Ez a gazdag, vajas házi karamell könnyű elkészíteni, és csak körülbelül harminc percet vesz igénybe. Tökéletes Partik, Ünnepi ajándékok, nassolás!

nem fogod elhinni, milyen egyszerű ez a recept. Az ünnepek alatt mindig készítünk egy adagot ebből a házi karamellából. Ez egy ilyen könnyű karamell cukorka recept, tökéletes kezdőknek. Mikrohullámú karamell, karácsonyi crack karamell, mogyoró törékeny, lassú tűzhely rocky road candy van a lista tetején is … nyam!,

őszinte leszek…ez az ünnepi szezon teljesen felcsapott rám! Esküszöm, csak tegnap volt szeptember, és próbáltam kitalálni Halloween jelmezeket a gyerekeknek. És most hirtelen Hálaadás van! A karácsony a sarkon van,és a napok repülnek.

az ünnepek alatt az egyik kedvenc dolgunk, hogy házi készítésű ételeket készítsünk családoknak és barátoknak. Ez a házi karamell tökéletes ajándék, így olyan egyszerű, hogy túl!,

határozottan cukorka vagyok kezdő, de ez a recept elég egyszerű, hogy tökéletes kezdőknek. Határozottan ajánlom, hogy kéznél legyen egy cukorka hőmérő, hogy megkönnyítse a dolgokat. Olcsók, és sok találgatást kivesznek a cukorkakészítésből.

milyen összetevők vannak a karamellhez?

szeretem, hogy ehhez nem igényel rengeteg összetevőt. Általában mindegyik kéznél van, ami megkönnyíti és kényelmessé teszi.,

  1. vaj
  2. cukor
  3. vanília
  4. csokoládé Chips
  5. pekándió

    6. ó

  6. víz

hogyan készítsünk karamellát

a recept elkészítéséhez vajat, cukrot, vizet és sót adunk egy serpenyőbe, és közepes lángon forraljuk fel a keveréket. Tartsa szemmel a karamellát, ahogy főz (ne sétáljon el). A keverék halványsárga színként indul, majd gazdag karamelltónusba mélyül. Az enyém tökéletes volt 285°F-on a cukorka hőmérőmön (egy-két perccel a fenti kép elkészítése után)., Ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy a karamell túl sötét legyen, vagy égett íze lesz.

amikor elérte a 285 fokot, vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje hozzá a vaníliát. A karamell lesz pezsgő, hihetetlenül forró, ezért vigyázzon, hogy ne égesse el magát! Öntsük a karamellát egy zsírozott vagy pergamen bélelt sütőlapra, majd hagyjuk kihűlni 5 percig.

ezután megszórjuk a karamellát csokoládés chipsszel, majd hagyjuk 10 percig ülni, hogy megolvadjanak.,

amikor a csokoládé chipek megolvadnak, terítse őket a karamellra egy eltolt spatulával, megpróbálva sima, egyenletes réteget készíteni. Félig édes csokoládé chipset használtam, mert egy kicsit több sötét csokoládé ízt akartam, de a tejcsokoládé chips is jól működik.

végül megszórjuk a karamellát apróra vágott pekándióval. Akkor biztosan helyettesíti más dió a pekándió, mint a mandula, földimogyoró vagy dió. Minden finom lenne! Hagyja, hogy a karamell teljesen lehűljön, majd darabokra törjön, élvezze!,

hogyan tárolja a házi karamellát?

tároláshoz, légmentesen záródó tartályba vagy cipzáras felső zsákba helyezéshez. Szeretem rétegezni a karamellát a viaszpapír lapok között, hogy megakadályozzam a ragasztást. Attól függően, hogy mekkora a karamell darab, lehet, hogy két tartályt vagy zsákot kell használnia.

mennyi ideig tart?

Ez a karamell cukorka legalább két hétig jó, ha szobahőmérsékleten tárolják. Ha az otthoni egy kicsit a meleg oldalon, vagy ha tartja rá ajándék-giving, azt tárolja a hűtőben., Még néhány hétig kell tartania, ha a hűtőszekrényben marad!

lehet fagyasztani?

Igen! Én tényleg szeretem snacking fagyasztott házi karamella. Általában 2 adagot készítek … egyet azonnal élvezni, egyet pedig ragaszkodni a fagyasztóba. Amikor csokoládé édes élvezetre vágyom, megragadok egy darabot (vagy kettőt)!.

a fagyasztóban történő tároláshoz csak légmentesen lezárt tartályba vagy zsákba kell helyezni. Meg kell tartani a fagyasztóban egy pár hónapig.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Tökéletes Partik, Ünnepi ajándékok, nassolás!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
    • adjuk hozzá a vajat, a cukrot, a vizet és a sót egy közepes serpenyőbe (nehéz aljjal). Melegítsük fel a serpenyőt közepes-alacsony hőfokon, gyakran kevergetve egy fakanállal, amíg a vaj meg nem olvad, és a cukor fel nem oldódik. Hagyja a kanalat a potban, majd szükség esetén egy cukorka hőmérőre rögzítse (ügyelve arra, hogy ne érintse meg az alját).
    • tovább melegítjük közepes lángon, amíg a keverék el nem éri a 285°F-ot, és gazdag karamell színt vált., Csak keverjük minden olyan gyakran ezen a ponton, nem akarja, hogy zavarja a folyamatot túl sokat. Amikor kiderül, karamell színű azonnal távolítsa el a tűzről, majd keverjük össze a vanília.
    • öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe, és hagyjuk elterjedni. Hagyja lehűlni a karamellát 5 percig, majd megszórja a csokoládé zsetonnal, majd hagyja 10 percig ülni.
    • az olvasztott csokoládé chipset spatulával szórjuk szét, majd apróra vágott pekándióval vagy mandulával megszórjuk. Hagyja, hogy a karamell teljesen lehűljön, majd darabokra törjön, majd élvezze.,

    Videó

    Táplálkozás

    Kalória: 173kcal | Szénhidrátok: 16g | Zsír: 12 g | Telített Zsír: 7 g | Koleszterin: 25 mg | Nátrium: 203mg | Kálium: 9mg | Cukor: 15g | A-Vitamin: 305IU | C-Vitamin: 0,1 mg | Kalcium: 15 mg | Vas: 0,2 mg

    PIN EZ a RECEPT

    Ez kezelésére ünnep kedvenc nálunk, egy fogjuk megosztani barátaiddal, családoddal ebben az évben. Remélem, kipróbálod ezt az egyszerű receptet, és imádni fogod.

    Eredetileg Írta Alicia a pék emeleti.