd av sitronsyre fra en sitron utfyller kroppen av en gammel ånd, mens dvelende eplesyre til stede i lind legger kompleksiteten til et klart ett.,

Club Soda

For en lett, forfriskende rum pjolter, klem et par sitroner i et Collins glass med din foretrukne mørke rum, og toppen rikelig med club soda. Med sin svak, men merkbar minerality, club soda bringer et rum iboende nuttiness, og kan temperament en spiced rum er varme.

Tonic Water

Mens tradisjonelt sammen med floral gin eller nøytral vodka, den bitre quinine i tonic water er et utmerket supplement til alle rum s funky sødme. Avhengig av rum alder, tonic water, som kan spille av floral og treaktige noter som godt., Og hvis du ikke er fullstendig solgt på tonic, kan du prøve et rum og «sonic,» en 50/50-blanding av natron og tonic. (Og ta en titt på vår oversikt over de beste tonic farvann.)

Ananas Juice

Det er en av de viktigste ingrediensene i en piña colada, og gjør et fint tillegg til en daiquiri for god grunn. Den tanginess av ananas juice har samme balanserende effekt på rum som sitrus (bare sørg for å juice den ferske), og har en diskret earthiness som utfyller den naturlige woody floral notater av en gull-eller mørke rum.,

Kokos Vann

Mens våre ansatte ble delt på kokos vann, det er ingen tvil om at det leverer den samme tropisk stil til en drink som Malibu eller Coco López, men med et lysere preg. (Avhengig av merke, du kan også legge til noen sitrus for smaken. Som en bonus, alle de elektrolytter i kokos vann kan hjelpe avverge en bakrus.

Coca-Cola

En klassisk pjolter, kombinasjonen av bittersøt cola med funky rum dateres tilbake minst 100 år, muligens til den spansk-Amerikanske Krigen., (For hvorfor vi drikke rum og Cola, og ikke rum og Pepsi, vi kan ha et populært 1940-tallet sang å takke.)

Flavored Seltzer

Flavored seltzers, enten de er laget med naturlige smaker eller blandet med juice (prøv Spindrift er nytt ananas seltzer), kan tilby nesten ubegrensede smak valg, i tillegg til de lyse, forfriskende bruse som har gjort det vanskelig seltzer en rekande hit. (Gå foran, bland rom med mango Hvit Klo. Du vet at du vil.,)

Ingefær Øl

Lett krydret, forsiktig søt ingefær øl er en ikonisk ledsager til rum, som dokumentert av den populære og varemerkebeskyttet cocktail, den Mørke ‘n’ Stormfull. Eller bland opp en hvit rum og ginger ale for noe som er litt lettere.