Wenn Sie eine Schachtel Müsli im Supermarkt abholen, wissen Sie genau, was Sie bekommen?
Wie wäre es mit Keksen … Pflanzenöl… und sogar Ihrer Gesichtscreme?,
Wir alle wissen, wie wichtig es ist, die Zutatenliste zu lesen, aber was sollen wir mit einer Sammlung von Buchstaben und Zahlen tun, die uns oft konfrontieren?
Der gute Mensch hofft, diese Verwirrung zu beseitigen, und dieses Mal fragen wir… Was ist BHT?
BHT oder Butylhydroxytoluol ist eine fettlösliche synthetische Verbindung, die üblicherweise zur Konservierung von Lebensmitteln und Kosmetika verwendet wird, um die Autoxidationsrate von Inhaltsstoffen in einem Produkt zu verlangsamen, die Geschmacks-oder Farbveränderungen verursachen können., Als solches wird es hauptsächlich verwendet, um zu verhindern, dass Fette in Lebensmitteln ranzig werden – aber es wird auch in Kosmetika, Pharmazeutika, Strahlkraftstoffen, Gummi, Erdölprodukten, elektrischem Transformatorenöl und Einbalsamierungsflüssigkeit verwendet.
Klingt sicher seltsam, dass BHT etwas ist, das in unserem Essen zu finden ist, oder?
BHT
Es war Gegenstand vieler Studien, die in ihren Ergebnissen widersprüchlich waren., Das Ergebnis ist, dass wir verwirrt sind, ob der Verzehr und die Anwendung von Produkten, die BHT enthalten, sicher ist. Diese Verwirrung ist nichts Neues, wie wir aus dem folgenden Auszug aus dem Business Week Magazine im Jahr 1995 sehen können.
Mehrere Zusatzstoffe stehen im Verdacht Karzinogene. Nehmen Sie butyliertes Hydroxyanisol (BHA) und butyliertes Hydroxytoluol (BHT)., Lebensmittelunternehmen verwenden diese ähnlichen chemischen Substanzen, um Verderb in Lebensmitteln mit Öl oder Verkürzung zu verhindern und viele Frühstückszerealien (von Total bis Quaker Instant Haferflocken), angereicherte Reisprodukte und getrocknete Suppen zu konservieren. Wiederholte Studien haben gezeigt, dass BHA und BHT das Krebsrisiko erhöhen sowie sich im Körpergewebe ansammeln, eine Lebervergrößerung verursachen und die Geschwindigkeit der DNA-Synthese und damit die Zellentwicklung verzögern. Eine 1994 veröffentlichte Studie legt jedoch nahe, dass dieselben Zusatzstoffe aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften die Krebsentwicklung tatsächlich verzögern können., Es gibt tatsächlich mehr als eine Studie, die auf anti-karzinogene Wirkungen von BHT hindeutet. Dieser Artikel zielt darauf ab, die widersprüchlichen Schlussfolgerungen zu betrachten, um Einzelpersonen zu helfen, fundierte Entscheidungen über den Kauf dieser Produkte zu treffen.
Beim Betrachten des MSDS (Material Safety Data Sheet) für BHT fanden wir Folgendes:
Lassen Sie diese Chemikalie NICHT in die Umwelt gelangen.
Brennbar.
Die Einnahme verursacht Bauchschmerzen. Verwirrung. Schwindel. Übelkeit. Erbrechen.
Die Substanz kann Auswirkungen auf die Leber haben.,
Der Stoff ist schädlich für Wasserorganismen.
Das ist sicherlich besorgniserregend, wenn wir es in unseren Lebensmitteln und in unserer Kosmetik haben!
Die FDA hat BHT für den Einsatz in Lebensmitteln zugelassen, daher liegt es an uns, die Inhaltsstoffe zu überprüfen.
BHT
BHT Als Krebsursache
Es gab viele Studien, die belegen, dass sich BHT im Laufe der Zeit im Körper ansammelt und unter anderem toxische Auswirkungen auf Lunge, Leber und Nieren hat., Wir werden uns ihre Ergebnisse chronologisch ansehen.
Eine Studie von Gann im Jahr 1984 zeigte, dass BHT in der Lage war, chemisch induzierten forestomach und Blasenkrebs bei männlichen Ratten zu fördern.
Es folgte 1986 eine chronische Studie an BHT an Ratten von Olsen. Dosisbedingte Erhöhungen der hepatozellulären Adenome und Karzinome waren statistisch signifikant. Wie bei Ganns Studie waren die Dosen, die den Ratten verabreicht wurden, pro Pfund Körpergewicht höher als wir verbrauchen würden.
