절 jalapenos 는 맛 또한 많은 식사,그리고 그들은 신속하고 쉽게 만들,집에서 준비로 10 분 거리에 있습니다. 타코,나초 등을 꼭대기에 오르십시오!집에서 자신의 절인 잘 라페 노 고추를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 믿지 않을 것입니다. 나는 수년간 칠리 페퍼를 절인하고 있었고,이것들은 정말로 절인 jalapenos 를 구입 한 어떤 상점보다 훨씬 낫습니다.
그들은 바삭 바삭하고 악몽 같고 달콤하고 매운 것이고,나는 공정한 경고를해야한다. 그들은 매우 중독성이 있습니다., 나는 약간 매운,악몽 같은 간식을 위해 위에 뭉크 항아리에서 약간 똑바로 훔치는 것을 도울 수 없다. 그들은 단지 너무 좋다!
그리고,그들은 단지 만드는 데 약 10 분이 걸립니다! 대단하지 않니? 그것은 부엌에서 영원히 걸리는 나 같은 느린 요리사에게 탁월합니다. 심지어 나는 모든 종류의 즐거움을 위해 절인 jalapenos 의 빠른 배치를 함께 채찍질 할 수 있습니다.우리가 그들을 만드는 방법에 대해 이야기합시다.,
Jalapenos 를 피클하는 방법-조리법 단계
먼저,jalapeno 고추의 배치를 고리로 자르고 줄기를 버리십시오.
다음에 다음을 추가 큰 냄비:1 컵 화이트 식초,1 컵 물,정향 1 박살 마늘,꿀 1 큰술 또는 설탕,1bay leaf1 큰술,소금,1 작은 술,후추고 1 작은 술,멕시코 오레가노. 다른 조미료를 사용할 수는 있지만 이것들은 내가 선호하는 맛의 일부입니다.
다음으로 끓여서 잘 라페 노 고추 조각을 넣으십시오.
그것에게 빠른 약동을 주고,그 후에 열에서 제거하십시오., 약간 식힌 다음 베이 리프와 마늘을 제거하십시오. 절인 jalapenos 를 큰 메이슨 항아리(또는 큰 크기의 항아리)에 붓습니다.
나는이 볼 항아리를 사용합니다(제휴 링크,내 친구들!). 그들은 많은 고추를 담을 수 있습니다! 보너스.
붐! 완료! 슈퍼 쉬운,맞죠?
사용할 수 있는 새로운 숨기의 절 jalapeno 고추 바로,또는 최고 그 항아리와 덮개 및 그들을 후 냉장고에 그들은 실내 온도. 나는 그(것)들을 즐기기 전에 나의 것이 냉장고에 좋은 주 앉게하고 싶다., 소금물과 조미료가 잘 라페 노 슬라이스를 더 깊게 관통하여 더 큰 맛을 낸다.그러나 그들은 어느 쪽이든 훌륭합니다!
다음은 일반적으로 절인 jalapenos 와 고추에 대해 얻는 몇 가지 일반적인 질문입니다.
Jalapenos 전체를 피클 할 수 있습니까?
절대적으로. 하고 싶은 경우 피클 전체 jalapeno 고추를 찌를 통해 그들을 칼을 가진 여러 장소에서 허용하는 식초 소금물를 더 완전히 침투하는 고추,다음에 저장 큰 항아리입니다.,
당신은 얇게 썬 jalapeno 고추만큼 jalapenos 를 항아리에 넣을 수는 없지만 오래 지속될 것입니다.
절인 Jalapenos 는 어떤 맛입니까?
절 jalapeños 는 톡 쏘는 식초에서 소금물에 약간 달콤부터(선택적인)설탕을 첨가 또는 꿀,그리고 초본 멕시코에서 오레가노잎. 잘 라페 노 고추는 약간의 자연 열뿐만 아니라 사용 된 후추를 가지고 있기 때문에 전반적으로 풍미를 얻을 수 있습니다.
그러나,당신은 쉽게 당신의 절인 고추 맛을 다른 재료에 추가 할 수 있습니다., 다른 인기 있는 재료는 포함 커민의 씨앗,건조 향미료,겨자 씨앗,고수풀,생강,딸기 고추이와 더 있습니다. 당신의 피클을 개인화하는 많은 선택과 방법.
덜 달콤한 것을 선호한다면 설탕이나 꿀을 건너 뛰거나 더 달콤한 jalapenos 의 양을 늘릴 수도 있습니다.
