å Gi opp sukker har gjort Healthista forfatter og selv-tilstått sukker narkoman Parisa Hashempour mer emosjonelle som vanlig. Finn ut hvorfor i uke to av hennes strenge 31-dagers sukker-fri diett diett dagbok

To uker siden bestemte jeg meg for å gi opp sukker i 31 dager, og det har vært en rollercoaster av følelser siden da. Og er det noe rart når sukker er en så integrert del av livet vårt?, Gjemmer seg i våre hermetiske matvarer eller paraderte i vår iskrem, kjeks og kaker, det virker nesten umulig å unnslippe sin clutch – fordi vi egentlig ikke har lyst til. Ting smaker vanedannende – og det er det. 2007-undersøkelsen viste at sukker kan føre til en naturlig form for avhengighet, og det har også vært beskrevet som mer vanedannende enn kokain.

Ifølge forskning sukker er mer vanedannende enn kokain

Men det er ikke bare smaken av sukker som vi elsker så mye – det er slik at det får oss til å føle., Hvis jeg har hatt en hard dag på jobben, skal jeg overbevise meg selv om at jeg fortjener å sture i sengen kjærtegnet en pakke av Maryland cookies og ammende en byggmester brygge. Det er ingen bedre følelse i verden enn de myke og smelter på tungen av en sykelig kjeks dyppet i en sterk kopp kaffe. Og to uker uten sukkerholdige ting har fått meg til å innse at så mye av mitt forhold til mat er knyttet til mine følelser snarere enn bare å smake. Denne uken skal jeg være å utforske måter at sukker kan påvirke vårt humør og også måten som kommer cold turkey kan få deg til å føle.

Hvor er jeg følelsen i uke to?,

For de første syv dagene av denne utfordringen, det er trygt å si at jeg følte meg ganske elendig på det hele. Jeg hoppet over min morgen treningsstudio økt fordi jeg ikke har energi til å komme seg ut av sengen i morgen, jeg følte meg helt synd på meg selv (ikke bare når jeg så andre mennesker brette inn mine favoritt mat, men også bare i generell) og selv om ikke overveldende, følelser av angst begynte å cloud mitt sinn, og jeg var utsatt for utbrudd av uforklarlig gråt.,

huden Min var i ferd med å bryte ut, jeg følte meg oppblåst og trøtt

Og mens jeg så noen små forbedringer av uke to – jeg var fortsatt ikke følelse mitt beste. Jeg hadde handlet i sukker og karbohydrater for meieriprodukter og nøtter. Og mens jeg er ganske fornøyd med min nye besettelse med cashewnøtter, høy fett diett som jeg var følgende etter å ha spist alle som ost, melk og smør ble det gjør meg brutto. Jeg hadde bestemte meg for å gå helt low-carb for de første to ukene, og jeg sårt savnet dem., Huden min var i ferd med å bryte ut, jeg følte meg oppblåst og trett, og til tider følte jeg meg klar til å gi opp. Selv om jeg trodde mine cravings ville være borte nå var jeg fortsatt begjær etter sjokolade kake, brownies og is, og på et tidspunkt stod for et minutt foran Tesco fryser delen stirrer på en kar med Ben & Jerry ‘ s – faktisk, jeg har definitivt tenkt på sukker og karbohydrater, mye mer enn jeg vanligvis gjør.,

jeg kan ikke slutte å tenke på Ben & Jerry ‘ s Cookie dough er min all time favoritt!

Men det var høye poeng for. Jeg hadde en god dag på måltid prepping sist søndag, og denne dietten har tvunget meg til å få en litt mer eksperimentell i kjøkkenet. Jeg laget min egen pesto (første) og jeg bytter ting opp i morgen med grønt sukker-gratis smoothie oppskrifter med Healthista vegansk vanilje protein, avokado, grønnkål, spinat, chia frø og usøtet mandel melk (en killer combo)., Pluss jeg sender selvtilfreds lite blikk over på kjeksen tinn hver ettermiddag, og det er en ganske god følelse, så vel.

jeg har en ny funnet besettelse av sukker-fri protein-pakket grønne smoothies

Men på dette punktet, det bare føles ikke bærekraftig. Jeg ønsket å vite hvorfor kostholdet mitt å gjøre meg til å føle meg så råtten og enda viktigere, når vil det stoppe. Jeg snudde meg for å ernæringsterapeut, Kan Simpkin for råd., Simpkin forklart på forskjellige måter som sukker og sukker uttak kan påvirke vår humør, og hun ga meg noen tips for å slå sukker blues.

Hvorfor er jeg følelsen er så lave?

