Eper krémmel

ezek a krémmel ellátott eper dekadencia számomra. Lehet, hogy úgy gondolja, hogy egy kiadós étkezés után, mint egy kolumbiai tamal vagy egy paisa tálca, lehetetlen lenne helyet találni valami mást enni. Azonban soha nem tagadhatom meg egy teljes pohár friss eper tejkrémmel, sűrített tejjel meghintve.,

Ez egy nagyon népszerű desszert Kolumbiában, szülővárosomban pedig a városon kívüli utak melletti gyümölcsállomásokon értékesítik őket. Ha Medellinbe megy, keresse meg ezeket a standokat az út mentén, a repülőtérről a városba vezető úton. Fantasztikus a friss krém, amelyet a szamóca krémmel való elkészítéséhez használnak!

Bon Appetit!,

Összetevők

(4 -6 adag)

• 3 csésze eper, friss, mosott, majd félbe,
• 1/4 teáskanál vanília-kivonat
• 3 evőkanál cukor, vagy ízlés szerint
• 3 csésze tej, tejszín
• édesített sűrített Tej (opcionális)

Készítmény

1. egy tálba, segítségével egy mixer, keverjük össze a tejszínt, tejet, tejszínt, a vaníliát, majd a cukrot.
2. közepes-nagy sebességgel üt, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki, és a krém megvastagodik.,
3. használjon poharakat vagy csészéket, készítsen rétegeket eperrel és krémmel (azaz: egy réteg eper, majd egy réteg krém stb.). Megszórjuk sűrített tejjel, ha szükséges, azonnal tálaljuk.