Eine schwedische Studie von Thompson aus dem Jahr 1988 befasste sich sowohl mit BHT als auch mit BHA., Sie fanden heraus, dass beide toxisch und tumorfördernd waren. Es wurde beobachtet, dass beide Antioxidantien bei Konzentrationen von 100 bis 750 MikroM konzentrationsabhängig zytotoxisch sind. Bei äquimolaren Konzentrationen war BHT zytotoxischer als BHA.
Safer et al führten 1999 eine weitere Studie an Ratten durch und erzielten die gleichen Ergebnisse. Der Lebensmittelzusatzstoff butyliertes Hydroxytoluol (BHT) fördert die Entwicklung von Tumoren aus zuvor initiierten Zellen.,
Im Jahr 2001 fanden Bauer et al, dass die Bildung von Lungentumoren durch BHT-Verabreichung nach einem Initiator in BALB/cByJ-Mäusen gefördert wurde, jedoch nicht in CXB4-Mäusen. So verursachte es bei Mäusen, die eine Empfindlichkeit gegenüber BHT hatten, chronische Entzündungen und förderte Lungentumoren. Eine Studie, die 2006 in Argentinien veröffentlicht wurde, verwendete Hamster, um zu beweisen, dass BHT Krebs nicht verhinderte, sondern das Gegenteil tat. Die Ergebnisse zeigten, dass BHT nicht verringern die chromosomale Schäden, die durch Strahlung in any consistent fashion. Im Gegenteil, in Zellen, die mit 5 nachbehandelt wurden.,0 µg / ml BHT Die Ausbeute an Chromosomenaberrationen nahm an mehreren Versuchspunkten zu.
Auch im folgenden Auszug aus einer Studie der Universität Hamburg wird deutlich, dass BHT tumorfördernd ist.
“ Mit BHT wurden spezifische toxische Wirkungen auf die Lunge beobachtet…. BHT induziert Lebertumoren in Langzeitexperimenten. Da es keine Hinweise auf eine Genotoxizität von BHT gibt, stimmen alle veröffentlichten Ergebnisse mit der Tatsache überein, dass BHA und BHT Tumorpromotoren sind. Im Gegensatz zu BHA und BHT ist Vitamin E nicht krebserregend., Andererseits haben alle drei Antioxidantien auch antikarzinogene Eigenschaften. Die Einnahme der für diese Wirkungen erforderlichen hohen Dosen ist jedoch bei BHA und BHT aufgrund ihrer krebserregenden Wirkung kontraindiziert.“
BHT
Es gibt viele weitere Studien in ähnlicher Richtung, die BHT mit der akkumulierenden Toxizität in Leber, Lunge und Schilddrüse in Verbindung bringen und sogar die Blutgerinnung beeinträchtigen. Sie können tiefer graben, indem Sie sich die hier aufgeführten Studien ansehen.,
BHT und Krebsprävention
Nach dem Durchsehen dieser Beweise ist es eine Überraschung zu erfahren, dass Studien zeigen, dass BHT keine nachteiligen Auswirkungen hat und sogar eine krebsbekämpfende Wirkung von BHT auf den Körper haben kann. Sie schlagen zumindest vor, dass BHT auf niedrigem Niveau sicher eingenommen werden kann.
Dies begann 1979, als das National Institute for Cancer Research einen Bericht veröffentlichte, wonach BHT nicht krebserregend sei.
Eine 1993 von Takahashi durchgeführte Studie ergab, dass BHT praktisch keine Wirkung auf Ratten hatte, denen BHT über mehrere Generationen oral verabreicht wurde.,
Drei-Generationen-Toxizitätsstudie von butyliertem Hydroxytoluol an Mäusen. Die Dosiswerte von BHT in dieser Studie zeigten wenig nachteilige Auswirkungen auf reproduktive und neurohaviourale Parameter an Mäusen.
Schockierend schlug eine 1991 von Williams durchgeführte Studie vor, dass die Einnahme von BHT positive Vorteile haben könnte.
Butyliertes Hydroxytoluol fehlt die Aktivität von Phenobarbital bei der Verbesserung der Diethylnitrosamin-induzierten Mausleberkarzinogenese.,
Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Chemoprävention von Krebs durch BHT aufgrund einer langjährigen Karzinogenexposition auf niedriger Ebene in Dosen erreicht werden kann, die keine nachteiligen Wirkungen hervorrufen. Eine taiwanesische Studie folgte 1999 mit der ersten Demonstration, dass synthetische phenolische Antioxidantien die N-Acetylierung von Karzinogenen und die Bildung von DNA-Karzinogen verringern.
