Vaikka rakastan ruoanlaitto Japanilainen-style ruokia, en aina pidä kaikki Japanilaiset ainekset talossa. Kun olen loppunut, hyviä misotahnan korvikkeita riittää, joten en koe, että minun pitäisi kiirehtiä kauppaan.

mitä Miso on?

se on soijapavuista valmistettu fermentoitu tahna. Luin jostain, että miso ja soijakastike keksittiin Japanilaiset munkit lisätä suolaisia (kutsutaan myös ’umami’) makuja kasvisruokaa., Se on siis erittäin hyödyllinen ainesosa maun lisäämiseksi.

Paras Miso Tahna Korvikkeet

(suosituimmuusjärjestyksessä)

1. Soijakastike

Jos miso-tahna loppuu, seuraava go-to on soijakastike, koska siihen lisätään samanlainen suolainen / umami / suolainen hitti. Soija on yleensä suolaisempaa ja vähemmän kermaista kuin miso, joten aloitan vähemmällä ja työn itseni ylös tarpeen mukaan.

2. Suola

Jos resepti vain vaatii pienen määrän misoa ja siinä on runsaasti muita ainesosia, pienen suolan lisääminen voi olla kaikki mitä tarvitset.

3., Tahini

Tahini on jauhetuista seesaminsiemenistä valmistettu tahna. Se näyttää hieman miso tahna ja on samanlainen johdonmukaisuus, joten se voidaan korvata reseptejä, joissa haluat saada jonkin kehon miso tahna.

Jos resepti on käyttää suuria quantites miso, tahini luultavasti ei toimi, koska maku profiili on enemmän pähkinäinen ja kermainen verrattuna suolaiset / suolaiset maku miso.

4. Kasvisvarasto

keitoissa täysmakuinen kasvisvarasto voi toimia Mison sijaan. Vaikka jos teet puhdasta misokeittoa, se tarvitsee jotain muuta.

5., Kalakastike

muistuttaa soijakastiketta, kalakastike lisää suolaisuutta ja umamia. Vähän menee pitkälle, mutta niin aloittaa pieni.

mikä Miso on paras?

misoja on monenlaisia. Yleisin on ’Shiro’ miso kutsutaan myös ’white miso’. Se on väriltään kalpeampi ja miedoin maku. Ostan tämän Mison.

tummempi väri miso, että stonger maku. Voit korvata erilaisia miso tahna toisilleen, vain valmistautua käyttämään vähemmän, jos käytät tummempi tai punainen tahna. Voit aina lisätä lisää tarpeen mukaan.,li>Miso Harissa Paisti Cauli

  • Tahini Miso Kurkuma Kastike
  • Maissi & Miso Salaatti
  • Sitruunainen Miso Salmon
  • Miso Harissa ’Ketsuppi’ (Low Carb)

    • lisää Miso Tahna

    7 Herkullisia Tapoja Käyttää Miso Tahna

    Lisää Ainesosa Varajäsenet

    • Ultimate Guide to Kasvis Korvikkeet
    • Parsakaali
    • Kukkakaali
    • Kale
    • lehtikaalia
    • Miso Tahna
    • Osteri Kastike
    • Pesto
    • Tahini

    katso Myös nähdä Yksinkertaisia Ainesosia Korvaavia Indeksi.,

    pidä hauskaa keittiössä!

    rakkaudella,
    Jules x

    ps. Kuten Lisää Ainesosan Korvaavia Ideoita?

    Liity 39,339+ lukijoille viikoittain uutiskirjeen ja minä lähetän sinulle kopion tulostettava Ainesosa Korvaa ”Huijata Sheet” ja minun 102 sivu eCookbook…

    – Se on kaikki ILMAISEKSI!

    ei näy kirjautumislomaketta? Klikkaa tästä.