고추 절임에 대한 산세 향신료에 대한 내 게시물을 참조하십시오.
현실적으로 달콤한 절인 jalapenos 를 만들기 위해 식초,설탕 및 소금 만 있으면됩니다. 그리고 당신은 정말로 기본적인 절인 고추를 만들기 위해 식초와 소금 만 필요합니다. 여분의 조미료는하지만,맛을 많이 제공합니다.,
고추는 또한 그들의 위기 요인을 오랫동안 유지합니다. 일부 절인 고추는 조금 부드럽게 갈 수 있습니다. 이것은 일반적으로 jalapenos 를 너무 오랫동안 끓인 결과이거나 물 목욕에서 항아리를 너무 오랫동안 처리 한 결과입니다. 열 노출의 길이는 그들이 부드러워지는 원인이되므로이를 명심하십시오. 더 부드러운 절인 jalapenos 를 원하지 않는 한 너무 오랫동안 끓이지 마십시오.
절인 Jalapenos 는 얼마나 오래 지속됩니까?
절인 jalapenos 는 냉장고에서 몇 주 동안 지속되며 최대 3 개월 이상 쉽게 지속됩니다., 식초와 소금은 방부제 역할을하여 절인 고추가 더 오래 유지되도록합니다. 그러나,그들은 먹는 것에 저항하기에는 너무 맛있기 때문에 아마 그렇게 오래 지속되지 않을 것입니다.
하고 싶은 경우에 유지 절인 고추를 위해 외부 이상의 냉장고,내 게시물에 어떻게 칠리 고추는 방법에 대한 정보를 수 있습이나 항아리에 절인 고추.
적절한 통조림이나 부조화를 통해 절인 고추는 시원하고 어두운 곳에서 열 때까지 수년간 지속될 수 있습니다.
빠른 참고:이것은 아닙니다 장기간 보존 방법을 칠리 고추입니다., 그것은 당신이 몇 달 동안 고추의 수명을 연장 할 수 있도록 짧은 기간 보존 솔루션의 더 많은,이는 여전히 긴 시간입니다.
즐기는 절 Jalapenos
고객께서는 토 나초와 타코와 고추,그들을 시험에서 피자,로 햄버거를 토핑,더미 위에 구운 핫도그,자식 또는 소시지,그리고 흩어져에 샌드위치.
할 수 있습 들어온 그리고 소용돌이로 스프를 매운 탕율,사용하거나 그들에게 어디서나 사용할 수 있습 피클을 즐길 수 있습니다.
그게 다야,내 친구들! 나는 당신이 당신의 절인 jalapenos 을 즐기시기 바랍니다! 상점에서 구입 한 것보다 낫습니다., 그들은 확실히 내 집에서 좋아하는 것입니다. 그(것)들의 이젠 그만을 얻을 수 없다. 나는 절인 고추를 좋아합니다. 그런 훌륭한 요리법.
조리법의 변형
절인 jalapenos 와 당근을 만들기 위해 얇게 썬 당근을 믹스에 첨가 해보십시오. 당신은 그들이 일반적으로 제공되는 좋아하는 멕시코 레스토랑에서 이것들을 시험해 보았을 것입니다. 나는 그들을 사랑한다!
신선하거나 조리 된 양파는 풍미와 간식을위한 좋은 추가입니다. 위에서 언급했듯이 산 세척 향신료를 다양하게 할 수도 있습니다.,
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가지고 어떤 질문이 있으십니까? 멀리 물어보십시오! 도와 드리겠습니다., 당신이이 조리법을 즐기는 경우에,나는 당신이 몇몇 별을 가진 코멘트를 남겨 둘 것이라는 점을 희망한다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness 에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마세요. 나는 반드시 공유 할 것이다! 감사합니다! 마이크 H.
인쇄 레시피
절 Jalapenos 레시피
Instructions
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First, slice your batch of jalapeno peppers into rings and discard the stems.,
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다음에 추가의 모든 재료는 제외한 jalapeno 조각을 냄비에 넣습니다. 혼합물을 빠른 끓음으로 가져 오십시오.
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jalapeno 고추 조각을 추가하십시오.
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줄로 빠르게 저어,다음을 제거하에서 가열합니다. 약간 식힌 다음 베이 리프와 마늘을 제거하십시오.
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을 붓고 소금물에 절 jalapenos,소금물 및 모로 큰 러시아(또는 항아리).,
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