Dosenmais eignet sich gut zum Hinzufügen zu Gerichten und kann mit der richtigen Handhabung und ein paar einfachen Ergänzungen allein gut sein. Dosenmais ist eines der Dosengemüse, das in Textur und Geschmack ziemlich frisch ist, wenn Sie es richtig zubereiten. Eine Sache, die Sie definitiv nicht tun möchten, ist, einfach eine Dose Mais in einen Topf oder eine Mikrowellenschale zu werfen und sie so zu erhitzen, wie sie ist. Das Ergebnis dieser Art von Behandlung ist langweilig und langweilig., In diesem Artikel teilen wir einige kluge Ideen, wie man Dosenmais besser macht. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren und einige Dosen Mais Rezepte zu finden.
Mais in Dosen als Beilage
Wenn Sie nur Mais als Beilage wollen, haben Sie eine einfache Aufgabe vor sich. Lassen Sie zuerst eine Standard-15-Unzen-Dose Mais abtropfen. Halten Sie etwa einen Esslöffel der Flüssigkeit. Mais und Flüssigkeit beiseite stellen.
Geben Sie zwei Esslöffel Butter in einen kleinen Topf oder eine mikrowellensichere Schüssel. Fügen Sie einen halben Teelöffel Pfeffer hinzu, wenn Sie möchten.,
Wenn Sie den Mais auf dem Herd kochen, stellen Sie den Topf auf niedrige bis mittlere Hitze, fügen Sie den Mais und die Flüssigkeit hinzu und bedecken Sie ihn. Kochen Sie für 5-7 Minuten, gelegentlich umrühren. Achten Sie darauf, die Butter nicht zu verbrennen.
Wenn Sie Ihren Mais in der Mikrowelle kochen, fügen Sie den Mais und die Flüssigkeit der Butter und dem Pfeffer hinzu, decken Sie die Schüssel ab und kochen Sie etwa zwei Minuten lang hoch.
Beachten Sie, dass die Garzeit je nach Stärke Ihrer Mikrowelle variiert. Es ist eine gute Idee, in Schritten von einer Minute zu kochen, um trockene, harte Stellen im Essen zu vermeiden.,
Weitere Gewürzmöglichkeiten sind:
- Ein Esslöffel Olivenöl und je ein halber Teelöffel geräucherter Paprika und Pfeffer, zu einer 15-Unzen-Dose Mais gegeben.
- Zwei Esslöffel Butter, ein halber Teelöffel getrocknetes Basilikum und eine Prise rote Pfefferflocken zu einer 15-Unzen-Dose Mais.
Für etwas etwas Schickeres können Sie einige interessante Gewürze hinzufügen. Versuchen Sie beispielsweise, anstatt zwei Esslöffel Butter zu verwenden, einen Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl zu verwenden.,
Fügen Sie neben dem halben Teelöffel schwarzen Pfeffer eine viertel Tasse Jalapeno-Scheiben in Dosen, einen halben Teelöffel geräucherten Paprika und ein paar Esslöffel frische oder getrocknete gehackte Petersilie hinzu. Dies macht eine schöne Beilage für eine mexikanische Mahlzeit.
Den Arten von Gewürzen und anderen Zutaten, die Sie Mais in Dosen hinzufügen können, sind wirklich keine Grenzen gesetzt., Beliebte Auswahlmöglichkeiten sind:
- Schwarze und / oder rote Bohnen
- Zerbröckelter Speck
- Tomatenwürfel
- Limettensaft
- Käse
- Koriander
- Petersilie
- Zwiebeln
Lassen Sie Ihren Gaumen Ihr Führer sein!
Was ist mit Salz?
Salz hinzufügen, um am Tisch zu schmecken. Einige Dosen Mais ist salzfrei, und einige ist nur mit Salz geladen. Wenn Sie eine salzarme Diät einhalten, sollten Sie den Mais nach dem Ablassen abspülen und einen Esslöffel reines Wasser anstelle von Flüssigkeit aus der Dose hinzufügen.
Kochen ist einfach!,
Für alle hier aufgeführten Möglichkeiten kochen Sie wie oben beschrieben auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
Machen Sie Maisbrot in Dosen
Wenn Sie ein Lieblingsrezept für Maisbrot haben, ersetzen Sie die Flüssigkeit im Rezept durch eine Dose ganzen oder rahmigen Mais oder folgen Sie diesem einfachen Rezept, um Mais in Dosen zu einer Maisbrotmischung hinzuzufügen.
Genießen Sie Maissalat
Sie können auch Dosenmais verwenden, um kalte Gerichte zuzubereiten. Hier ist ein ausgezeichneter, leicht geworfener Salat.,
In einer großen Schüssel zusammenwerfen:
- Je eine viertel Tasse Zwiebel und Tomatenwürfel
- Eine viertel Tasse Gruyere-Käse, zerkleinert
- Eine viertel Tasse gehackte, frische Petersilie
- Ein Esslöffel Champagneressig
- Eine 15-Unzen-Dose entwässerten Mais
- Zwei Esslöffel Limettensaft
- Salz & Pfeffer nach Wunsch
Vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.
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