Haben Sie sich jemals beschädigt ein Bier, wenn Sie gefroren im Gefrierschrank? Fragen Sie sich, was der Gefrierpunkt eines Bieres ist? Oder möchten Sie vermeiden, beim nächsten Mal eine Bierflasche zu platzen oder zu knacken? Ich verstehe Ihre Sorge, weil Sie nicht allein sind.
Hier schauen wir uns an, welche Temperatur ein Bier einfriert, um unerwünschte Situationen zu vermeiden. Darüber hinaus werden wir Sie durch einige Faktoren führen, die den Gefrierpunkt des Bieres senken oder erhöhen können, um zu vermeiden, dass Ihr Bier zu einem Matsch wird.
Was Ist Der Standard-Gefrierpunkt Eines Gebräu?,
die Meisten Biere einfrieren bei 28 Grad Fahrenheit oder -2.2 Grad Celsius.
Ich wette, Sie müssten einen ganzen Tag warten, um diesen Gefrierpunkt zu erreichen. Aber das bedeutet nicht unbedingt, dass Sie den Kühlschrank zu einem Bierlager machen. Sie können vergessen und steinige Eisflaschen finden, die auf Ihren Service warten.
Dieser Standard-Gefrierpunkt ist jedoch nicht relativ zu allen Bieren. Einige Biere weisen einen höheren Gefrierpunkt und andere einen niedrigeren auf., Das hängt vom Alkoholgehalt in einigen Bieren ab, der einen anderen Gefrierpunkt aufweist.
Um Ihr Bier in Qualität zu halten und seinen nährenden Geschmack zu erhalten, müssen Sie den Gefrierpunkt senken. Selbst bei der großflächigen Herstellung von Brauen werden Substanzen verwendet, um das Bier in Schach zu halten.
Warum Einige Biere Länger Im Kühlschrank?
Sie würden gerne ein Bier bleibt kühl im Kühlschrank, ohne zu kondensieren. Selbst bei großen Bieren muss das Gebräu bei einer niedrigeren Haltbarkeitstemperatur in flüssiger Form bleiben. Das ist nur möglich, wenn der Inhalt einen geringeren Gefrierpunkt hat.,
Welche Aspekte Machen Ein Bier Zu Einem Weniger Gefrierpunkt?
Alkohol
Alkohol ist ein bedeutender Faktor, der beeinflusst das I-rate für ein Bier. Denken Sie daran, dass Alkohol ein Ethanolelement hat, das bei -173 Grad gefriert. Das bedeutet, dass ein höherer Alkoholanteil in einem Getränk dazu führt, dass es nicht schneller einfriert.
Aber die einzige schlechte Nachricht ist Wasser. Wasser kondensiert bei 32 Grad., Daher wird es schneller zu eisigen Kristallen gefrieren. Da Wasser die dominierende Komponente in Bier ist, finden Sie Eisflocken in Ihrer Flasche. Sie benötigen einen Harmer oder eine Wärmequelle, um das Eis zum Absturz zu bringen oder aufzutauen.
Die Größe und das Material eines Behälters
Typischerweise spielt die Größe eines Gefäßes eine große Rolle bei der Kontrolle der Temperatur einer Flüssigkeit. Vergleichen Sie einen Fass-Behälter und eine Bierflasche. Was denken Sie, halten Sie den Alkohol gekühlt? Ein Kegerator ist die Antwort, weil er mehr Flüssigkeit hat, die viel Energie zum Einfrieren nutzt.,
Das könnte der Grund sein, warum die Fässer bei -4 Grad Celsius markiert sind. Mit anderen Worten, es behält den Gefrierpunkt des Inhalts bei, der sich nicht verfestigt. Trotzdem bestehen die Kegeratoren aus robusten Materialien, die das Gebräu kühl halten.
Zuckergehalt
Zucker ist eine Form des Konservierungsmittels. Damit finden Sie nicht die eisigen Fragmente, die einen Biergeschmack stören. Zucker verhindert, dass Wasser kondensiert. Es senkt daher den Gefrierpunkt als Alkohol.
Bei welcher Temperatur Sollten Sie Einige Getränke Servieren?,
die optimale Temperatur ist richtig, um die Kunden zu bedienen, vor allem für einen Barkeeper. In diesem Artikel werden wir einige der kühlen Temperaturen hervorheben, um Ihre Biermarken zu speichern. Jede Temperatur darunter würde das Bier einfrieren lassen.
