친애하는 Phillip,

철은 건물과 고층 빌딩에서 발견됩니다. 그것은 지구의 핵심의 대부분을 구성합니다. 태양과 별에서도 발견됩니다. 그리고 네,시리얼 한 그릇에도 있습니다.

자연에서,우리는 지구 깊숙히 묻혀있는 검은 색 및 가파른 미네랄 형태의 철분을 발견 할 수 있습니다. 그러나 바로 우리 몸에서,우리는 또한 혈액에서 철분을 발견합니다.,

그게 내 친구 Brennan Smith 가 시리얼과 다른 음식에 철분이 왜 있는지 조사하기 위해 출발했을 때 알게 된 것입니다.

스미스는 워싱턴 주립 대학과 아이다 호 대학에서 학생들을 가르치는 식품 과학 교수입니다. 그는 철분이 우리의 영양을 위해 시리얼과 다른 음식에 있다고 설명했습니다. 나는 그것이 우리를 위해 무엇을하는지 정확히 궁금해했다.

스미스는 당신의 혈액에 당신의 혈액에 붉은 색을주는 헤모글로빈이라는 것을 가지고 있다고 설명했습니다. 헤모글로빈은 또한 몸을 통해 산소를 운반하는 데 도움이됩니다. 그러나 철분의 도움 없이는 이것을 할 수 없습니다.,

철분은 헤모글로빈에 호흡하는 산소를 묶는 데 도움이됩니다. 헤모글로빈은 산소에 붙들고 당신이 강하게 체재할 것을 돕도록 당신의 몸을 통해서 그것을 나릅니다.우리가 철을 가지고있는 가장 중요한 이유 중 하나입니다.”스미스가 말했다.철분이 없으면 몸이 충분한 산소를 얻지 못하기 때문에 약하고 피곤해지기 시작할 수 있습니다. 그러나 올바른 양의 철분으로 음식을 섭취하면 성장하고 생각하고 놀 수 있습니다.

Wsu 의 또 다른 영양 전문가 인 Jen Hey 는 좋은 철분 공급원은 계란,콩,일부 종류의 조개류 및 고기라고 말했습니다., 음,배가 고파지기 시작했습니다. 두부에는 철분,말린 과일,어둡고 잎이 많은 녹색 채소도 있습니다.

농부가 시리얼 곡물을 만들기 위해 자라는 식물도 철분이 필요합니다. 이 식물들은 철분을 사용하여 사람들과 마찬가지로 산소를 운반하는 데 도움을줍니다. 그리고 철분이 없다면,그들은 그들의 초록색을 만들 수 없을 것입니다.

많은 식물과 동물은 자연적으로 많은 철분을 가지고 있습니다. 때로는 강화 된 음식이 있으며,철분이 첨가되어 부스트를줍니다.

그것의 종류에 따라 달라집 시리얼 당신이 먹고 있지만,일반적으로 작은 금액은 철의 다른 성분과 결합., 라벨을 읽기 만하면 아연,칼슘 및 비타민과 같은 것들에 대해 알 수 있습니다.

별에서 우주 공간에서 식물에는 필드에서의 시리얼에서 당신의 그릇에,철이에 중요한 요소이다 우리 우주도 있습니다. 철은 일종의 금속입니다. 금속은 또한 자성 일 수있다. 철분도 자성입니다. 그래서 일부 곡물을 갈아서 자석으로 철분을 꺼낼 수 있습니다.

아침에 시리얼을 먹는 데 사용하는 금속 숟가락에 약간의 철분이있을 수도 있습니다.

음식과 과학을 좋아한다면 언젠가는 식품 과학자가되고 싶을 것입니다,필립., 사실,이 같은 질문으로,당신은 당신의 길에 잘 있습니다.스미스는”계속 많은 질문을한다”고 말했다. “항상 질문을하고 있습니다.”

진심으로,
박사 우주