jeg hadde votter og en lue i går. TULLER IKKE. 🍁❄️

Denne tragedien fører meg rett i armene på dagens føle seg bedre post om cozy, vinterlig matvarer du kan gjøre med en nederlandsk ovnen. Kanskje kalde tider er ikke så ille, tross alt.

Før vi starter, la oss bare nevne det faktum at jeg ikke engang vet hva alt oppstyret var om før om et år siden, da jeg først fikk en nederlandsk ovnen. Jeg ville alltid høre folk snakker om amazingness av en nederlandsk ovnen og jeg vil være alle HVA ER BIG DEAL?, Og de ville alle HVORFOR HAR DU EN MAT BLOGG HVIS DU IKKE VET OM EN NEDERLANDSK OVNEN. 🙈

Bare jeg lærer, okay? Noen ganger tar det meg en stund å komme rundt. Og i dette siste året har jeg mest definitivt lært om den deilige underverkene av den nederlandske ovnen. Det er min mest brukte (og søteste) stykke av kokekar, hendene ned, og det bare koste meg $50 på Mål.

For alvorlig.

Hvis du har aldri eid en nederlandsk ovnen før, la oss definere.

En nederlandsk ovnen er tykke vegger (vanligvis støpejern, men også keramikk og leire) kasserolle med et tettsittende lokk. Takk Wiki.,

Det er også en kar som gjør ekstremt deilig mat lettere å gjøre fordi det er solid nok til å gå fra komfyr til komfyr. YAAAAS.

Så hva skal man kjøpe? Bruker vi for hundrevis kremen av beskjære eller går til garasje salg versjon til start, som jeg gjorde med min food prosessor? 😁

Her er min rec.,

Lodge nederlandsk Ovn

jeg har bare noensinne har eid Hytta nederlandsk ovn (jeg har 6-quart-red-versjon i rødt som er avbildet her) og jeg anbefaler det som en lav-risiko, rimelig, høy kvalitet først gå rundt på hele nederlandsk ovn situasjon. Det er ultimate hygge i ovn-bevis kokekar form.

Etter å ha brukt min lille røde $50 Lodge nederlandsk ovn for det siste året, og innser at, ja, faktisk, den nederlandske ovnen er verdig sin plass i mitt kjøkken, og jeg er sikker på at jeg vil ha noen fremtid trenger for å kjøpe den dyrere versjoner., Jeg mener, Gud velsigne de drømmende Le Creusets – de er super morsomt å se, og jeg er sikker på at de fungerer fantastisk – men for meg, det Lodge nederlandsk ovn var perfekt i mellom for min konkurrerende Ønsker-en-nederlandsk-Ovn og ikke-Vil-Til-bruk-Hundrevis av Dollar mål.

Sjekk ut notering på Amazon – det har en 4,7-stjerners rating fra 3500 anmeldelser. Eller hvis du er en murstein og mørtel type shopper, som jeg noen ganger er i, kan du også ta tak i denne babyen på Mål i kokekar delen.,

jeg er ikke engang lei for å si det bokstavelig talt kjøpte min nederlandsk ovn FOR BRØD (bla for detaljer), og serveres med brød til mine venner på middag klubben, og hadde en venn som gikk hjem og bestilte en for seg selv (brød) og en venn som setter det på hennes Jul liste (brød). Og i å bringe det full sirkel, oppskriften på brødet som er oppført i dette innlegget er fra en av venner i min middag club. Det er en middag club kutte brød elskere anonym.,

brødet er definitivt en vinnende lure av den nederlandske ovnen, men det er andre triks som godt, og her kommer de. Lansering i tre, to av de…

1: Stekt Korte Ribbeina

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Stekt kjøtt er perfekt i en nederlandsk ovn fordi du vil svi kjøttet for å få det brune og segl i alle de juice, og deretter overføre den til ovnen i flere timer for å få det hele anbud og flott, men du kan holde den i den samme potten hele tiden. Lazy girl vinne!,

Oppskrift: Pioneer Woman ‘ s Stekt Korte Ribbeina

2: No Knead Brød

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: i Henhold til Patrick Lynch – «Ved å plassere den oppstandne brød deigen til en 425°F nederlandsk ovn, får du den massive rundt varmen fra en profesjonell ovn, og i dekket pot brød selv leverer fuktighet som trengs for å produsere en stor skare., Hjem brød bakerne har to problemer: hjem ovner ikke opprette eller holde på varmen som kommersielle brød ovner, og hjem ovner ikke har luftfukter systemer som fagfolk bruker for å lage «knitrende skorper» som håndtverker brød bakerne skatten. Ved hjelp av nederlandske ovner (dekket av metall eller keramikk potter) løser både varme og fuktighet problemer.»