German pilsners, Weizen-Bieren und vollmundigen Bieren
Wenn Sie jemals diese Biere sind, merkt man Ihre Glätte und weiche Natur. Sie sind die Craft-Biere, die den Geschmack als ihr Markenzeichen priorisieren., Eine Temperatur von vierzig bis fünfundvierzig Grad Fahrenheit ist richtig mit diesen Bieren.
Pale Ales, Porter Und Stouts
Diese Arten von Biere sind lecker und bevorzugt, wenn es wärmer. Stouts wie Guinness und andere Produkte werden bei dieser Temperatur serviert. Ihre optimale Serviertemperatur beträgt etwa fünfzig Grad Fahrenheit.
Leichte Lager und alkoholarme Biere
Typischerweise haben Sie einen Geschmack von einem von ihnen gehabt. Diese alkoholischen Getränke sind die häufigsten Biere., Sie sollten sie bei etwa fünfunddreißig Grad Fahrenheit trinken, und alles wie 25 Grad würde das Bier erstarren lassen.
Was würde passieren, wenn Das Bier Gefrieren Würde?
Stellen Sie sich eine Party vor, und Ihr Bier ist alle gefroren. Vielleicht hat jemand das Bier über Nacht verlassen (es könnte Sie sein), und das Produkt wird eisig. Was folgt, ist die Explosion des Bierglases, Glasflaschen knacken, oder Dosen schrumpfen?
Das Produkt verliert seine Qualität, weil die Karbonisierung der Flüssigkeit entweicht. Außerdem kondensiert das Wasser des Bieres und lässt das Pint geschmacklos., Sobald der Kohlenstoff aus den Flaschen entweicht, zwingt er die Dose der Bierflasche, sich zu bewegen oder zu brechen.
Auch der Unterschied im Atmosphärendruck aufgrund der Wärmeübertragung der Flasche. Aber alles ist nicht verloren; Sie können Ihr Produkt immer noch wiederherstellen. Sie müssen genau zum Zeitpunkt da sein, zu dem das Gebräu gefriert.
Wie Kann Man Ein Gefrorenes Bier Zurückgewinnen?
Dekantierung
Erinnern Sie sich an die wissenschaftliche Lektion über Dekantierung? Sie können Ihr Bier immer noch mit dieser Methode retten., Durch Dekantieren trennen Sie den flüssigen Alkohol von Frost. Dabei bleibt Ihnen ein konzentriertes Getränk.
Die Übung ist einfach, aber Sie müssen pünktlich da sein, bevor der gesamte Alkoholgehalt kondensiert. Sobald das gesamte Personal eingefroren ist, können Sie den Inhalt trotzdem auftauen.
Auftauen
Es ist auch eine einfache übung, weil Sie das Eis zu Schmelzen. Extrahieren Sie zuerst die gefrorenen Flaschen und öffnen Sie den Korken. Lassen Sie die Flaschen langsam unter kaltem Wasser laufen, bis sich das gesamte gefrorene Material mit Wasser vermischt hat.,
Stellen Sie die Flasche dann bei geringerer Hitze in die Mikrowelle. Mit der Zeit beginnt das Eis zu schmelzen. Das Eintauchen oder Bestreuen des Inhalts mit warmem Wasser ist jedoch keine Lösung. Das liegt daran, dass Sie einen schnellen Unterschied im Atmosphärendruck erzeugen, der Flasche zu knacken macht.
Eine Margarita
Je gegessen habe, ein Bier margarita? Dieses Getränk ist ausgezeichnet, besonders an einem heißen Sommertag. Verwenden Sie ein Margarita-Kalkdestillat, tauchen Sie die Eisflocken hinein und genießen Sie das Getränk.
Mit den Biereiswürfeln kochen
Wussten Sie, dass Sie andere Mahlzeiten mit Bier zubereiten können?, Selbst mit seinem bitteren Geschmack passt es gut zu einigen Arten von Lebensmitteln. Deshalb bereiten Sie die Lebensmittel mit dem gefrorenen Bier, und der Geschmack wird einwandfrei sein. Sie können immer lernen, Alkohol zu anderen Mahlzeiten zuzubereiten.
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