Mehr als 20 Millionen Tonnen Salz werden jedes Jahr zum Schmelzen von Schnee und Eis in kalten nördlichen Regionen verwendet. Aber wie macht Salz das?
Zunächst ist es wichtig, im Winter etwas über H2O zu verstehen. Zweiunddreißig Grad Fahrenheit (0 Grad Celsius) ist sein Gefrierpunkt—das heißt, wenn Wasser 32 °F erreicht, verwandelt es sich in Eis. Bei dieser Temperatur hat Ihre eisige Straße im Allgemeinen eine dünne Wasserschicht auf dem Eis, und die Eismoleküle und Wassermoleküle interagieren., Dieses Wasser schmilzt ständig einen Teil des Eises, während das Eis darunter einen Teil des Wassers einfriert. Bei dieser Temperatur ist der Wechselkurs ziemlich konstant, was bedeutet, dass die Wassermenge und die Eismenge gleich bleiben. Wenn es kälter wird, wird mehr Wasser zu Eis. Wenn es wärmer wird, wird mehr Eis zu Wasser. Wenn das ionische Verbundsalz zur Gleichung hinzugefügt wird, senkt es den Gefrierpunkt des Wassers, was bedeutet, dass das Eis auf dem Boden diese Wasserschicht nicht mehr bei 32 °F einfrieren kann., Das Wasser kann das Eis jedoch immer noch bei dieser Temperatur schmelzen lassen, was zu weniger Eis auf den Straßen führt.
Aber Sie fragen sich vielleicht, wie Salz den Gefrierpunkt von Wasser senkt. Dieses Konzept wird als „Gefrierpunktdepression“ bezeichnet.“Im Wesentlichen macht das Salz es den Wassermolekülen schwerer, sich in ihrer starren Struktur zu verbinden. In Wasser ist Salz ein gelöster Stoff und bricht in seine Elemente ein. Wenn Sie also Speisesalz, auch Natriumchlorid (NaCl) genannt, zum Schmelzen von Eis verwenden, löst sich das Salz in getrennten Natriumionen und Chloridionen auf., Oft verwenden Städte jedoch Calciumchlorid (CaCl2), eine andere Art von Salz, auf ihren eisigen Straßen. Calciumchlorid ist beim Schmelzen von Eis wirksamer, da es in drei Ionen anstelle von zwei Ionen zerfallen kann: ein Calciumion und zwei Chloridionen. Mehr Ionen bedeuten, dass mehr Ionen diesen starren Eisbindungen im Weg stehen.
Leider ist Chlorid superbad für die Umwelt. Es kann Wassertiere töten und dadurch andere Tierpopulationen in ihrem Nahrungsnetz beeinflussen. Chlorid dehydriert und tötet auch Pflanzen und kann die Bodenzusammensetzung verändern, was das Wachstum der Vegetation erschwert., Während einige andere Verbindungen, die Eis und Schnee schmelzen können, kein Chlorid enthalten, sind sie viel teurer als Natriumchlorid oder Calciumchlorid.
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