5 Sunn Kinesisk Mat Ordre Som vil Spare Deg Hundrevis av Kalorier

Enten du er å brenne midnatt olje på kontoret eller ikke kan mønstre nok energi til å piske opp en rask middag hjemme, Kinesisk takeaway er bare et par Sømløs klikk unna.,

problemet er At de fleste rettene er lastet med arterie-tilstopping oljer og sukkerholdige sauser—for ikke å nevne en smaksforsterker som kalles monosodium glutamat (MSG), som kan øke din sult. Gjennomsnittlig Kinesisk takeaway retten kan lett pakke i mer enn en dag igjen av kalorier, fett og natrium. For eksempel, en porsjon orange chicken fra Panda Express vil koste deg 490 kalorier og en heidundrende 820 milligram natrium—og det er ikke talt med stekt ris og egg ruller.

Så hva kan du gjøre for å gå ned i vekt bestillingen din og sørg for at du får et balansert måltid?, Vi spurte Keri Glassman, MS, RDN, CDN, grunnlegger av Næringsrik Liv, til å bryte ned de beste og verste Kinesisk mat alternativer der ute. Her er hennes tips for å navigere takeaway meny.

Hvordan å bestille sunn Kinesisk mat

Protein og produsere er best! «Hold deg til bestilling av enkel mat som kjøtt og grønnsaker. For sauser på siden til å kontrollere mengden som er satt på mat og be om ekstra grønnsaker, sier Glassman.,

de Fleste Kinesiske retter, og har skyrocketing mengder natrium—som sursøt kylling og stekt wontons—så hvis du vet du bestiller i for middag, spise mindre natrium i hele dag. The American Heart Association anbefaler tidkrevende ikke mer enn 2,3000 milligram natrium en dag med en ideell grense på 1500 milligram. Pass på å drikke rikelig med vann med måltidet for å bidra til å redusere salt angrep.,

De sunneste Kinesisk mat takeaway valg

Hoppe over dette: Egg ruller
For dette: Reker våren ruller

Egg ruller kan pack noen grønnsaker, men det er ikke nok til å tilgi bearbeidede kjøtt og dyp-stekt shell—pluss de søte dipping saus. I stedet, Glassman tyder på bestilling reker våren ruller gjort med ris papir innpakning. De er ofte fylt med gulrøtter, salat, og bønnespirer, noe som gjør en kalorifattig og næringsrik tett siden., «Spis maten din som den er når den kommer og unngå soya eller hoisin saus,» Glassman sier. Disse sauser tack på unødvendige kalorier, og kan vandre opp din daglige natrium telle.

Hoppe over dette: Svinekjøtt dumplings
For dette: Dampede grønnsaker dumplings

Disse deiget potten klistremerker er vanligvis små bestillinger, men deres kalori og natrium teller sier noe annet. Ta, P. F. Chang ‘ s fire-stykke indrefilet dumplings. Bare en servering har 330 kalorier og 720 milligram natrium—det er nok for et måltid, ikke en forrett., Plus, det er ikke bare fritert deig som er problemet. Fyllinger call for et utvalg av kjøttdeig, blant annet svinekjøtt, oksekjøtt og kylling, som er blitt dynket i alt fra sesame olje til østers saus.

En bedre plukke på, er å gå for dampet veggie dumplings, som har bok choy, rød pepper, hvitløk, sopp, scallions, og fersk ingefær. Vurdere å splitte rett med dine signifikante andre, eller en venn, slik at du kan spare inn kalorier for hovedrett.,

Hoppe over dette: General Tso ‘s kylling
For dette: Honning hvitløk kylling

noen Gang lurt på hva som gjør General Tso’ s kylling vanedannende? Det er en mystisk kombinasjon av cornstarch, appelsinjuice, og ris eddik og sukker—oppskriften for en diabetiker koma. For å få salte, søte fikse, Glassman sier en bestilling av honning hvitløk kylling er veien å gå. Det er litt sunnere med færre ekstra kalori laden sauser.,

Hoppe over dette: Biff og brokkoli
For dette: Reker med brun ris og grønnsaker

En enkel bestilling av biff og brokkoli kan virke som et godt valg, men den salte black bean saus alene kan være en dag igjen av natrium. P. F. Chang er biff og brokkoli rett, for eksempel, har 770 kalorier, 33 gram fett, og 2,110 milligram natrium. Oh, og 33 gram sukker. Yikes!,

For et sunnere alternativ, Glassman anbefaler å bestille reker med grønnsaker og brun ris i stedet for hvit eller stekt ris) og etter å ha svart bønne saus på siden. «Legge til én til to spiseskjeer av black bean saus til rekene i en bolle. Du vil se at du egentlig ikke trenger mye mer enn dette for å få den samme smaken, sier hun. «Du får lean protein fra reker og masse antioksidanter, fiber, og enda en bit av vann fra grønnsaker.,»

Hoppe over dette: Kylling lo mein
For dette: Kylling chop suey

Mens det er velsmakende og super fylling, en kopp kylling lo mein kan lett koste deg en 1000 kalorier av raffinerte karbohydrater, usunne oljer, og blodsukkeret øker sauser. Glassman sier kylling chop suey er en mye tryggere innsats, fordi det inneholder nok av stir-stekt grønnsaker som vil holde deg mett., «For brun ris og del ut et par spiseskjeer til grønnsaker og kylling versus grønnsaker og protein som sitter på toppen av en tallerken med ris,» Glassman legger til.