Med høst sesongen over oss, så er det re-fremveksten av gresskar produkter på hyllene—yay! Som det viser seg, gresskar er full av fantastiske helsemessige fordeler, fra dets frukt frø. Mens mange av de velsmakende gresskar tilbudene kan se eller lukte deilig, det er viktig å velge ren gresskar, ikke kunstig smak gresskar, som har liten eller ingen næringsverdi.
Beskytt Dine Øyne
Den lyse oransje fargen på gresskar kommer fra dens rik tilførsel av beta-karoten, som kroppen omdanner til vitamin A., Dette viktige vitamin fremmer øyet helse, og bare en enkelt kopp gresskar gir over 200% av det anbefalte daglige verdi av vitamin A. I tillegg, gresskar er en stor kilde til antioksidanter lutein og zeaxanthin, som har blitt foreslått for å bidra til å forebygge grå stær og langsom utvikling av macular degenerasjon.
Øke Immunitet
begynnelsen av høsten er ofte også starten av forkjølelse og influensa sesongen. Bidrar til å beskytte mot sykdom med servering av gresskar, eller prøve noen organiske gresskar olje, som gjør en stor pasta topper eller salat dressing., Den høye vitamin A innhold kan hjelpe kroppen å motstå infeksjoner og virus. Hvis du fange en kald, gresskar kan hjelpe deg å gjenopprette raskere, takket være sin høye vitamin C-innhold.
Bidra til å Unngå Mineral & Næringsstoff Mangel
Magnesium er en viktig komponent til mer enn 600 kjemiske reaksjoner i kroppen, inkludert å kontrollere blodtrykk, regulere blodsukkernivået, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom og mye mer. Likevel, de aller fleste voksne er mangelfull i dette viktige mineralet., Gresskar frø er en stor naturlig kilde til magnesium, og er enkle å tilberede. Bare spre dem på et ark, dryss med salt, og stek på 325 grader F. Steke til ristet, ca 25 minutter. Gresskar frø er også en god kilde til andre næringsstoffer, inkludert mangan, kobber, protein, og mange anti-oksidanter.
Støtte vekttap Innsats
En kopp av hermetikk gresskar inneholder om lag sju gram fiber, som er kjent for å hjelpe treg fordøyelse og fremme metthetsfølelse, og holde deg til å føle fyldigere lenger. I tillegg, det er også en stor lav-kalori mat, med bare ca 50 kalorier per porsjon., For å legge til smaken og gjør at det virker mer som en dekadent bit av gresskar pai, legge til litt krydder som muskat og kanel, og bare en liten bit av brunt sukker.
Fremme Yngre Utseende Hud
Når konsumert, høy beta-karoten innhold i gresskar hjelper til med å beskytte huden mot solens rynke-forårsaker UV-stråler. Du kan imidlertid også få hud-helse fordeler fra bruk av gresskar som en ansikts maske, som det er en skånsom peeling og hud-smokk. Kombinere 1/4 kopp most gresskar (ikke gresskar pai), et egg, en teskje honning og en spiseskje melk., Gjelder for 20 minutter, skyll av med varmt vann, og nyte en mykere, klarere hud.
Så, dra nytte av denne fantastiske frukt—ja, teknisk sett er det en frukt—noen tid av året!