Vi alle kjenne igjen den følelsen av å komme ned fra en sukker høy. I henhold til Simpkin, når du spiser et høyt sukker måltid vil kroppen ta sukker det er behov for og kvitte seg med resten. Fordi det behandler denne sukker så raskt, etter en stund er det ikke sukker igjen i blodet ditt og du ender opp med følelsen av lav, nervøs, sultne og ivrige. Men jeg er ikke å spise høy sukker måltider lenger, så hvorfor får jeg følelsen så ned?,

å Begrense min karbohydrater og sukker er noe som gjør meg til å føle meg super lav og engstelig

Simpkin avslørt som å være på et svært lavt sukker kosthold (og kutte ut karbohydrater) betyr i hovedsak å holde kroppen i en konstant tilstand av stress, «når kroppen din har mindre sukker det kommer ikke til å prioritere å få energi til de områder av hjernen som du ikke trenger det – det kommer til å prioritere å få det til områder av hjernen som er viktig for kroppen å fungere.,’

Fra grønnsaker til korn, sukker er det som gir kroppen energi for å fungere riktig. Uten pick-me-up av sukker, kroppen bremser ned helt, fordi det ikke vil ha deg til å kaste bort noe av den dyrebare sukker at det ikke har, og på min low-carb, lav-sukker diett dette er nøyaktig hva som har skjedd med meg.,

komplekse karbohydrater som søtpotet, quinoa og brun ris vil alle bidra til å holde min energi nivåer opp og stoppe meg fra følelsen så elendig

Pluss min spot breakout var også forårsaket av kroppen min helt bremse seg ned også. «Når kroppen bremser ned fordøyelsen systemet bremser ned og derfor matvarer er ikke brutt ned så effektivt som de kan bli. Toksiner er lov til å ligge der og henge rundt og så når disse giftstoffer og gasser få utgitt, du føler deg litt oppblåst, og det kan manifestere seg i breakouts.,’

Vi trenger karbohydrater (yay!)

Simpkin forteller meg at mange folk ikke innser det, men karbohydrater er sukker også. Men det betyr ikke at vi må kutte dem helt ut (som jeg har gjort de siste to ukene). Simpkin forklart at uten karbohydrater kroppen har veldig lite energi (fortell meg om det)., Kroppen din trenger glukose (sukker) til å fungere på riktig måte og når det ikke får dette glukose rett fra sukker eller rett fra karbohydrater, slår det andre steder, ‘i fravær av karbohydrater vil kroppen konvertere proteiner til glukose første, som er hvorfor på en krasj diett du har en tendens til å miste litt av muskelmasse, og så hvis kroppen ikke har nok energi fra proteiner, det vil da gå til fett og ta butikker.»–dette er ikke det jeg ønsket å høre.,

Sweet poteter er en kompleks carb som får deg til å føle fyldigere lenger

Dessverre, det betyr ikke at jeg skulle være rushing til Zizzi er og ha en carb-lagt fest, men det betyr ikke at komplekse karbohydrater som søtpotet, quinoa og brun ris vil alle bidra til å holde min energi nivåer opp og stoppe meg fra følelsen så elendig. «Grunnen disse karbohydrater er bedre fordi de er høy i fiber. Hvis du spiser en sjokolade, det er ingen fiber i det hele tatt., Mens hvis du spiser butternut squash (som kan smake veldig søt) fiber vil forsinke utgivelsen av sukker – pluss at du har fått alle de vitaminer og mineraler.’

Men ikke gå OTT.

» jeg vil absolutt råde deg til å spise korn og stivelsesholdige grønnsaker, men igjen i rimelige proporsjoner. Jeg vil si om lag en fjerdedel av tallerkenen. Halve tallerkenen behov for å være grønnsaker, og det siste kvartalet bør være protein.’

Sukker uttak: 3 måter å løse dem på

Vi kjenner alle følelsen. Du får 4 o-tiden på ettermiddagen, og alle av en plutselig munchies hit., Før du vet ordet av det du har stupte med hodet først inn i en pakke kjeks eller potetgull. Så hvorfor gjør vi for å få det midt på ettermiddagen munch? Simpkin forklart at det er ned til kroppen din trenger en pick-me-up og det er ikke vår feil at vi higer etter sukker. ‘Du er ute sukker fordi du trenger sukker. Du trenger sukker for energi… selv om du bare sitter ved skrivebordet du bruker hjernen og kroppen fungerer slik at du fortsatt trenger energi.,’

jeg pleier å komme til kjeks tinn på 4pm

jeg hadde trodde at ved grøfting sukker jeg vil forlate disse cravings bak meg, men Simpkin forklarte at dette var langt fra sant, og at ved å unngå alle former for sukker, kroppen min har begynt å bruke opp sine reserver av overflødig sukker og fett, og dette resulterer i meg kreve mer, «din kropp er faktisk ganske smart – det er å si:» Se, jeg tror du kommer til å besvime hvis du ikke har noe, jeg vil at du skal spise sukker, så jeg kan tilfredsstille dine behov og kroppen kravene.,’

ikke gå cold turkey

Uttak fra sukker for raskt skremmer kroppen til å tro at det er behov for å holde på all energi. ‘Kroppen plutselig mister sin kilde av energi og dens deretter å sette deg inn i en svært lav metabolsk tilstand der ingenting er tenning på alle sylindere,’ advarer Simpkin. ‘Det bare gjør du føler deg veldig sløv, veldig sakte, veldig trøtt, litt trøtt, litt trøtt, alle som ikke får deg til å føle deg bra.,’

