Wie man Cholesterin mit Diät senkt

Was ist Cholesterin?

Ihr Körper benötigt etwas Cholesterin, um richtig zu arbeiten. Wenn Sie jedoch zu viel im Blut haben, kann es an den Wänden Ihrer Arterien haften und diese verengen oder sogar blockieren. Dies gefährdet Sie für koronare Herzkrankheiten und andere Herzerkrankungen.

Cholesterin wandert durch das Blut auf Proteinen, die Lipoproteine genannt werden. Ein Typ, LDL, wird manchmal als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet. Ein hoher LDL-Spiegel führt zu einer Ansammlung von Cholesterin in Ihren Arterien., Ein anderer Typ, HDL, wird manchmal als „gutes“ Cholesterin bezeichnet. Es trägt Cholesterin aus anderen Teilen Ihres Körpers zurück in Ihre Leber. Dann entfernt Ihre Leber das Cholesterin aus Ihrem Körper.

Was sind die Behandlungen für hohen Cholesterinspiegel?

Die Behandlungen für hohen Cholesterinspiegel sind Herz-gesunde Lebensstiländerungen und Medikamente. Die Änderungen des Lebensstils umfassen gesunde Ernährung, Gewichtsmanagement und regelmäßige körperliche Aktivität.

Wie kann ich Cholesterin mit Diät senken?

Herz-gesunde Lebensstiländerungen umfassen eine Diät, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken., Der DASH-Essensplan ist ein Beispiel. Ein anderer ist der therapeutische Lebensstil ändert Diät, die empfiehlt, dass Sie

Wählen Sie gesündere Fette.Sie sollten sowohl Gesamtfett als auch gesättigtes Fett begrenzen. Nicht mehr als 25 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Nahrungsfetten stammen, und weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen.,nts von Fetten, die Sie essen sollten:

Gesättigtes Fett ist ein schlechtes Fett, weil es Ihren LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) mehr als alles andere in Ihrer Ernährung erhöht., Es kommt in einigen Fleischsorten, Milchprodukten, Schokolade, Backwaren sowie frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln vor.

Transfett ist ein weiteres schlechtes Fett; Es kann Ihr LDL erhöhen und Ihr HDL (gutes Cholesterin) senken. Transfett wird hauptsächlich in Lebensmitteln mit gehärteten Ölen und Fetten wie Stickmargarine, Crackern und Pommes Frites verwendet.

Versuchen Sie anstelle dieser schlechten Fette gesündere Fette wie mageres Fleisch, Nüsse und ungesättigte Öle wie Raps -, Oliven-und Distelöle.

Begrenzen Sie Lebensmittel mit Cholesterin. Wenn Sie versuchen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie weniger als 200 mg Cholesterin pro Tag haben., Cholesterin ist in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Leber und anderem Organfleisch, Eigelb, Garnelen und Vollmilchmilchprodukten enthalten.

Essen Sie viel lösliche Ballaststoffe. Lebensmittel mit hohem Gehalt an löslichen Ballaststoffen verhindern, dass Ihr Verdauungstrakt Cholesterin aufnimmt. Diese Lebensmittel umfassen

• Vollkorngetreide wie Haferflocken und Haferkleie
• Früchte wie Äpfel, Bananen, Orangen, Birnen und Pflaumen
• Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen, Linsen, Kichererbsen, schwarzäugige Erbsen und Limabohnen

Essen Sie viel Obst und Gemüse., Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, kann wichtige cholesterinsenkende Verbindungen in Ihrer Ernährung erhöhen. Diese Verbindungen, Pflanzenstanole oder Sterole genannt, wirken wie lösliche Ballaststoffe.

Essen Sie Fisch, der Reich an omega-3-Fettsäuren. Diese Säuren senken nicht Ihren LDL-Spiegel, aber sie können helfen, Ihren HDL-Spiegel zu erhöhen. Sie können auch Ihr Herz vor Blutgerinnseln und Entzündungen schützen und das Risiko eines Herzinfarkts verringern. Zu den Fischen, die eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind, gehören Lachs, Thunfisch (in Dosen oder frisch) und Makrele. Versuchen Sie, diese Fische zweimal pro Woche zu essen.

Salz begrenzen., Sie sollten versuchen, die Menge an Natrium (Salz), die Sie essen, auf nicht mehr als 2.300 Milligramm (etwa 1 Teelöffel Salz) pro Tag zu begrenzen. Dazu gehört das gesamte Natrium, das Sie essen, ob es beim Kochen oder am Tisch hinzugefügt wurde oder bereits in Lebensmitteln enthalten ist. Die Begrenzung von Salz senkt nicht Ihren Cholesterinspiegel, aber es kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken, indem es hilft, Ihren Blutdruck zu senken. Sie können Ihr Natrium reduzieren, indem Sie stattdessen salzarme und „ohne Salzzusatz“ Lebensmittel und Gewürze am Tisch oder während des Kochens wählen.

Alkohol begrenzen. Alkohol fügt zusätzliche Kalorien hinzu, was zu Gewichtszunahme führen kann., Übergewicht kann Ihren LDL-Spiegel erhöhen und Ihren HDL-Spiegel senken. Zu viel Alkohol kann auch das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, da dies den Blutdruck und den Triglyceridspiegel erhöhen kann. Ein Getränk ist ein Glas Wein, Bier oder eine kleine Menge Schnaps, und die Empfehlung ist, dass

• Männer sollten nicht mehr als zwei Getränke mit Alkohol pro Tag haben
• Frauen sollten nicht mehr als ein Getränk mit Alkohol pro Tag haben

Ernährungsetiketten können Ihnen helfen, herauszufinden, wie viel Fett, gesättigtes Fett, Cholesterin, Ballaststoffe und Natrium in den Lebensmitteln enthalten sind, die Sie kaufen.,

NIH: Nationales Institut für Herz, Lunge und Blut