Wird Sirup jemals schlecht?

Eine Flasche Ahornsirup kann teuer sein—besonders wenn Sie dieses reine Zeug der Klasse A kaufen—es ist also keine Schande zu wissen, wie lange Sirup hält., Schließlich möchten Sie diesen Ahornsirup so lange wie möglich verwenden können. Wird Sirup also jemals schlecht? Die kurze Antwort ist technisch nein, Sirup läuft nicht ab und Sie können einen ungeöffneten Behälter des Materials auf unbestimmte Zeit in Ihrem Regal aufbewahren. Das liegt laut den Experten von Ben ‚ s Sugar Shack, der in New Hampshire Sirup produziert, am hohen Zuckergehalt von reinem Ahornsirup. Dies ist eigentlich der gleiche Grund, warum Honig nie abläuft; Bakterien haben es schwer, in diesen zuckerreichen, feuchtigkeitsarmen Umgebungen zu wachsen.,

Ein Unterschied zwischen Honig und Sirup besteht jedoch darin, dass Sirup nach dem Öffnen des Behälters schimmelig werden kann und den Sirup der Luft aussetzt. Die gute Nachricht ist, dass dieser Schimmel nicht wie der Schimmel ist, der Früchte ruiniert; Es ist eine völlig andere Art von Pilz, der den Sirup nicht beeinflusst. Mit anderen Worten, schimmeliger Sirup ist immer noch sicher zu essen—aber Sie müssen zuerst die Form entfernen.

Der einfachste Weg, Schimmel aus Ahornsirup zu entfernen, laut den Leuten von Epler ‚ s Ahornsirup, der Ahornsirup in Pennsylvania herstellt, besteht darin, die Schimmelschicht oben abzuschöpfen., Erhitzen Sie dann den restlichen Sirup auf den Siedepunkt, um die beleidigenden Sporen abzutöten. Lassen Sie das etwas abkühlen, überfliegen Sie jede Form, die noch anhält, und erhitzen Sie sie erneut. Dann ist es bereit zu gehen.

Die Dinge sind ein bisschen anders, wenn Sie Pfannkuchensirup kaufen, nicht reinen Ahornsirup. Pfannkuchensirup ist oft eine Art Maissirup, der aromatisiert wurde. Ähnlich wie Ahornsirup verderbt Pfannkuchensirup nicht., Laut Karo, der sowohl einen Pfannkuchensirup als auch verschiedene Arten von Maissirup herstellt, ist es sicher, „auf unbestimmte Zeit“ zu essen, unabhängig davon, ob er geöffnet wurde. Sie müssen Pfannkuchensirup jedoch nicht im Kühlschrank aufbewahren. Raumtemperatur ist in Ordnung, aber wenn Sie das Zeug kaufen, das von einem Baum kommt, bewahren Sie es unbedingt im Kühlschrank auf, um schimmelige Situationen zu vermeiden.,div id=“0daebca3b3″>