Les Entrepreneurs intéressés à ouvrir un emplacement avec une franchise nationale réussie se demandent parfois ou se renseignent sur l’obtention d’une franchise Starbucks. Après tout, le franchisage est un système éprouvé de croissance et de profit. Des marques telles que Mcdonald’s, KFC et bien d’autres utilisent le concept depuis de nombreuses décennies. Mais les franchisés potentiels intéressés à ouvrir chez Starbucks peuvent trouver qu’il n’y a rien de brassage.

je cherche à franchiser un Starbucks., Comment Puis-Je Le Faire?

Vous ne pouvez pas. le café Starbucks ne franchise pas. Même si le franchisage est une stratégie de croissance classique et réussie pour une myriade de marques bien-aimées et familières, Starbucks n’accorde pas de franchises. Ce n’est pas parce que le franchisage n’est pas un modèle de croissance éprouvé. De nombreuses entreprises offrent des franchises. Les opérateurs paient pour construire et exploiter un emplacement de la marque de franchise en échange d’une partie des bénéfices.

En d’autres termes, le franchisé exploitant est d’investir de l’argent dans l’entreprise, et l’entreprise obtient que l’investissement en capital., Des chaînes telles que Mcdonald’s et Subway utilisent le système de franchise, ce qui leur permet d’ouvrir un nombre croissant d’emplacements, et cela fonctionne. Alors, pourquoi Starbucks ne va pas la même route?

Howard Schultz, PDG de Starbucks, a écrit dans son livre de 1997, « versez votre cœur dedans”, pourquoi il évite la franchise: il veut maintenir un niveau de contrôle « fanatique” sur ses emplacements.

« pour moi, les franchisés sont des intermédiaires qui se dresseraient entre nous et notre client”, a écrit Schultz. « Si nous avions été franchisés, Starbucks aurait perdu la culture commune qui nous a rendus forts., Nous enseignons aux baristas non seulement comment manipuler le café correctement, mais aussi comment transmettre aux clients la passion pour nos produits. Ils comprennent la vision et le système de valeurs de l’entreprise, ce qui est rarement le cas lorsque les employés de Quelqu’un d’autre servent du café Starbucks. »

Starbucks accorde des licences pour des emplacements dans des hôpitaux, des collèges et d’autres entreprises, qui sont différents des franchises. Cependant, la société n’autorise pas la franchise des magasins Starbucks., En octobre 2017, il y avait 13 930 magasins Starbucks aux États-Unis, selon Statista, et environ 41% d’entre eux étaient des emplacements autorisés. Bien que Starbucks aide les magasins sous licence avec la conception, le menu, l’équipement, la formation et le support, fonctionner avec une licence peut ne pas convenir à tout le monde. L’emplacement doit être dans un endroit Starbucks veut ouvrir. En outre, le licencié doit disposer des ressources nécessaires pour ouvrir le magasin. Un Starbucks sous licence n’est probablement pas la meilleure option pour un nouvel opérateur d’ouvrir en tant que première entreprise ou premier gros investissement.,

quelles sont mes Alternatives pour entrer dans le secteur du café avec une marque bien établie?

de nombreux concepts de chaînes, y compris des marques de cafés à succès, profitent de la franchise pour atteindre une croissance incroyable. Ils ne partagent pas la position de Schultz.

une franchise offre de nombreux avantages intégrés aux opérateurs. Cela permet aux franchisés de démarrer avec un concept établi, des processus éprouvés et un système de support bien huilé. Faire partie d’un système de franchise bien établi offre toutes sortes d’avantages., Il s’agit notamment d’un faible taux d’échec, d’une reconnaissance instantanée de la marque, de systèmes opérationnels établis, d’un pouvoir d’achat, d’un soutien continu, de territoires protégés et d’un réseau intégré d’autres franchisés. Les concepts de café continuent d’augmenter leur rentabilité. L’amour du café de qualité ne montre aucun signe de ralentissement de sitôt, et il y a beaucoup d’occasions de s’impliquer.

Starbucks croit que posséder tous ses emplacements est nécessaire pour obtenir un contrôle adéquat sur les normes de marque, mais ce n’est pas nécessairement vrai., D’autres marques de franchise avec des systèmes bien développés sont plus à l’aise pour aider les franchisés qualifiés à opérer; faire confiance à ces opérateurs formés et à leurs employés pour appliquer leurs normes détaillées.

Une de ces sociétés de café franchisé est Scooter’s Coffee. Plus tôt cette année, Scooter’s Coffee a annoncé l’ouverture de son 200e magasin, et compte actuellement plus de 215 emplacements. À mesure que 2019 progresse, nous continuons de bâtir sur notre succès avec l’expansion du Commerce de détail, en vue d’avoir 1 000 magasins ouverts d’ici la fin de 2023.,

un modèle de franchisage de café fondé sur la confiance et la réputation

notre trajectoire se fait remarquer, prouvant que la propriété d’entreprise des emplacements, comme le modèle Starbucks, n’est pas nécessaire pour offrir aux clients une expérience de café de classe mondiale. Scooter’s Coffee a recueilli beaucoup de reconnaissance et d’éloges de la part de nombreux grands noms du monde de la franchise et des affaires., Cela inclut d’être nommé comme un Top 50 pour la Satisfaction des franchisés par Franchise Business Review, Un Top 50 Franchises à la croissance la plus rapide par Franchise Gator, parmi les meilleures Franchises pour les femmes par Franchise Business Review, Un Top 5 Coffee Company et l’une des 200 meilleures Franchises alimentaires par Entrepreneur, et dans le Top 200 Franchises par Franchise Times.

Une des principales raisons pour lesquelles nous concluons des accords de franchise avec des opérateurs, plutôt que d’insister sur le contrôle absolu de tous nos sites, est que notre direction croit en les franchisés de café de Scooter., C’est parce que nous recherchons des franchisés ayant des qualités de leadership. Nous faisons confiance à ces personnes pour servir les clients selon nos normes de marque élevées et nous assurer que leurs employés le font aussi. Pensez – y: une chaîne de franchise qui possède mais ne franchise pas des milliers de magasins ne peut pas avoir ses dirigeants d’entreprise présents pour superviser les opérations quotidiennes. Ainsi, accorder des accords de franchise à des dirigeants motivés est parfaitement logique.,

Scooter’s Coffee responsabilise les franchisés qui ont de la passion, de la confiance en eux, des compétences de communication développées, de la détermination, un œil pour le talent, de la persévérance, de l’adaptabilité et un œil vers l’avenir. Franchisage l « un de nos emplacements est un ajustement idéal pour quelqu » un avec ces traits qui est intéressé à s  » impliquer avec un concept de café incroyable qui est à la hausse.

Et nous faisons l’expérience plus accessible que jamais. Nous nous sommes récemment associés à ApplePie Capital pour aider les nouveaux franchisés et les franchisés actuels à accéder à un capital de dette pouvant atteindre 20 millions de dollars afin d’étendre davantage Scooter’s Coffee., Le marché du café aux États-Unis produit un chiffre d’affaires estimé à 48 milliards de dollars par an et résiste à la récession, et Scooter’s Coffee s’efforce de devenir la franchise de café au volant #1 dans le pays. N’attendez pas votre chance de rejoindre une marque établie et en croissance dans l’industrie du café. Découvrez comment vous pouvez démarrer la franchise de café de votre Scooter aujourd’hui!