Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.

Oh god sorg.

jeg har vært å lage slow cooker strimlet kylling for år. Og jeg har vært å lage hjemmelaget salsa for år og år og år. Men det var ikke før i år at lyspære endelig besluttet å klikke på, innså jeg at kylling og salsa var en latterlig opplagt kamp laget i crockpot himmelen.

Strålende eller opplagt? Du bestemmer.,

uansett, hvis du elsker Meksikansk strimlet kylling, er dette en faller ned på må-prøve kategori. Hvorfor?

Det krever bare 2 ingredienser. Det tar mindre enn 2 minutter til prep. Og så en gang slow cooker har jobbet magien sin, det tar mindre enn 2 minutter å makulere. Og så er dette fantastisk erfarne, enkel, saftig, smakfull kylling er ditt «2» nyte på utallige retter. (Kunne ikke motstå.)

Her er hvordan «2». (Ok, noen hjelpe meg.,)

Beklager, jeg kan fortsatt ikke komme over det faktum at det tok meg før jeg var 30 til å tenke på dette. Flytte på…

for Å gjøre dette salsa kylling, bare pop noen rå kylling i en slow cooker. (Jeg hadde ikke ønsker å rote med bein, så gikk med kylling brystene for enkel makulering.) Deretter dekke det med mange av dine favoritt salsa. (Jeg brukte restaurant-stil salsa som jeg postet i går.,) Sesongen er det med litt ekstra salt og pepper, gi det et rør, og så la din treg komfyr gjøre sin ting.

Etter ca 4 timer (eller hele dagen mens du er på jobb), pop av dette lokket, og kylling bør falle fra hverandre i strimlet, saftig, salsa-y perfeksjon.

jeg popped halvparten av mine inn noen tortillas sammen med avokado for å gjøre disse enkle kylling soft tacos., Men salsa kylling ville fungere perfekt på omtrent alle andre Meksikansk kylling parabolen du kan forestille deg — quesadillas, taquitos, salater, chimichangas, you name it.

tasten er bare å bruke en virkelig god salsa, siden krydder i salsa er åpenbart hva som vil smaken av kylling. Husk også at kylling vil frigi mye av sin egen juice under matlaging. Så ikke vær redd for å bruke noen salsa med et ekstra «kick», siden intensiteten av smaken vil få vannet ned litt mens matlaging., Jeg anbefaler også krydder kjøtt med ekstra salt og pepper før steking. (Og hvis du liker varme, føl deg fri til å kaste i en ekstra jalapeno også.)

jeg mener alvor. Strimlet Mexi kylling kan ikke bli enklere. Du har må prøve det.

skriv Ut

Beskrivelse

Alt du trenger er 2 enkle ingredienser for å gjøre dette slow cooker strimlet kylling — god salsa og kylling!,

Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 4 boneless, skinless kyllingbryst (ca 2 kg totalt)*
  • 2 kopper favoritt salsa
  • salt og pepper
  • (valgfri: fersk lime kiler for servering)

Instruksjoner

  1. Sted kyllingbryst i en treg komfyr og dekk med salsa. Kaste til kyllingen er dekket.
  2. Lokk og stek på høy for 4 timer (eller lave for 6-8 timer), eller til kyllingen i filler lett med en gaffel. Fnugg kylling i sakte komfyr og kaste med de resterende salsa og juice til godt blandet., Server straks, eller i kjøleskap i en lufttett beholder for opp til 5 dager. (Dette kylling også fryser godt.)
  3. *Du kan egentlig bruke akkurat om noen kutt av kylling for denne oppskriften. For enkel shredding selv (slik at du ikke trenger å rote med bein), jeg anbefaler boneless chicken bryster eller lår. Dette bør være ca 2 kg kylling totalt.