Im Jahr 2000 veröffentlichte Williams eine Studie für das New York Medical College, die mit der 1999-Forschung übereinstimmte., Wir kommen zu dem Schluss, dass BHA und BHT keine Krebsgefahr darstellen und im Gegenteil bei der derzeitigen Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen antikarzinogen sein können.
Weitere Studien haben ergeben, dass BHT nicht krebserregend ist, aber negative Auswirkungen auf den Körper hat, insbesondere auf die Leber, wenn es sich im Laufe der Zeit ansammelt.
BHT
BHT in der Kosmetik
Die überwiegende Mehrheit der veröffentlichten arbeiten auf BHT basiert auf dem Verzehr der Substanz. Es gibt weniger Informationen zur topischen Verwendung.,
Howevre, die Haut Tief site Preisen BHT als eine „hohe Gefährdung hohe Gefährdung je nach Nutzung des Produktes“ und sagt, es hat sich gezeigt, dass im Zusammenhang mit Krebs -, Entwicklungs-Toxizität, Allergien, Neurotoxizität, endokrine Störungen, biochemischen oder zellulären Ebene änderungen.
Eine Studie von Lanigan RS, die 2002 im Cosmetic Ingredient Review, dem Abschlussbericht über die Sicherheitsbewertung von BHT, veröffentlicht wurde, ergab, dass es sicher ist, BHT in den niedrigen Konzentrationen in Kosmetika zu verwenden.,
BHT, das auf die Haut aufgetragen wird, scheint in der Haut zu bleiben oder nur langsam durchzugehen und erzeugt keine systemische Exposition gegenüber BHT oder seinen Metaboliten, die bei oraler Exposition beobachtet werden. Obwohl es nur begrenzte Studien gab, die die Wirkung von BHT auf die Haut bewerteten, zeigen die verfügbaren Studien zusammen mit der Fallliteratur keine signifikante Reizung, Sensibilisierung oder Photosensibilisierung. In Anbetracht der geringen Konzentration, in der dieser Inhaltsstoff derzeit in kosmetischen Formulierungen verwendet wird, wurde der Schluss gezogen, dass BHT sicher ist, wie es in kosmetischen Formulierungen verwendet wird.,
In welchen Produkten kann BHT gefunden werden?,
Aveeno Baby Natürliche Schutz Mineral Block Gesicht Stick
Obwohl die Beweise widersprüchlich und verwirrend sind, gibt es genügend negative wissenschaftliche Beweise, um Alarmglocken zu schlagen., Es wurde festgestellt, dass Vitamin E ein ebenso gutes Konservierungsmittel ist, mit keiner der Nebenwirkungen von BHT, daher scheint es absurd, dass wir weiterhin mit einer Chemikalie gefüttert werden, die Anlass zur Sorge gibt.
Dies zeigt eine deutsche Studie von Kappus aus dem Jahr 1993, in der die Toxikologie der synthetischen Antioxidantien BHA und BHT mit dem natürlichen Antioxidans Vitamin E verglichen wurde.
Da keine Hinweise auf eine Genotoxizität von BHA und BHT vorliegen, stimmen alle veröffentlichten Ergebnisse mit der Tatsache überein, dass BHA und BHT Tumorpromotoren sind. Im Gegensatz zu BHA und BHT ist Vitamin E nicht krebserregend., Andererseits haben alle drei Antioxidantien auch antikarzinogene Eigenschaften. Die Einnahme der für diese Wirkungen erforderlichen hohen Dosen ist jedoch bei BHA und BHT aufgrund ihrer krebserregenden Wirkung kontraindiziert. Die vorliegende Übersicht kommt zu dem Schluss, dass die Konzentrationen von BHA und BHT, die heutzutage in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika verwendet werden, wahrscheinlich harmlos sind. Darüber hinaus kann Vitamin E auch in höheren Dosen ohne das Auftreten von Nebenwirkungen verwendet werden.
BHT ist in Großbritannien und Japan sowie in den USA von Babynahrung verboten. Und wenn es verwendet wird, sind die Konzentrationen niedrig., Das lindert jedoch nicht die Sorge vor angesammelten Toxinen. Es bleibt ein umstrittenes Thema. Wenn ich mir die verfügbaren Studien anschaue, würde ich es vorziehen, BHT so weit wie möglich zu vermeiden.
Was sind deine Gedanken? Vermeiden Sie bereits BHT und BHA? Oder denkst du, es lohnt sich nicht, sich Sorgen zu machen?
Schreibe einen Kommentar