Orrr i laypersons termer, er DET BARE VIRKER. Og det er virkelig, virkelig gode. Denne oppskriften alene er den eneste grunnen til at jeg bestemte meg for å endelig kjøpe en nederlandsk ovnen.,

Oppskrift: min venn Stephanie / Jente Versus Deigen er No Knead Brød

3: Hjemmelaget Bakte Bønner

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer det: Du starter denne oppskriften av browning den bacon, men da du er ferdig med det av i ovnen. En pan! Ære være. Denne fyren er behov for å bake en god stund, spesielt hvis du ender opp med tørre bønner, så å være i stand til å bare legge igjen en hyggelig heavy duty pannen i ovnen for at lange er virkelig fantastisk.,

Oppskrift: Hjemmelaget Brun Sukker Bakte Bønner

4: Chili – Eller Mer Spesifikt, Ancho Tyrkia Chili

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Det gir deg funksjonaliteten til en stek pan for å starte grønnsaker og brun kjøttet OG funksjonalitet av en slow cooker, fordi du kan bare fortsette å la det småkoke unna alle live lang dag. Det er super heavy duty, og det bare reiser for oppskrifter som krever lang lage mat eller la det småkoke ganger.,

Oppskrift: 30 Minutters Krydret Ancho Tyrkia Chili

5: Hjemmelaget tomatsaus

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Hvem visste?! En ovn som varmer opp fra alle retninger i motsetning til den direkte varmen fra komfyrtopp brenner, noe som betyr at det er faktisk mye lettere å få sausen for å redusere forsiktig i ovnen, og det krever bare et par rører her og der – tre ganger hurra for det. I tillegg til at de får litt brunet i prosessen som legger til noen virkelig fantastisk smak til denne sausen.,

Oppskrift: Alvorlige Spiser » Den Beste Sakte Kokt tomatsaus

6: Hjemmelaget Eplemos

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Denne fantastiske hack gir deg hjemmelaget eplemos med en nesten helt hands-off tilnærming. Det har en stor mengde epler, kokker dem ned jevnt, og gir deg den vakreste hjemmelaget eplemos. Vinne.,

Oppskrift: Ina Garten er Hjemmelaget Eplemos

7: Enkel Parmesan Risotto

Hvorfor den nederlandske Ovnen fungerer: Risotto er bra for en nederlandsk ovnen fordi den ikke krever alle omrøring og oppmerksomhet det gjør når laget på stovetop – det gjør risotto nesten hands-free! Noe som betyr mer tid for Instagram. Jeg MENER…

Oppskrift: Ina Garten er Lett Parmesan Risotto

Merk oppskrift fra tester Kristin: jeg brukte denne oppskriften som er skrevet, men så lagt i kylling på slutten for min å spise kjøtt familie. 😊 Det var så enkelt!,

8: nederlandsk Ovn Stekt Kylling

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Den passer perfekt til kylling, og fordi det blir så varmt på sidene , det bidrar til å steke det likt på alle sider av kylling for awesomely sprø hud. Hvis huden browns for fort på toppen, kan du sette dekselet på å bidra til å unngå direkte varme varme. Men du vet jeg likte også at ultra brunet hud. Se på oss, noe som gjør hele stekte kyllinger!,

Oppskrift: Bolle med Deilig » Sitron Hvitløk og Rosmarin Hele Stekt Kylling

Merk oppskrift fra tester Kristin: jeg brukte dette innlegget for ytterligere instruksjon med timing og temperatur for steking.

9: Hjemmelaget Kylling Lager

Hvorfor den nederlandske Ovnen fungerer det: Du kan steke kyllingen på det og deretter holde alle saft fra kylling i potten som en base for lager – ingen trenger å rense potten etter steking av kylling! Part., Den nederlandske ovnen også står seg godt til lange perioder med varme på komfyren, som er en del av avtalen når du lager lager.

Oppskrift: Derek på Støpejern er Hjemmelaget Kylling Lager

Merk oppskrift fra tester Kristin: jeg brukte dette innlegget for ekstra undervisning i tillegg.

10: Super Lett En Pott Lasagne

Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Start den på komfyren, ender det i ovnen. Så enkelt. Er du legge merke til et mønster her?,

Oppskrift: Bjork favoritt – Super Lett En Pott Lasagne

Når vi gikk Nordover siste uken, jeg bare tok en panne med meg og du bedre tro det var stilig rød nederlandsk ovn. Det er som en del av familien nå.

For kjærlighet, av alle ting, deilig og spesielt at INGEN KNA BRØD, må du minst undersøke mulighetene for dette super allsidig stykke av kokekar. Her er liste til en som jeg har på Amazon med mer enn 3500 anmeldelser for forskningsformål. Jeg elsker meg noen Amazon anmeldelser.,

Ønsker deg alt det beste nederlandsk ovn matvarer for høsten og vinteren! ♡

Ansvarsfraskrivelse: Dette innlegget inneholder affiliate linker for rød 6-quart Lodge nederlandsk Ovn.

Mer:

  • 12 Magiske Måter å bruke en Food Prosessor
  • 10 rett og Slett Geniale Måter å bruke en Blender