Simpkin foreslår nå for en apple eller noen bær som de er ikke så høy i sukker som mer tropiske frukter

ikke droppe sukker OG karbohydrater

Men som jeg definitivt innse på dette punktet, unngå sukker helt, OG kutte ned på min karbohydrater var kanskje ikke den beste ideen., «Det er svært vanskelig fordi kroppen din trenger sukker hele tiden, men hva du kan gjøre er å administrere hva sukker du spiser, og også hvor raskt det utgivelser i blodet, jo mer sakte det frigjør mer balansert når du kommer til å føle og du kommer ikke til å føle disse cravings på samme måte, og du kommer ikke til å føle deg så lav’. Så kutt ut sukker, men ikke nødvendigvis droppe karbohydrater.,

Butternut squash er en flott slow-release av energi

Plukke dine matvarer høyre

Dette betyr å spise mat med mye fiber og protein for å unngå cravings i forkant av tid. Simpkin tyder på matvarer som stivelsesholdige grønnsaker som søtpotet, butternut squash og gulrøtter, så vel som grønnsaker – disse matvarene inneholder også sukker, men de er også høy i fiber, noe som forsinker absorpsjonen og holder kroppen din følelse full og energisk.

hvis du trenger å få en sukkerholdige fikse?, Simpkin foreslår nå for en apple eller noen bær som de er ikke så høy i sukker som mer tropisk frukt. Og hvis du er optisk for frukt hun råder balansere det ut med noe protein som nøtter, ‘nøtter er kommer til å gjøre at sukker slipper mye saktere’ forklarte hun. Og dette betyr at du går glipp av de krav og sult senere i dag, » alle proteiner ta mye lengre tid å behandle og fordøye. Og fordi de tar lengre tid å behandle og fordøye de oppholder seg i magen lenger, og gjør at du føler deg mettere lenger og de tregere at sukker utgivelsen.,’

Spise epler med nøtter er en flott måte å forsinke utgivelsen av sukker

Sukker-gratis smoothie må-haves

Alpro Usøtet Mandel Melk

Denne uken har jeg vært slå opp min frokost og gjøre noen grønne smoothies – lite visste jeg at alle mandel milks jeg bruker vanligvis inneholder sukker (ting som skjuler seg overalt). Så jeg har handlet min vanlige mandel melk i for usøtet versjonen og det fungerer glimrende.,

mandel melk er laget av lett brent med Middelhavet mandler da de er malt med en kremet mandel smør og blandet med vann – en lys, subtile nutty smaken går gjennom melk.

Alpro Usøtet Mandel Melk er tilgjengelig for £1.80 fra Ocado her

Røtter Kollektive vegetabilsk blanding

Det er ikke den enkleste på tungen, men disse veggie blander fra Røtter

Kollektiv pakke en kraftig næringsrik punch og er super å fylle. Vegetabilske blander er en stor New York trend og Røtter Kollektiv er å bringe det til med NORGE., Det er over 80 prosent vegetabilsk i hver oppskrift, ikke tilsatt frukt, juice og grønnsaker er kaldt inne for å låse i alt som godhet (bare vær forsiktig hvis du er sukker-fri som noen av blandingene inneholder honning).

Røtter Kollektive vegetabilsk blander er tilgjengelig for £2.95 hver på Røttene Kollektive hjemmeside her.

Healthista Lean Vegansk Vanilje Protein Diett

Uten min vanlige tillegg av banan, min morgen smoothies ville smake en liten bit forferdelig hvis det ikke var for denne vanilje vegansk protein (og jeg er ikke bare å si at fordi det er vår splitter)., Whey protein gjør at jeg føler meg seriøst oppblåst, men vegansk protein ikke vanligvis smak for stor – det er grunnen til at jeg er en fan av dette. Det stopper min grønn smoothie fra smake også sunt. Ingredienser som kanel og matcha hjelpe speed opp forbrenningen – det er nok det jeg trenger etter min kropp bremse ned for å spare alle som sukker energi. Protein er laget av erter, ris, hamp og solsikke, og det er også fullpakket med mat som maltodextrin (for å gi meg en energi boost) og blood orange (som vil hjelpe til med fordøyelsen min).,

Healthista Lean Vegansk Vanilje Protein Diett er tilgjengelig for £24.99 her

For mer informasjon om hvordan å miste vekt, næringsrike oppskrifter og ideer besøk www.maysimpkin.com eller Kan Følge på Instagram: @maysimpkinnutrition eller Twitter @MaySimpkin

sukker-fri diett dagbøker uke en

5 sukkerfri protein ballen oppskrifter for å stoppe 4pm sjokolade cravings

Er du avhengig av sukker?